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"영양물질"(으)로 총 185건 검색되었습니다.
- 전 세계인 5명 중 1명 앓는 과민성 대장증후군 원인은 '장내 면역반응'2021.01.15
- 가이 벡스탠 벨기에 루벤가톨릭대 위장관장애 중개연구학과 교수 연구팀이 식사 후 복통 등을 수시로 유발하는 과민성 대장 증후군이 장내 면역 반응을 담당하는 비만 세포 때문이라는 연구 결과를 13일 '네이처'에 발표했다. 게티이미지뱅크 제공 전 세계 인구 다섯 명 중 한 명이 앓는다는 과민 ... ...
- 영화 마션 주인공처럼 우주에서 식량 자급자족할 빛나는 아이디어 모아요동아사이언스 2021.01.13
- 우주비행사가 국제우주정거장(ISS)에서 상추를 재배하고 있다. NASA 제공 2015년 개봉한 SF영화 마션은 화성에 홀로 낙오한 미국 우주비행사 마크 와트니의 생존기를 그렸다. 주인공 와트니는 영화에서 기지를 발휘해 지구에서 가져간 비상식량을 먹고 감자를 키우며 구조대가 도착할 때까지 화성 시 ... ...
- [강석기의 과학카페] 세포고기는 동물고기를 대신할 수 있을까2021.01.05
- 기후변화를 막기 위해선 지구촌 음식 시스템을 바꿔야 한다는 연구결과가 나오고 있지만 동물에게서 나온 육류를 대체하는 것은 쉽지 않다는 지적이다. 언스플래쉬 제공 문제의 원인을 해결하는 대신 우리는 그 문제를 상쇄하기 위해 뭔가를 발명한다. - 제니 클리먼, ‘AI 시대, 본능의 미래’에서 ... ...
- 세포 키워 얻은 고기, 불판에 올리는 시대가 온다동아사이언스 2021.01.04
- 미국 대체식품기업 잇 저스트는 자사의 배양 닭고기 상품 '굿미트'이 싱가포르 식품청의 허가를 받았다고 12월 2일 발표했다. 잇 저스트 제공 지난달 19일 저녁 싱가포르 회원제 클럽하우스 ‘1880’의 테이블에 치킨이 올라왔다. 어느 음식점에서나 볼 수 있는 광경이지만 이 날의 메뉴는 특별했다. ... ...
- 이어도 과학기지 주변은 동북아 바다의 급격한 플랑크톤종 변화 현장동아사이언스 2020.12.23
- 연구진이 분석한 동북아 해역의 질소 오염물질과 변화. 포스텍 제공. 1980년대 이후 질소 오염 물질 유입이 늘어나 동북아 해역에서 적조를 유발하는 식물 플랑크톤 종의 변화가 일어났다는 연구결과가 나왔다. 특히 이같은 변화가 가장 빨리 나타나는 곳은 중국 장강과 가까운 ‘이어도 과학기지’ ... ...
- [강석기의 과학카페] 대사와 후성유전학2020.11.17
- 게티이미지뱅크 제공 유전자를 소프트웨어로 보려는 생각도 버려야 한다. 우리가 분화 과정에서 유전자를 조절하는 후성유전적 과정을 제대로 이해하려면, 유전자를 구체적이고 물질적인 (생화학적) 물체로 간주하는 편이 더 낫다. -리처드 프랜시스, ‘쉽게 쓴 후성유전학’에서 호기심에 홍상 ... ...
- [강석기의 과학카페] 바이러스의 창 막는 박테리아의 방패2020.10.13
- 박테리아 세포 표면에 박테리오파지가 부착해 있는 전자현미경 이미지다. 박테리아는 단단한 세포벽으로 둘러싸여 있어 파지가 통째로 들어가지 못하고 대신 구멍을 뚫어 게놈만 투입한다. 위키피디아 제공 이틀마다 지구에 사는 박테리아의 절반이 박테리오파지에 의해 죽는다. - 빈센트 피세티 ... ...
- 우주를 여행하는 우주인의 건강 필수품은 '장내 미생물'동아사이언스 2020.09.10
- 우주인이 국제우주정거장(ISS)에서 유영하고 있다. 미국항공우주국(NASA) 제공 여러 민간우주기업들이 우주여행 관련 상품을 내놓고 일반인의 국제우주정거장(ISS) 방문이 허용되는 등 우주 여행이 가시화되고 있다. 하지만 그 이전에 해결해야할 문제가 있다. 우주 여행자의 건강 유지다. 우주에서 오 ... ...
- [강석기의 과학카페] 식물 접붙이기의 비밀 풀렸다2020.09.08
- 픽사베이 제공 "약간의 과장을 섞어 이야기하자면 와인의 역사는 포도뿌리혹벌레 이전과 이후로 나뉜다." - 로드 필립스 올해 들어 대형마트의 와인 매출이 급증했다고 한다. 코로나19로 집에서 술을 마시게 되면서 소주나 위스키 같은 증류주보다는 와인이나 맥주를 선호하기 때문이다. 그런데 ... ...
- 스페인 연구팀 "정크푸드 많이 먹으면 더 빨리 늙어"연합뉴스 2020.09.01
- 정크푸드 다량 섭취한 집단, '생명의 시계' 텔로미어 짧아져 [촬영 전송화] 패스트푸드, 인스턴트식품 등 열량은 높지만, 필수 영양소는 부족한 정크푸드(junk food)를 많이 섭취할 경우 노화가 더 빨리 진행된다는 연구 결과가 나왔다. 1일 AFP통신에 따르면 스페인 나바라대학 연구팀은 이날 온 ... ...
