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"영양물질"(으)로 총 1,008건 검색되었습니다.
- 콜레스테롤의 정체과학동아 1992년 02호
- 있다.등푸른 생선과 대두 들깨 등에는 혈중 콜레스테롤치를 낮춰주는 것으로 알려진 영양물질인 EPA와 레시틴이 들어 있다. 야생동물은 콜레스테롤치 낮아아무튼 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤치를 감소시키는 것만은 분명해 보인다. 이밖에도 야채류에 다량 함유된 섬유소가 혈중 ... ...
- 현대 과학의 4대 불가사의과학동아 1991년 12호
- 일본의 과학잡지 '과학아사히'에서는 창간 50주년 기념 특별기획으로 '현대과학 7대불가사의'를 다루었다. 그 내용은 △우주의 시작은 언제부터인가 △태양계형성과 관련된 열번째 행성은 존재하는가 △생명의 탄생은 어떻게 이루어졌는가 △어느정조 기능이 나누어진 생물체는 어떻게 출현했는가 ... ...
- 캄브리아기 생물 대번성과학동아 1991년 12호
- 왜 하필이면 캄브리아기에 이르러 생물들이 「폭발적 번성」을 하게 됐을까?지구는 태양계에서 뿐만 아니라 우리가 관찰할 수 있는 범위내의 우주에서 유일하게 생물이 살고 있는 곳이다. 왜 지구에만 생물이 있는가. 생물은 언제부터 지구상에서 살기 시작했을까. 옛날에도 현재와 같은 종류의 생 ... ...
- 생물체도 비약을 통해 진화된다과학동아 1991년 12호
- 물질은 어떤 조건이 되면 급격하게 자신의 구조를 바꾼다. 이른바 자기조직화. 이 연구를 통해 이제까지 해명하지 못했던 여러 난제들이 해결의 실마리를 찾고 있다.물리적 현상에서 고전적인 관점은 물리학적 법칙을 따라가며 원인의 단계에서 조그마한 자극이나 변형을 주고 변화를 보이는 현상 ... ...
- 영계백숙과 개장국은 건강의 담보물인가?과학동아 1991년 11호
- 극도의 건강과민증을 갖고 있는 현대인은 누구나 한두가지씩 건강식을 하고 있다. 이것을 소홀히 하면 정말 건강을 잃게 될까?사람은 누구나 오래 살고 건강하기를 원한다. 그렇다면 과연 건강이란 무엇인가. 건강에 대해서는 여러가지 정의가 있지만 아직도 한마디로 딱 잘라 말하기는 어렵다.혹 ... ...
- 「누이좋고 매부좋은」 공생 이야기과학동아 1991년 10호
- 한때는 포식 피식관계였다가 구원(舊怨)을 청산하고 공생관계로 돌아선 생물들이 자연계에는 허다하다.공생이라는 단어를 떠올리면 곧 개미와 진딧물의 관계를 연상하는 사람이 적지 않을 것이다. 진딧물은 열심히 수액(樹液)을 빨지만 거기서 얻은 당분은 진딧물에게 그리 필요한 것이 아니다. 이 ... ...
- 고슴도치과학동아 1991년 09호
- 「내 새끼의 털보다 함함한 동물 있으면 나와보라」고 큰 소리치는 고슴도치는 실제로 능청스러운 성격을 갖고 있다.'고슴도치도 제 새끼는 함함하다고 한다'는 속담이 있다. 자기 자식이 잘났건 못났건 간에 누구나 제 자식은 귀여워한다는 뜻이다. 갓낳은 새끼 고슴도치의 모양은 참으로 꼴불견 ... ...
- 세계 기후모형 다시 제작해야 식물성 플랑크톤이 해수 온도를 높인다과학동아 1991년 09호
- 많은 식물성 플랑크톤이 너울너울 춤을 춘다. 그들은 파도가 출렁거리는대로 움직이면서 영양물질과 햇빛을 조합, 바다속의 생물들이 일용할 식량을 만들어낸다.동시에 이 식물성 플랑크톤은 지구의 날씨에도 큰 영향을 미친다. 해양의 온도는 물론이고 내륙을 향해 부는 바람과 강수량에 대해서도 ... ...
- 화장품 안전성 검사 더 정확해질듯과학동아 1991년 09호
- 다음 피부의 내층(內層)인 진피(眞皮)를 배양한다. 이 과정에서 진피의 성장을 돕기 위해 영양물질 비타민 등이 투여된다. 이렇게 만든 진피를 피부의 외층인 표피(表皮)에 첨가하고, 여기에 당분 호르몬 등의 자극물질을 주입한 뒤 30일 정도 지나면 최종산물을 얻을 수 있다. 즉 인간의 피부와 ... ...
- 하루살이의 진짜 수명은?과학동아 1991년 09호
- 결혼기념비행을 한 뒤 곧바로 산화(?)하는 하루살이의 슬픈 이야기문제1 여름밤에 캠핑을 하거나, 집에 있을 때 우리를 가장 괴롭히는 곤충이 바로 모기다. 모기에 한번도 물려보지 않은 사람은 없을 것이다. 모기에 물리면(침에 쏘이면) 따끔하고 부어오르는 경우가 있다. 그러면 모기의 침은 몇개 ... ...
