스페셜
"재배식물"(으)로 총 77건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페]감자 많이 먹으면 지구가 건강해진다2021.08.24
- 우리 조상들은 흉년이 들면 감자나 고구마를 먹으며 살아남았다. 그런데 최근 환경을 위해 주식에서 감자나 고구마의 비율을 높여야 한다는 연구결과들이 나오며 구황작물에서 친환경 작물로 재인식되고 있다. 강석기 제공 말복 언저리였던 날 차를 타고 가다 무심코 한 건물에 있는 식당 입간판이 ... ...
- [강석기의 과학카페]식물 유래 코로나19 백신이 온다2021.08.17
- 호주가 원산인 담배속 식물(학명 Nicotiana benthamiana)은 식물유래 백신을 만드는 미니공장으로 적합하다. 아그로박테리움에 쉽게 감염되고 성장이 빨라 단기간에 잎에서 단백질을 많이 만들 수 있기 때문이다. 위키피디아 제공 지난해 연말 글로 다룬 메신저리보핵산(mRNA) 코로나19 백신을 드디어 맞았 ... ...
- [강석기의 과학카페] 작물 게놈 2세대 녹색혁명 이끌까2021.06.30
- 픽사베이 제공 며칠 전 국제학술지 ‘네이처’ 사이트에 ‘잡종벼의 아버지’로 불린 중국 농학자 위안룽핑(袁隆平)의 부고가 실렸다. ‘네이처’에 비서구권 과학자의 부고가 실리는 일은 흔치 않은데 ‘수십억 명을 먹여 살린 잡종벼’라는 표현을 보니 대단한 업적을 남겼나 보다. 그런데 여기 ... ...
- 달콤하고 빨간 현대 수박의 조상은 아프리카 수단 ‘코도판 멜론’동아사이언스 2021.05.26
- 픽사베이 제공 여름 과일의 대명사 수박. ‘톰 소여의 모험’으로 유명한 미국의 소설가 마크 트웨인은 “수박을 맛보는 것은 천사들의 음식을 아는 것”이라고 칭송했다. 인간이 수박을 먹기 시작한 것은 약 5000년 전으로 알려져 있으며, 4000년 전 고대 이집트인이 지금과 같은 달콤한 수박을 디저 ... ...
- 163일만에 귀환길 오르는 '크루-1' 참가자들, 우주에 머물며 어떤 실험했나동아사이언스 2021.04.27
- 크루-1 임무의 사령관인 마이크 홉킨스(사진)는 우주 환경에서 재배한 식물의 영양가, 성장에 영향을 주는 요인 등을 평가하는 실험을 수행했다. NASA 제공 지난해 미국 우주기업 스페이스X의 유인 우주선 '크루 드래건'을 타고 국제우주정거장(ISS)을 방문한 우주인 4명이 이달 28일 오후 8시 5분(한국 ... ...
- 기후변화로 사라지는 아라비카 커피, '스테노필라'가 대체하나동아사이언스 2021.04.21
- 코트디부아르에서 자라는 야생 커피종 '스테노필라'의 모습이다. 프랑스개발연구소 제공 기후변화가 커피의 맛을 점차 바꿔가고 있다. 온도가 상승하면서 주요 재배지에서 점차 좋은 커피를 키우기 어려워지고 있기 때문이다. 커피는 열매인 커피체리 내부의 생두를 가공해 만든다. 이때 재배 온 ... ...
- [강석기의 과학카페] 야생 벼가 식량 위기 구원투수 될까2021.02.16
- 오늘날 재배 벼가 탄생하기 까지는 수천 년에 걸친 야생 벼 작물화 과정이 있었다. 앞으로는 게놈편집기술이 야생 벼를 짧은 시간안에 작물로 변신시킬 수 있을지도 모른다. 게티이미지뱅크 제공 “최초의 농경사회 이후 등장한 새로운 농기구는 모두 목적이 똑같았다. 사람의 힘을 덜 들이고 땅에 ... ...
- 영화 마션 주인공처럼 우주에서 식량 자급자족할 빛나는 아이디어 모아요동아사이언스 2021.01.13
- 우주비행사가 국제우주정거장(ISS)에서 상추를 재배하고 있다. NASA 제공 2015년 개봉한 SF영화 마션은 화성에 홀로 낙오한 미국 우주비행사 마크 와트니의 생존기를 그렸다. 주인공 와트니는 영화에서 기지를 발휘해 지구에서 가져간 비상식량을 먹고 감자를 키우며 구조대가 도착할 때까지 화성 시 ... ...
- 세포 키워 얻은 고기, 불판에 올리는 시대가 온다동아사이언스 2021.01.04
- 미국 대체식품기업 잇 저스트는 자사의 배양 닭고기 상품 '굿미트'이 싱가포르 식품청의 허가를 받았다고 12월 2일 발표했다. 잇 저스트 제공 지난달 19일 저녁 싱가포르 회원제 클럽하우스 ‘1880’의 테이블에 치킨이 올라왔다. 어느 음식점에서나 볼 수 있는 광경이지만 이 날의 메뉴는 특별했다. ... ...
- [코리아 스페이스포럼 2020]"통신사·금융사도 나섰다…일본은 우주에 투자 중"동아사이언스 2020.11.06
- 스페이스타이드는 민간이 주도하는 새로운 우주산업을 의미하는 ‘뉴스페이스’를 일본에 알리고 일본 및 전세계 학계와 산업계 전문가가 교류하도록 포럼(스페이스타이드)을 개최해 왔다. 스페이스타이드 홈페이지 캡쳐 “항공우주산업은 현재 정보통신기술(ICT) 산업의 10분의 1, 자동차의 15분의 ... ...
