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"영양물질"(으)로 총 1,008건 검색되었습니다.
- 과일 맛 결정하는 ‘황금비’과학동아 2008년 10호
- 빨갛게 잘 익은 사과에 절로 손이 간다. ‘수확의 계절’ 가을에는 보기만 해도 먹음직스러운 과일들이 쏟아져 나온다. 그런데 누구나 한 번쯤 과일을 산 뒤 겉보기에 맛있을 것 같은 과일이 생각과 달라 후회한 경험이 있다.‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 속담처럼 과일을 고르는 데 가장 큰 영 ... ...
- 과학고 입시 예상문제 완전분석과학동아 2008년 10호
- 과학영재학교와 과학고 입시에서 창의적 문제해결력 검사의 비중이 커지고 문제 유형 또한 바뀌고 있다. 출제가능성이 높은 예상문제를 풀어봄으로써 실전감각을 길러두자. 수학 1. 무게가 1g에서 ng까지 n개의 돌을 한 줄로 쌓으려고 하는데 무게가 kg인 돌의 바로 위에는 (k+2)g이하의 무게를 갖는 돌 ... ...
- 꿀벌의 4번째 선물, 프로폴리스과학동아 2008년 09호
- 제17대 대통령 후보 유세가 한창이던 지난해 겨울. 당시 이명박 대통령 후보는 이동이 많은 탓에 승용차 안에서 다음 일정을 보고받고 현장을 점검하고 자료를 검토하는 등 모든 일을 처리했다. 그래서 그의 ‘승용차 유세’는 화제가 됐다.그리고 또 하나, 수많은 연설을 소화해야 했던 이 대통령은 ... ...
- 천하무적 슈퍼항생제과학동아 2008년 09호
- 지구에서 가장 무서운 질병은 뭘까. 많은 사람들이 에이즈를 떠올리겠지만 사실 에이즈에 걸려 사망한 환자보다 슈퍼박테리아에 걸려 사망한 환자가 더 많다. 미국 국립질병통제예방센터가 지난해 10월 ‘미국의학협회’ 저널에 게재한 보고서에 따르면 미국에서 2005년 한 해에만 메티실린 내성 포 ... ...
- 십장생 속 불로초, 영지버섯과학동아 2008년 08호
- 폭염이 쏟아지는 계절, 이름 모를 나무들과 소나무, 참나무가 어우러진 산길에 서면 흙내음과 함께 느껴지는 버섯균사의 향이 은은하게 숲속을 감싼다. 비 내리는 여름은 버섯에게는 자손을 퍼뜨리기에 더없이 좋은 계절이다. 곰팡이의 꽃인 버섯은 자태도 아름답지만 현대의학이 놀랄 만한 기능 ... ...
- 3. 추위에 강한 생물자원의 보고과학동아 2008년 08호
- 러시아 시베리아 반도와 미국 알래스카 사이 남쪽에 있는 베링해. 명태, 대구, 연어, 넙치, 게가 풍부한 이곳은 미국 어획량의 절반, 러시아 어획량의 3분의 1을 차지하는 대표적인 ‘황금어장’이다.최근 베링해에서 조업을 하는 어부들이 베링해협을 넘어 예전엔 상업적 조업이 거의 없었던 바렌츠 ... ...
- 에이~, 요! 식물도 힙합을 즐긴다고요?어린이과학동아 2008년 08호
- “요~, 베이베! 쿵쿵! 오~, 베이베! 쿵쿵!”요란한 힙합음악과 마룻바닥을 들썩이는 소리가 온 건물에 울려 퍼진다. 이 때 음악 소리를 비집고 날카로운 소리가 들린다.“도대체 그 힙합 때문에 도저히 살 수가 없다구욧! 어떻게 좀 해요!”“무슨 소리! 힙합은 우리의 태양, 우리의 희망~! 식물도 힙합 ... ...
- 트랜스지방이 함유된 음식과학동아 2008년 08호
- 혈관벽에 염증을 일으켜 혈관을 좁게 만드는 트랜스지방은 액체인 식물성기름을 고체지방으로 바꾸는 과정에서 생기는 부산물이다. 트랜스지방은 한때 몸에 가장 좋지 않다고 여기던 포화지방산보다 심장질환을 일으킬 가능성이 더 높다. 매일 5.6g의 트랜스지방을 섭취하면 심장질환의 비율이 약 ... ...
- 무관심 속에 파고든 A형간염 주의보과학동아 2008년 08호
- 질병관리본부가 지난 6월 10일 A형간염 바이러스(Hepatitis-A Virus) 주의보를 내렸다. 질병관리본부에 따르면 올해 6월 전국에서 발생한 A형간염 환자가 1500명을 훌쩍 넘어섰다. 2001년에만 해도 연간 감염 환자는 105명에 불과했다.특이한 사실은 최근 보고된 A형간염 환자가 주로 20~40대 성인이라는 점. 특 ... ...
- 우주도 식후경, 잘 먹겠습니다!어린이과학동아 2008년 08호
- 새파란 지구를 보며 먹는 저녁은 어떤 맛일까? 게다가 탱글탱글한 쌀밥에 아삭아삭한 김치를 먹는다면? 상상만 해도 즐거운 일이 펼쳐졌어. 4월 8일, 우리의 희망을 안고 우주로 간 우주인 이소연 언니가 우주에서 밥과 김치, 된장국, 홍삼차 등 우리 전통 음식으로 개발한 우주식품을 먹었단다. 언제 ... ...
