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"조리방법"(으)로 총 141건 검색되었습니다.
- 스마일 마크, 간식 고를 때 기억하세요!어린이과학동아 l201116
- 요즘 같이 후덥지근하고 무더운 날씨엔 달고 시원한 음료나 아이스크림 등을 자주 찾게 됩니다. 이렇게 친구들이 좋아하고 즐겨먹는 음료류, 빙과류, 초콜릿은 물론 컵라면이나 학교 앞에서 사먹는 떡볶이, 햄버거 등을 ‘어린이 기호식품’이라고 하지요.그런데 여러분은 어린이 기호식품, 즉 간 ... ...
- 과학으로 보글보글, 요리어린이과학동아 l201113
- 이런…, 또 실패야! 아무리 다시 만들어 봐도 원하는 맛이 나오질 않아. 왜 내가 만든 요리는 다 맛이 없는 거지? 주방장님 말대로 정말 소질이 없는 건가….잠깐, 근데 이게 무슨 냄새지? 음~, 군침이 도는 걸! 나 말고 주방에 있는 사람이 또 있나? 킁킁~, 냄새를 쫒아….엥? 쥐? 쥐가 요리를 하고 있는 ... ...
- 꼬꼬면에 숨어 있는 맛의 비밀과학동아 l201110
- 한국야쿠르트에서 ‘꼬꼬면’을 출시했다. 개그맨 이경규가 한 예능프로에서 선보인 라면이다. 폭발적인 인기 뒤에는 어떤 맛의 비밀이 숨어 있는지 알아보자.“아저씨, 꼬꼬면 있어요?”“다 나갔어요. 다음 주 월요일에 들어옵니다.”또 허탕이다. 매번 품절이라 구할 수가 없어 ‘품절라면’이 ... ...
- 구술면접, 개념 정립부터 시작하라과학동아 l201108
- 수학·과학 과목에 뛰어난 소질이 있거나, 올림피아드 같은 경시대회 수상경력이 있는 학생이라면 각 대학의 심층 구술면접에 지원하는 것이 유리하다. 심층 구술면접을 실시하는 전형에서는 다양한 관점에서 학생의 잠재력을 분석하고 최종적으로 심층 구술면접을 통해 학생의 실력을 평가한다. ... ...
- [수학으로 생각하기] 카메라 고수의 숫자 완전정복수학동아 l201107
- “찰칵찰칵.” 카메라는 추억을 담는 그릇이다. 평생 함께할 추억이기에 가장 아름다운 모습을 남기고 싶다. 내 카메라에 적힌 숫자의 의미를 바로 아는 것이 큰 힘이 된다.사진의 화소는 그물의 구멍 친구가 이번에 1600만 화소 카메라를 샀다고 자랑이다. 3년 전에 최신 기종이라고 산 내 카메라 ... ...
- CO2가 피운 눈꽃, 드라이아이스과학동아 l201106
- 어린 시절 공연을 보러 가면 처럼 무대에 뿜어져 나오는 뿌연 연기에 신기해 한 경험이 한 번쯤 있을 것이다. 이 연기가 드라이아이스를 이용해서 만들어진다는 것은 대부분이 알고 있는 사실이다. 드라이아이스는 고체 이산화탄소다. 모양은 얼음과 비슷하지만 적시는 성질을 갖는 얼음과 ... ...
- 올 여름엔 김떡과 아이스떡볶이 맛볼까과학동아 l201102
- 설을 쇠고 나니 떡국용 떡부터 백설기, 절편, 꿀떡 등 떡이 잔뜩 남았다. 떡을 밥처럼 먹는 것도 하루 이틀, 버리기엔 아깝고 얼려 놓으면 단단해져 맛이 없을 것 같다. 이런 걱정도 이번 설이 마지막이 아닐까. 최근 ‘굳지 않는 떡’이 탄생했다. 떡이 굳지 않는다면 앞으로 우리의 간식도 달라질 것 ... ...
- [life & tech] 세척사과 정말 먹어도 되나과학동아 l201102
- 요즘 마트에 가보면 비닐봉투에 사과를 하나씩 포장해 파는 ‘세척사과’가 인기다. 대구경북능금농협은 ‘껍질째 먹는 안심사과’를 상품화했는데, 2009년 한 해 동안 23억 8000만 원 어치를 팔았다. 사과 665t에 달하는 양이다. 세척사과의 포장지에는 ‘깨끗이 씻었기 때문에 껍질째 먹을 수 있습니 ... ...
- [꿈은 고이 접어 이룰레라] Part1. 접으면 한강도 건넌다과학동아 l201101
- 종이학이나 종이비행기를 타고 하늘을 나는 방법은 없을까. 종이배를 타고 크루즈 여행을 떠날 수는 없을까. 아직까지 종이로 접은 물건을 타고 하늘을 날았던 사람은 없지만, 종이배를 타고 강을 건너는 데 성공한 사람들은 있다! 지난해 11월 영국에서 한 아티스트가 커다란 종이배를 접어 타고 ... ...
- 노력은 열정에 비례한다과학동아 l201012
- 사례 1 유전학 꿈 키우는 어린 영재 K시 O초 6학년 K학생 “넌 꿈이 뭐니?” “유전학자가 되고 싶어요. 분자유전학에 관심이 많아요.” “왜 유전학자가 되고 싶지?” “과학책을 읽다가, 이 분야가 재미있다고 느꼈어요.” 자신의 생각을 또박또박 이야기하는 K학생. 어떤 책을 읽었냐는 질문에 뉴턴 ... ...
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