d라이브러리
"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- 보온에서 생존 비결까지! 털의 비밀어린이과학동아 2015년 24호
- 느끼는 촉각 등의 감각을 느끼는 기관을 말해요. 예를 들면 파리는 다리와 입에 난 털로 맛을 느낄 수 있어요. 털끝에 아주 미세한 구멍이 뚫려 있고, 이 구멍이 미각을 느낄 수 있는 세포와 연결돼 있거든요. 덕분에 파리는 시력이 나쁜데도 불구하고 다리를 가져다대기만 하면 달콤한 먹이인지 ... ...
- 연꽃잎으로 메타물질 만든다어린이과학동아 2015년 23호
- 캡사이신이 파킨슨병에 걸린 사람들을 치료할 수 있다는 가능성을 보여 준 거예요.매운 맛을 내는 채소라고만 생각했던 고추가 사람들을 파킨슨병에서 해방시켜 줄 수 있는 약으로 사용될 수 있다니 무척 기뻐요. 미안하지만 전 지구 정복보다 사람들을 돕는 일을 더 하고 싶답니다.자신의 위성을 ... ...
- 그것이 알고 싶다! 소시지는 발암물질?어린이과학동아 2015년 23호
- 이렇게 가공을 하면 자연 상태일 때보다 오랫동안 보관해 먹을 수 있고, 고기 특유의 맛과 색도 오래 유지할 수 있지요.소금에 절이거나 양념을 묻히는 아주 간단한 처리에서부터 잘게 갈아서 새로운 형태로 만드는 것까지 모두 가공에 속해요. 어린이들이 좋아하는 햄이나 소시지, 베이컨, ... ...
- Part 2. 닭의 진화어린이과학동아 2015년 22호
- 숲에 사는 늠름한 조상님, 적색야계전세계에서 키우는 닭의 품종은 약 250여 종에 달해요. 하지만 이들의 조상은 동남아시아의 열대우림에 사는 야생 닭인 ‘적색야계’( ... 되기까지한눈에 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 비법별별 치킨 ... ...
- Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지어린이과학동아 2015년 22호
- 온가족의 맛있는 간식이자 든든한 영양식, 바삭한 껍데기와 짭짤 달콤 쫀득한 속살의 기막힌 조화….우리가 모두 사랑하는 그 이름은 바로 치킨!먼 옛날 우렁찬 소 ... 치킨이 되기까지한눈에 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 비법별별 치킨 ... ...
- Part 3. 치킨의 변화어린이과학동아 2015년 22호
- 치느님은 언제 ‘기름세례’를 받으셨나?역사에 남아 있는 가장 오래된 ‘닭튀김’은 중세시대 이탈리아에서 등장했어요. 당시 기름에 닭을 조리해 먹었다는 기록이 남아 있거든요. 하 ... 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 비법별별 치킨 ... ...
- 별별 치킨 백과어린이과학동아 2015년 22호
- 날카로운 이빨로 지구를 지배하던 수각류 공룡이 인기 음식인 ‘치느님’이 되기까지 약 6500만 년의 긴 모험을 마쳤어요. 어때요? 쉽게 접하고 가볍게 먹는 치킨 하나에 ... 되기까지한눈에 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 비법별별 치킨 ... ...
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 2015년 22호
- 밑간 작업으로 빛나는 속살판매되는 치킨의 살은 백숙이나 전기통닭보다 촉촉하고 부드러워요. 또 시간이 지나도 뻣뻣하게 굳지 않지요. 그 비결은 흔히 ‘염지’라고 부르는 ‘밑간’ ... 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 비법별별 치킨 ... ...
- [가상인터뷰] 바나나로 바이러스 치료제 만든다!어린이과학동아 2015년 22호
- : 그냥 먹기도 하고, 갈아먹기도 하고, 튀겨먹기도 하는 바나나입니다! 부드럽고 달콤한 맛이 일품이죠. 사실 저는 한국에서는 굉장히 귀한 과일이었어요. 할머니 할아버지께 여쭤 보면 어렸을 때 바나나를 못 먹어보신 분이 꽤 많았을 거예요. 1991년이 돼서야 한국에서 바나나를 보기가 ... ...
- 한눈에 보는 치킨 경제학어린이과학동아 2015년 22호
- ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지한눈에 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 비법별별 치킨 백과 ...
