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"가루음식"(으)로 총 80건 검색되었습니다.
- [만연하는 가짜 의학정보]코로나19 예방에는 전혀 도움이 안 되는 행동(2탄)동아사이언스 2020.03.26
- 3월 15일 오후 구로구보건소 방역팀 관계자가 코로나19 확진자가 무더기로 발생한 서울 구로구 코리아빌딩에서 방역을 하고 있다. 소독제를 묻힌 천으로 사람 손이 닿을 만한 곳부터 닦는 것이 효과적이다. 연합뉴스 제공 국내 신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19·코로나19) 사태가 좀처럼 진정되지 ... ...
- [인류와 질병]오랜 친구가 좋다2019.12.28
- 사람 몸속에 사는 편충. 퍼블릭 도메인 인간에게 치명적인 영향을 미치는 감염병은 대부분 신석기 이후에 나타났다. 어느 정도 이상 인구 밀도가 높아지고, 정주 생활과 가축 등이 나타난 이후다. 인플루엔자, 결핵, 천연두, 흑사병, 풍진 등이 모두 그렇다. 인류의 오랜 친구 ... ...
- "똥본위화폐로만 입장권 살 수 있어요" 동아사이언스 2019.12.08
- 대변에서 나온 에너지의 가치를 돈으로 환산한 가상화폐로만 입장권을 살 수 있는 특별한 음악회가 열린다. 울산과학기술원(UNIST) 사이언스월든 센터는 이달 11일 오후 7시 울산시 울주군 UNIST 경동홀에서 ‘꿀로 칸타빌레’ 연주회를 개최한다. 이번 행사에는 피아니스트 금혜승 씨 바이올 ... ...
- 수프·빵 에 넣는 모래알만한 캡슐영양제 개발동아사이언스 2019.11.14
- 미량영양소 캡슐의 모습(왼쪽)과 캡슐을 반으로 잘랐을 때 미량영양소가 박혀 있는 모습(오른쪽). 사이언스 중개의학 제공 최근 미국 과학자들이 모래알 만큼 작은 미량영양소 캡슐을 개발해, 스위스 과학자들과 함께 이 캡슐을 요리에 섞어 먹어 영양을 보충할 수 있음을 알아냈다. 미량영양소 ... ...
- 3200~2400년전 아기에게 동물 젖 먹였다동아사이언스 2019.09.26
- 기원전 1200~600년 경 사용된 주전자의 다양한 모습니다. 영국 브리스톨대 팀은 주전자 내부에 남은 지방 성분을 분석해 이런 주전자가 어린 아기와 어린이에게 젖을 먹이는 용도로 쓰였음을 밝혔다. 네이처 제공 6살이 채 안 된 아기를 묻은 부모는 아기 시신 옆에 작은 주전자를 껴묻거리로 함께 묻 ... ...
- "5세 이하, 생과일주스나 곡물우유 섭취도 최소화해야"동아사이언스 2019.09.23
- 미국심장학회와 미국소아과학회, 미국 영양및식이요법학회 등 전문가들이 운영하는 ‘건강한 식이 연구회’가 소아비만을 예방, 감소시키고 건강을 지키기 위해 지정한 ‘5세 이하 어린이 음료 가이드라인’을 공개했다. 가이드라인에 따르면 5세 이하 어린이는 물과 우유를 제외한 음료, 특히 가 ... ...
- [프리미엄 리포트] 고추 vs. 마라…韓中 매운맛 대결과학동아 2019.09.01
- 마라 요리 중에서도 마라탕은 말 그대로 마라 맛이 나는 탕이다. 마라탕에는 고춧가루와 두반장(고추와 콩을 넣어 발효시킨 중국식 된장) 외에 팔각, 정향, 회향 등 다양한 향신료가 들어간다. 그중에서도 마라의 핵심 향신료는 초피다. 초피나무(Zanthoxylum piperitum) 열매의 껍질을 빻은 가루인 초 ... ...
- 미세플라스틱의 93%플라스틱 제품에서 나온다동아사이언스 2019.07.05
- 산업계에서 처음부터 지름 5mm 미만으로 작게 만든 2차 미세플라스틱(7%)보다, 원래 커다란 제품이었지만 오랜 세월에 걸쳐 풍화하면서 작아진 1차 미세플라스틱(93%)이 훨씬 많다. 전문가들은 미세플라스틱을 줄이기 위해서는 플라스틱 사용 자체를 줄여야 하며, 이를 대체할 수 있는 친환경 소재를 ... ...
- 인류 달 착륙 뒤에 가려진 진실…과학동아 7월호 ‘SPACE’ 특별판과학동아 2019.06.20
- 똥 날아다니고, 샌드위치 몰래 먹고 과학동아 7월호 표지 “똥이 날아다니고 있어(There's a turd floating through the air).” “내 건 아닌 것 같아(I don't think it's one of mine).” “내 것은 좀 더 끈적거려(Mine was a little more sticky than that).” 1960년대 미국의 유인 달 탐사 계획에 사용된 아폴로 우주선에는 화장 ... ...
- BBC 선정 지구와 당신에게 좋은 미래 '수퍼푸드' 다섯가지동아사이언스 2019.05.19
- 게티이미지뱅크 남아시아에 사는 모린가는 힌두 의술에서 ‘기적의 나무’로 불린다. 씨앗은 불포화 지방산인 올레산이 풍부해 몸 속 좋은 콜레스트롤 수치를 높여주는 것으로 알려져 있다. 잎에는 잎에는 비타민 A 및 C, 칼슘 및 칼륨과 같은 미네랄이 충분하다. 사람의 건강에도 도움이 될 뿐 아 ... ...
