스페셜
"재배식물"(으)로 총 77건 검색되었습니다.
- 효모 정밀화학공장, 말라리아치료제에서 마약성진통제까지 생산2015.08.24
- 새로운 분야가 등장하면 이를 나타내는 여러 이름이 나오고 이 가운데 하나가 선택돼 널리 퍼지기 마련이다. 유전자 또는 게놈을 편집해 새로운 기능을 갖는 생명체를 만드는 분야를 요즘 합성생물학(synthetic biology)라고 부른다. 합성생물학은 유전공학이나 대사공학을 아우르는 개념이다. 합성 ... ...
- 질소 고정, 콩과식물만의 능력인가?2015.07.13
- 공부를 하다보면 마음속으로는 왠지 수긍이 가지 않지만 사실이 그렇다니까 받아들이는 내용을 만나기 마련이다. 필자에게는 콩과식물의 질소고정이 그런 경우인데, 질소처럼 중요한 원소를 흡수할 수 있는 형태를 스스로 만들어낼 수 있는 식물이 그렇게 제한적이라는 사실이 의아했다. 그렇다면 ... ...
- 세계인이 사랑한 커피의 모든 것KISTI l2015.07.07
- 6세기경 아프리카 에티오피아 지역에 살던 ‘칼디’라는 양치기는 가뭄이 계속되자 평소 가지 않던 먼 곳까지 염소 떼를 몰고 갔다. 그런데 얼마 후 칼디는 한 무리의 염소들이 평소와는 달리 비정상적으로 흥분하고 신경질적인 반응을 보인다는 사실을 알아차렸다. 그 염소들을 자세히 관찰한 ... ...
- 과학계 '그랜드 슬램' 뒤에는 그가 있었다IBS l2014.12.16
- IBS 식물 노화·수명 연구단에서는 식물 재배가 무엇보다 중요하다. 서경희 연구원은 15년 이상 '애기장대'를 길러온 이 분야 전문가다. - 김상현 연말 극장계에 영화 '인터스텔라' 열풍이 불고 있다. 수백만 명의 관객을 끌어모은 이 영화 덕에 연일 감독과 출연 배우들의 이름이 언론에 오르내리고 ... ...
- 사과 다이어트 효과는 프리바이오틱스 작용 때문2014.10.06
- 며칠 전 길을 가다 과일가게에서 반가운 과일을 만났다. 머리숱이 없는 필자의 이마처럼 껍질이 반들반들한 사과 ‘홍옥(紅玉)’이다. 젊은 사람들은 홍옥이라는 이름을 처음 들어봤을 수도 있겠지만, 필자가 어렸을 때만 해도 홍옥과 국광이 대표적인 사과였다. 그런데 후지(부사)라는 품종이 등장 ... ...
- 글루텐을 위한 변명2014.07.07
- 19세기 프랑스 화가 에밀 프리앙의 유화 ‘뫼르트강에서 뱃놀이를 하는 사람들’(1888). 오른쪽 끝에 커다란 빵을 자르는 남자의 모습이 인상적이다. - 위키피디아 제공 에이커당 더 많은 칼로리를 생산하고(옥수수, 쌀) 재배가 더 쉬우며(옥수수, 보리, 호밀) 영양소가 더 많은(퀴노아) 곡물들이 있 ... ...
- [만화] 멸종 비상 바나나, 해답은 유전자 다양성!KISTI l2014.05.14
- 태연, 식탁 위에 바나나를 산더미만큼 쌓아놓고 콧소리를 내가며 신나게 먹는다. 사람인지 배고픈 고릴라인지 알 수 없는 진풍경이다. “태연아, 그러다 진짜 원숭이 되겠다. 그만 좀 먹어!” “아빠는 지금 제가 얼마나 고통스러운지 아세요? 그 유명한 바나나 다이어트를 위해 억지로 먹는 거라고 ... ...
- 친환경의 키워드, 물과 바람KOITA l2013.08.23
- 한낮의 관공서에서는 땀을 뻘뻘 흘려대는 와중에도 에어컨만은 가동하지 않고 버틴다. 멀리 창밖으로 보이는 시원스러운 전경은 그저 그림의 떡일 뿐이다. 전력난이 최고조에 이른 지난주 초에는 숫제 어두운 실내에서도 불까지 끄고 지낼 정도였다. 급기야는 민간기업 사무실의 실내온도를 규제 ... ...
- 미래 농산업KOITA l2013.08.20
- 한국농업은 급속한 산업화와 국제화·개방화 과정에서 상대적인 쇠퇴산업(Declining industry)으로 평가되어 왔다. 그러나 농업에 대한 인식이 달라지고 있다. 지구촌의 환경위기와 함께 지구 부존자원의 한계에 대한 우려가 커지면서, 그리고 인구 고령화와 성인병의 만연 등으로 식품소비 행태 변화가 ... ...
- 미래 환경산업KOITA l2013.08.08
- 인류의 지속가능한 발전을 위해서는 지구 생태계 보호가 필수적이라는 인식이 확산되면서 경제성장과 기술발전의 패러다임이 생태계 친화적인 방향으로 빠르게 전환되고 있다. 본 글에서는 미래 환경산업의 핵심인 생물자원의 이용 현황을 살펴보고 유망 산업 분야를 전망해본다. 들어가며 우 ... ...
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