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"조리방법"(으)로 총 141건 검색되었습니다.
- 카메라에 담긴 수학, 영화사진작가에게 듣다수학동아 201009
- 검색창에 ‘무적자’라고 쳐 봐. 영화소개와 함께 사진을 볼 수 있을 거야. 멋지게 서있는 송승헌 사진 보이지? 오늘 만날 주인공은 영화 촬영장에서 끊임없이 카메라 셔터를 누르는 한세준 작가님이야. 수학동아에서 왜 영화사진작가님을 만나냐고? 그야 수학 사고력으로 무장했다는 제보가 있었 ... ...
- part2, 목적에 따른 글쓰기과학동아 201007
- ① 글씨는 되도록 단정하게 적어라. ② 문제가 무엇을 요구하는지 꼼꼼히 파악하라. ③ 신문 스크랩으로 읽기 연습을 하라. 우리 집 막내는 초등학교 1학년인데 고기만 좋아하고 야채는 싫어한다. 어느 날 아이가 문제지를 풀다가 올바른 식습관에 대한 답으로 ‘나물, 김치 등 반찬을 골고루 먹어야 ... ...
- 현미경으로 살아 있는 나노세계를 보다과학동아 201003
- "이제껏 현미경으로 세포의 생김새만 파악할 수는 있었습니다. 하지만 소화나 순환, 호흡, 배설과 같이 세포 내부에서 일어나는 활동은 아직 보지못해요. 세포가 활동할 때 단백질이나 이온이 넘나드는데, 이런 현상을 규명하려면 살아 있는 세포를 찍는 현미경이 필요하거든요. 우리는 그 현상을 ... ...
- 1. 모양에 담긴 비밀수학동아 201002
- 떡국의 떡은 왜 타원형? 한 해가 새롭게 시작되는 설에는 새하얀 떡으로 떡국을 끓여 먹는다. 새해 첫 날을 맞아 엄숙하고 청결해야 한다는 뜻에서 흰 떡으로 만드는 것이다. 해가 바뀌는 날에 먹기 때문에 떡국을 먹으면 한 살을 더 먹는다는 이야기도 자연스레퍼졌다.떡국에 들어가는 떡은 긴 ‘ ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 200909
- 중국과 일본의 대표 면발 나와라!바늘귀 통과하는 자장면● 중국에서는 일찍부터 수타면을 만드는 법이 발달했다. 양손으로 밀가루 반죽의 양 끝을 잡고 길게 늘이다가 한 손으로 그 가운데를 잡고 다시 늘이는 과정을 반복하면 면발은 점점 가늘어지고 가닥은 점점 많아진다. 세계에서 가장 가는 ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 200909
- “사실 알고 보면 곤충은 엄청난 영양 덩어리입니다. 대표적인 식용 곤충인 사슴벌레 유충 3마리에는 아프리카인 한 끼 배급량에 맞먹는 영양분이 들어 있죠. 아프리카인 누구나 곤충을 길러 기아에서 벗어날 수 있도록 하는 게 저희가 개발한 사슴벌레 사육장비의 목표입니다.”올해 7월 3일~7일 이 ... ...
- 열 오른 지구의 신음을 보라과학동아 200908
- 육지에 둘러싸여 주변에 바다가 없는 내륙국 가운데 가장 큰 나라, 카자흐스탄. 중앙아시아에 위치한 이 나라에는 바다가 없는 대신‘아랄 해’가 있다. 한때 면적이 1만m2쯤 되는 섬이 1000개 이상 흩어져 있어 ‘섬들의 바다’라는 뜻의 이름을 가진 아랄 해는 세계에서 4번째로 큰 호수였으나 지금 ... ...
- 1박 2일 캠핑의 과학과학동아 200908
- 아직까지도 고급 펜션이나 휴양지 근처의 콘도에서 보내는 여름휴가를 계획하는가? 야영을 하면서 겪어야 할 번거로움과 불편함이 끔찍하다고? 캠핑 장비가 발달하며 이제는 대자연 속에서도 편안한 휴가를 보낼 수 있다. 대부분의 캠핑 장비는 휴대하기 좋도록 부피와 무게는 줄었고 외부충격에 ... ...
- [입학사정관제] 면접과 토론으로 준비된 나를 어필한다과학동아 200907
- 1차 전형에서 합격한 지원자는 2차 전형이 바로 ‘면접’이다. 면접은 주로 3~4명이 한 조를 이뤄 진행되며 한 조당 10~15분 정도 걸린다. 면접에는 입학사정관이 들어가기도 하고 교수만 들어가거나 입학사정관과 교수가 함께 들어가는 경우도 있다. 짧은 시간이기 때문에 1차 전형에서 제출했던 서류 ... ...
- 팬데믹 막는 역학조사의 세계과학동아 200906
- 더스틴 호프만 주연의 영화 ‘아웃브레이크’(Outbreak, 1995년 개봉)는 아프리카에서 시작된 새로운 전염병이 전 세계로 퍼져나가는 위기상황(팬데믹)을 그린다. 이 전염병은 전염성과 독성이 매우 강해 미국 정부는 질병의 확산을 막기 위해 전염병 발생 지역을 외부와 완전히 차단한다. 그 뒤 이 질 ... ...
