추천검색어 영양소

스페셜

"영양물질"(으)로 총 185건 검색되었습니다.

[이덕환의 과학세상] 봄철 황사·미세먼지는 ‘중국발’?2023.04.26

중앙부에서 식물의 생장에 필요한 영양물질이 물에 녹아 빠져나가면서 생기는 일이다. 영양물질이 완전히 사라져버린 사막에서 시도하는 녹화 사업은 성공을 기대하기는 어려울 수밖에 없다.  사실 중국의 문제 제기는 결코 가볍게 넘길 일이 아니다. 단순히 황사의 책임을 몽골에 떠넘기려는 ... ...

[의학사로 보는 세상] 항생제 내성균은 세균이 진화하는 증거2023.02.28

게티이미지뱅크 제공 ● 세균(박테리아)에 의한 감염병을 해결할 수 있을 것이라는 희망의 대두   유사 이래 사람과 세균(박테리아)은 함께 살아 왔다. 사람 피부에 붙어 있는 세균은 비누칠을 하고 샤워를 하면 대부분 떨어져 나가지만 얼마 지나지 않아서 다시 자리를 잡기 시작한다. 보통 때는 아 ... ...

[일상 속 뇌과학] 아는 음식 맛 참기 어려운 과학적 이유2023.02.24

영화 슈퍼 사이즈 미 스틸컷 어떤 음식을 먹느냐에 따라 신체 건강상태가 달라진다는 사실은 널리 잘 알려져 있다. 대중매체에서도 이를 확인한 유명한 사례가 있다. 2004년 발표된 영화 ‘슈퍼사이즈미(Super Size Me)’에서 감독이자 주인공인 모건 스퍼록(Morgan Spurlock)은 본인을 대상으로 한 임상실험 ... ...

[강석기의 과학카페] 고인류 '파란트로푸스'의 재발견2023.02.21

파란트로푸스. 위키피디아 제공 각각 흰옷과 검은 옷을 입은 선수들이 농구공을 패스하는 영상을 보여주며 흰 셔츠 팀의 패스 횟수를 세는 과제를 준다. 1분이 흐르는 사이 고릴라 분장을 한 사람이 나타나 가슴까지 두드리고 지나갔지만, 놀랍게도 실험 참가자의 절반은 패스 횟수를 세느라 이를 ... ...

[오늘과학] 3D프린터로 찍어낸 저지방 초콜릿동아사이언스 l2023.02.16

게티이미지뱅크 제공 미국 연구팀이 3차원(3D) 프린터로 저지방 초콜릿을 찍어내는 기술을 내놨다. 황 진그롱 미국 러트거즈대 식품과학과 교수 연구팀은 3D프린터에 사용할 수 있는 저지방 초콜릿 잉크를 개발했다고 국제학술지 ‘식품 하이드로콜로이드’에 14일(현지시간) 발표했다. 황 교수는 “ ... ...

[강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07

게티이미지뱅크 제공 인류는 1만여 년 전부터 수렵채집 생활을 버리고 농사를 짓기 시작했다지만 엄밀히 말하면 수렵채집의 비율이 줄어든 것일 뿐 사라진 것은 아니다. 특히 밥과 반찬으로 이뤄진 우리나라 식단에서는 채집으로 얻은 다양한 식재료가 여전히 쓰이고 있다. 산나물비빔밥 집에서 나 ... ...

[일상속 뇌과학] 젊은 피 수혈받으면 회춘할 수 있을까2023.01.27

게티이미지뱅크 제공 피에 대한 속설은 역사가 오래됐다. 원시 인류는 피를 많이 흘리면 죽어가는 동료와 주변 동물을 보면서 피 속에 생명력이 있다고 생각하기 시작했을 것이다. 피에 대한 인류의 생각을 엿볼 수 있는 오래된 기록은 성경에서 피를 마시지 못하게 하는 계율을 기록하거나 최후의 ... ...

[의학사로 보는 세상] 헬리코박터가 한세기 늦게 알려진 이유2023.01.17

고정관념은 사회발전을 저해하는 요소가 된다. 게티이미지뱅크 제공 ●진일보를 위해 고정관념에서 벗어나기   중고등학교 조례시간에 교장선생님 훈화를 듣는 일이 흥미로운 학생은 많지 않을 것이다. 거의 매번 같은 방식으로 내게 어떤 도움이 되는지 확실치 않고, 이미 알고 있다고 생각하는 ... ...

[강석기의 과학카페] 이산화탄소로 만드는 생분해플라스틱2023.01.10

게티이미지뱅크 제공 학술지 ‘네이처’는 2023년 새해 첫 호인 5일 자에 다소 김빠지는 연구 결과를 실었다. 출간되는 논문과 특허의 파괴성(disruptiveness)이 갈수록 떨어진다는 것이다. 파괴성은 기존 연구 성과나 이론을 뒤집을 혁신적인 결과를 뜻하는 용어다. 한마디로 연구 경향이 혁신보다는 개 ... ...

[의학사로 보는 세상] 수천년 이어진 장기 이식...'이식용' 부족 해결해야2023.01.03

20세기 중반 면역학이 발전하면서 공여자와 수혜자의 면역학적 유사성이 이식 수술의 성패에 아주 중요하다는 사실이 알려졌다. 게티이미지뱅크 제공 ● 수천년 전부터 시작된 이식술   장기 이식은 20세기 중반에야 가능해졌지만 성형수술에 대한 최초의 기록은 고대 이집트에서 볼 수 있다. 기원 ... ...

 이전1234567 다음