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"영양물질"(으)로 총 32건 검색되었습니다.
- 다크서클 생기는 이유, 피로 때문 아니다?KISTI 2015.11.11
- 피곤함의 상징으로 굳어진 다크서클. 하지만 자도 자도 다크서클이 없어지지 않는다면? 무조건 수면부족만 의심할 일이 아니다. 다크서클과 함께 재채기를 자주하거나 맑은 콧물이 나고 코도 막힌다면 알레르기 비염을 의심해 볼 필요가 있다. 2011년 보건복지부가 실시한 국민건강영양조사에 따 ... ...
- [COOKING의 과학] 가을무는 인삼보다 좋다?!KISTI 2015.11.07
- 먹는 것은 삶의 가장 기본적인 일이죠. 모두가 어려웠던 옛날에는 무조건 많이 먹는 것이 우선이었지만, 요즘 트렌드는 맛있는 음식을 건강하게 먹는 것입니다. 그런 트렌드를 반영하듯, TV 프로그램에서는 요리를 다루는 프로그램이 늘어났고, 최근에는 메인 시간대에 편성되면서 대중의 인기를 받 ... ...
- 영덕엔 대게, 부산 기장엔 미역!한국원자력문화재단 2015.11.04
- 예로부터 가을은 ‘천고마비(天高馬肥)’의 계절이라 해서 높고, 푸른 하늘을 가을의 상징으로 여겼다. 그런데 최근에는 가을의 푸른 하늘을 보기가 쉽지 않다. 바로 미세먼지 때문이다. 중국에서 넘어오는 오염물질과 우리나라의 이상 고온 현상으로 인한 도심 대기가스의 결합으로 열흘 넘게 뿌 ... ...
- [COOKING의 과학] 황금빛 가을철 영양과 맛의 보고, 대하KISTI 2015.09.27
- 먹는 것은 삶의 가장 기본적인 일이죠. 모두가 어려웠던 옛날에는 무조건 많이 먹는 것이 우선이었지만, 요즘 트렌드는 맛있는 음식을 건강하게 먹는 것입니다. 그런 트렌드를 반영하듯, TV 프로그램에서는 요리를 다루는 프로그램이 늘어났고, 최근에는 메인 시간대에 편성되면서 대중의 인기를 받 ... ...
- [COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI 2015.08.04
- 먹는 것은 삶의 가장 기본적인 일이죠. 모두가 어려웠던 옛날에는 무조건 많이 먹는 것이 우선이었지만, 요즘 트렌드는 맛있는 음식을 건강하게 먹는 것입니다. 그런 트렌드를 반영하듯, TV 프로그램에서는 요리를 다루는 프로그램이 늘어났고, 최근에는 메인 시간대에 편성되면서 대중의 인기를 ... ...
- 방사선으로 수질 오염 잡는다한국원자력문화재단 2015.07.07
- 사람이 살아가는 데 있어 필수적인 것 중 하나가 물이다. 이는 성인 신체의 70%가 물이라는 사실만 생각해 봐도 간단히 알 수 있다. 때문에 인류의 역사에서 폐수를 정화하고 깨끗한 물을 확보하는 일은 항상 중요한 문제였다. 특히 많은 인구가 밀집되어 사는 지금은 더욱 그렇다. 원자력 기술은 ... ...
- 방사선 식품? 방사능 식품?한국원자력문화재단 2015.06.04
- 이름을 잘못 붙이면 오해를 사는 경우가 종종 있다. 대표적인 사례가 ‘방사선 조사 식품’이다. 식품이나 농산물에 방사선 처리를 하는 일은 종종 있지만 이 이름 때문에 ‘방사능에 오염된 식품’이라는 오해를 받곤 한다. 그 때문인지 식품의약품안전처는 2014년부터 방사선 처리 식품을 표시할 ... ...
- 바다가 품기엔 너무 벅찬 쓰레기KISTI 2015.05.26
- 지난 3월 15일 오전, 인천과 백령도 사이를 운행하는 여객선 하모니 플라워호의 추진기에 이물질이 끼는 사고가 났다. 다행히 이 사고로 인한 인명 피해는 없었지만, 최근 들어 이런 이물질 관련 선박 사고가 자주 보고된다. 실제로 전체 해양 선박사고의 10% 정도가 이런 해양 쓰레기에 의한 사고이 ... ...
- [생활 속의 기술] 아이스크림에 대한 세 가지 궁금증KOITA 2014.12.15
- 여름이 다 지나갔지만 무더운 여름이 남긴 유산이 있으니, 바로 아이스크림 3종세트다. 날로 높아지는 평균기온에 연교차도 심해지면서 여름철 먹거리의 평균온도는 수직하강을 거듭하고 있다. 당연히 차가운 음식의 대명사, 아이스크림은 그 어느 때보다 ‘핫’한 아이템. 유독 새로운 제품들이 ... ...
- 글루텐은 억울하다과학기술인공제회 2014.10.29
- *본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다. 강력반 형사로 분한 개그우먼 안영미가 밀가루를 먹는 이들에게 다가가더니 '짝' 소리의 효과음을 배경으로 뺨을 때리는 듯한 동작의 춤을 선보인다. 이어 '글루텐 프리'를 외치며 그들에게 쌀파스타와 쌀 ... ...
