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"요리방법"(으)로 총 286건 검색되었습니다.
- CJ도너스캠프 꿈키움 과학교실어린이과학동아 201513
- “이산화탄소는 물에 잘 녹는 성질이 있어. 탄산음료를 컵에 따르면 보글보글 나오는 거품이 바로 물에 녹아 있는 이산화탄소지. 그럼 정말 잘 녹는지 실험으로 확인해 볼까? 다들 키트를 꺼내렴.”지난 6월 1일 오후, 인천 용유초등학교 6학년 1반 교실에서는 이색 수업이 펼쳐졌어요. 담임인 설상록 ... ...
- 만화로 창의력 쑥쑥! 가족 사랑 퐁퐁!어린이과학동아 201510
- 안녕하시옵니까? 청이옵니다. 지난 4월 25일 기자단에서는 저를 만들어 주신 조재호·은하수 작가님의 기자교육이 열렸사옵니다. 특별히 부모님과 함께하는 기자교육이라 더 재미있었답니다. 어떤 기자교육이 펼쳐졌는지 궁금하시다고요? 그걸 알려 드리려고 요리스타 세계대회로 무척 바쁘지만 제 ... ...
- 백투더퓨처 2015수학동아 201510
- 만약 30년 뒤 미래로 시간여행을 간다면 세상은 얼마나 변해 있을까? 1980년대 영화 백‘ 투더퓨처’ 시리즈에서 주인공 마티 맥플라이는 괴짜 과학자 브라운 박사가 드로리안 자동차를 개조해 만든 타임머신을 타고 시간여행을 한다. 그 중 2편에서는 30년 뒤 미래인, 바로 2015년 10월 21일로 찾아온다. ... ...
- [생활] 수학과 화학의 맛있는 만남 분자요리수학동아 201508
- “첫 번째 시험관에 든 스프를 들이킨 다음, 삼키지 말고 두 번째에 든 연어를 먹으세요. 음미하다가 세 번째에 든 소스를 마셔요. 그리고 마지막 시험관에 든 연어 알을 톡 씹어….”아직 미완성인 요리를 마저 완성하라는 것인지 과학실험을 하라는 것인지 아리송했다. 하지만 웨이터가 안내한대 ... ...
- Epilogue. 쿡방 열풍, 어떻게 받아들일까과학동아 201508
- 쓸쓸한 싱글족에게 맛있는 한 끼통계청에 따르면 올해 1인 가구 비중은 전체 가구의 25%다. 네 가구 중 한 가구는 혼자 사는 셈이다. 쿡방은 이런 ‘나홀로 식사족’들에게 맛있는 한 끼라는 힐링을 선사했다. 쿡방 중에서 높은 시청률을 기록하는 프로그램의 특징만 봐도 쿡방이 특히 1인 가구에 어 ... ...
- Part 2. 의료인류학으로 본 MERS과학동아 201507
- 오래 전부터 낙타는 아랍 유목민의 삶에서 빼놓을 수 없는 동반자였다. 아랍의 고전에 등장하는 낙타는 슬픔과 외로움을 달래주는 정신적 존재였고, 현실에서는 유용한 이동수단이자 식량이었다. 이슬람 시대 이전부터 아랍인에게 낙타는 ‘사막의 배’이자 숭배의 대상이었고 또한 전투의 수 ... ...
- PART2. 현실 닮아가는 가상현실과학동아 201506
- 가상현실은 ‘실제와 유사하지만 실제가 아닌 인공 환경’을 말한다. 넓은 의미로 보면 기존 영화나 컴퓨터 게임도 가상현실에 들어간다. 하지만 과학자들과 IT기업이 지난 50년간 만들려고 시도해온 기술은 차원이 다르다. 사용자의 오감을 자극해 세상에 없는 시공간을 마치 현실처럼 느끼도록 하 ... ...
- [Life & Tech] 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신과학동아 201506
- ‘셰프’가 나오는 텔레비전 요리 프로그램의 전성시대다. 냉장고를 열어 눈에 띈 재료 몇 가지로 뚝딱 근사한 요리를 만들어내는 장면을 보면 신기하다못해 신성한 기분이 들 정도다. 그런데 유명인의 냉장고에서 꺼낸 식재료를 가만히 보다 보면 흥미로운 점을 발견할 수 있다. 고기 등 기본적 ... ...
- 아이돌 매니저의 스타 만들기수학동아 201506
- 안녕하세요! 저는 수동 엔터테인먼트의 매니저 왕 실장이에요. 우리 회사에서 키운 3인조 남자 그룹이 데뷔를 앞두고 있는데요. 어떤 전략을 써야 연예계에서 주목받을 수 있을지 고민이에요. 어떻게 해야 우리 애들을 대한민국 최고의 스타로 만들 수 있을까요?로마의 철학자 보에티우스가 6세기 ... ...
- [생활] 대구 대명중 김동우 선생님 친구와 함께 걷는 수학수학동아 201506
- 수학을 포기하는 자, ‘수포자’. 요즘 누구나 한 번쯤 들어봤을 단어다. 그만큼 많은 학생이 수학과 담을 쌓고, 수학 교사들도 ‘듣는 아이만 듣는’ 수업에 지쳐간다는 이야기다. 그래서 수학교육이 달라져야 한다는 목소리가 여기저기서 나온다. 그럼 도대체 어떻게 달라져야 하는 걸까? 여기 ... ...
