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"가루음식"(으)로 총 10건 검색되었습니다.

다이어트에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 l2016.09.12

  *본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다.       많은 사람들이 건강과 미용의 목적으로 다이어트를 한다. 하지만 다이어트의 적은 많다. 우선 날씨가 선선해지면서 늘어난 식욕이 한 몫 한다. 이는 여름보다 일조량이 줄면서 신체의 호르몬에 변 ... ...

[COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI l2015.08.04

먹는 것은 삶의 가장 기본적인 일이죠. 모두가 어려웠던 옛날에는 무조건 많이 먹는 것이 우선이었지만, 요즘 트렌드는 맛있는 음식을 건강하게 먹는 것입니다.   그런 트렌드를 반영하듯, TV 프로그램에서는 요리를 다루는 프로그램이 늘어났고, 최근에는 메인 시간대에 편성되면서 대중의 인기를 ... ...

과거는 그리 멋지지 않다KOITA l2015.03.06

  과거로 돌아가는 타임머신이 있다면 어느 시대, 어느 나라로 가보고 싶을까? 아마 제법 많은 사람들이 과거의 화려했던 시대들, 삼국시대나 조선 초, 고대 로마나 그리스, 르네상스 시대의 플로렌스와 같은 곳을 떠올릴지도 모르겠다. 일부러 돈까지 내가면서 봐야 하는 문화재들이 그야말로 발에 ... ...

[생활 속의 기술] 아이스크림에 대한 세 가지 궁금증KOITA l2014.12.15

  여름이 다 지나갔지만 무더운 여름이 남긴 유산이 있으니, 바로 아이스크림 3종세트다. 날로 높아지는 평균기온에 연교차도 심해지면서 여름철 먹거리의 평균온도는 수직하강을 거듭하고 있다. 당연히 차가운 음식의 대명사, 아이스크림은 그 어느 때보다 ‘핫’한 아이템. 유독 새로운 제품들이 ... ...

[신재생에너지 기획⑦] 생물의 에너지, 바이오매스2014.09.22

아톰스토리에서는 신재생에너지의 최신 흐름을 알아보고 ‘에너지안보’ 관점에서 국내 자력생산이 가능한 신재생에너지원을 살펴보기 위해 [신재생에너지] 기획을 마련했습니다. 총 10편으로 구성된 이번 기획을 통해 에너지원의 다변화 가능성을 알아봅니다.   ‘바이오매스’란 태양에너지를 ... ...

한국의 ‘김장문화’, 인류무형유산 등재!KISTI l2014.01.06

우리나라의 김장문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재됐다.   2013년 12월 2일부터 7일까지 아제르바이잔의 수도 바쿠에서 열린 제8차 유네스코 무형유산보호 정부간위원회에서 ‘김장, 한국의 김치를 담그고 나누는 문화(Kimjang; Making and Sharing Kimchi in the Republic of Korea)’를 유네스코 인류무형 ... ...

꼭꼭 숨은 우리 몸속 돌 찾기!KISTI l2013.12.10

  “악! 이 부러질 뻔 했네….” 어쩌다 밥 속에 섞여 들어간 돌을 씹으면 외마디 비명과 함께 얼얼해진 턱을 잡게 된다. 작아도 거칠고 단단하다. 이런 돌은 놀랍게도 우리 몸 구석구석에 숨어있다. 눈, 코, 입은 물론 기관지와 위, 췌장과 맹장, 전립선과 방광, 요도에도 있다. 색과 형태, 크기도 다 ... ...

우주여행, 3D 프린터에 맡겨라 KISTI l2013.07.17

장마가 끝나면 뜨거운 여름이 시작된다. 한여름엔 ‘피서(避暑)’라는 말처럼 더위를 피해 시원한 강이나 산으로 떠나야 제격이다. 요즘은 적지 않은 사람들이 바닥이 보일 정도로 투명한 바다를 자랑하는 외국으로 떠나고 있다. 외국 여행이 평범한 일상이 되고 있다. 외국이 아니라 달이나 화성으 ... ...

채식의 배신? 가공식품의 배신! KISTI l2013.05.06

채식의 배신? 가공식품의 배신!  - KISTI 과학향기 제공 2013년 2월 ‘채식의 배신’이란 책이 출간되며 채식에 대해 우려하는 사람들이 많아졌다. 책의 저자인 리어키스는 20년간 채식을 했는데 오히려 건강이 좋지 않았다고 밝히며 자신의 사례를 들어 채식의 단점을 적나라하게 드러냈기 때문이다. ... ...

소리없는 살인자, 방사성 물질동아사이언스 l2013.04.24

지난 3월 11일로 후쿠시마 원자력발전소(이하 원전) 사고 2주년을 맞이했다. 2년이 지났지만, 아직 사태 해결의 기미는 보이지 않는다. 아직 사태가 현재 진행 중이라는 사실을 보여주기라도 하듯, 3월 11일이 되자마자 전 세계 언론에서 수많은 기사를 쏟아내기도 했다. 일본 내 보도에 따르면 최소 789 ... ...