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"영양물질"(으)로 총 1,008건 검색되었습니다.
- 봄 식단의 진객 주꾸미과학동아 2009년 05호
- 주꾸미보다는 쭈꾸미가 더 정겹고 입에 착착 달라 붙는다. 하지만 정확한 이름은 쭈꾸미가 아니라 주꾸미다. 보통 사람들이 아무리 ‘짜장면’을 먹어도 사전에 올라 있는 이름은 자장면인 것처럼.물고기 집안에서 ‘봄 도다리’를 외친다면 문어 집안에서는 단연 ‘봄 주꾸미’다. 주꾸미가 봄철 ... ...
- 몸속에서 일어나는 리얼리티 드라마 생물과학동아 2009년 05호
- 우리는 한 번 본 드라마 내용을 잘 잊지 않는다. 지난해 가을 MBC TV에서 방영돼 큰 인기를 끌었던 드라마 ‘베토벤 바이러스’를 잠시 떠올려보자. 드라마를 빠트리지 않고 시청한 독자라면 어렵지 않게 드라마 내용 대부분을 기억해낼 수 있을 것이다. 일부 독자는 드라마에서 강마에(김명민 분)가 ... ...
- 우리 몸 작동법-생화학과학동아 2009년 05호
- 현대 과학자들은 생화학을 통해 우리 몸의 작동 원리를 설명하려고 한다. 동물이나 식물 같은 유기체를 세포수준에서 이해하는데 생화학 기술이 사용되고 있으며 소화, 혈액, 물질대사, 호르몬 등의 연구도 활발하다. 또한 진화론, 환경문제, 범죄수사, 음식과 요리연구에서도 생화학을 다룬다. 이 ... ...
- [환경학]기후 변화가 빈곤한 ‘바다 밥상’ 만든다과학동아 2009년 04호
- 기후 변화로 바다 속 미세 조류의 영양분이 부실해져 생태계가 교란될 수 있다는 분석 결과가 나왔다.네덜란드 생태연구소(NIOO-KNAW)와 암스테르담대 연구진은 대기 중에 이산화탄소가 늘면서 미세 조류가 크게 번식하고 있지만 이들의 영양학적 가치가 떨어지고 있다고 네덜란드 과학연구기구(NWO) ... ...
- 달콤쌉싸름한 초콜릿 대해부어린이과학동아 2009년 04호
- 저를 처음 보지요? 한 번 이름을 맞혀 보세요. 힌트를 드릴까요? 단단한 껍질 속을 먹을 수 있는 열대열매예요…. 이런, 안 되겠네요! 야자 열매라고 말하는 친구들이 있다니!온대지방인 우리나라에 없는 열매라 어려워할 거라고 생각은 했지만, 그래도….저는 카카오예요.‘어린이과학동아’친구들 ... ...
- 박물관 불청객을 잡아라!과학동아 2009년 04호
- 4월이면 박물관은 활기가 넘친다. 겨우내 쌓인 먼지를 털어버리고 새봄을 맞으며 찾아올 관람객을 맞을 준비가 한창이기 때문이다. 그중에서도 박물관 소장품 보존실에서는 ‘특별한 손님’을 대비한다는데…. 박물관 ‘불청객’인 해충으로부터 문화재를 보호하기 위한 손길이 바빠지고 있다.오 ... ...
- 먼지 따라 떠나는 지구과학 여행과학동아 2009년 04호
- 과학과 수학을 잘하는 비법은 목차를 읽는 것에서 시작한다.2009년 1월부터 ‘교과서에 길이 있다’ 연재를 물리, 수학, 화학, 지구과학, 생물 순으로 5회에 걸쳐 대형 브로마이드와 함께 제공한다. 이번 지구과학 편에서는 고등학교 지구과학Ⅰ에서 배우는 핵심 내용을 먼지를 따라 떠나는 여행의 형 ... ...
- 물을 자급하는 도시를 건설하라과학동아 2009년 03호
- 가뭄 8개월. 하늘도, 대지도, 메마른 하늘만 원망하며 한숨짓던 강원도 태백시 주민들의 눈물도 말랐다. 지난 2월 한두 차례 비가 내렸지만 목마름을 해갈(解渴)하기엔 턱없이 부족했다. 주민들은 제한급수로 물을 아껴 쓰고 생수업체에서 공급받은 생수로 근근이 버텼다.2020년 리사이클링시티 ‘세 ... ...
- 내 머리의 화학반응, 파마 속 궁금증 셋과학동아 2009년 03호
- 발생해 머리카락의 pH가 변한다. 발생한 이온들은 기존 머리카락 단백질에 붙어 있는 영양물질이나 염료 이온을 떼어 내고 그 자리에 대신 붙는다. 이것이 7~8회 반복되면 트리트먼트나 매니큐어의 효과는 사라져 버린다. 요즘 매니큐어 방식은 염료가 흡착된 머리카락에 실리콘 막을 씌워 머리카락이 ... ...
- Vertical Farming과학동아 2009년 03호
- Dickson Despommier is the guru of vertical farming, a newest way of agriculture that scientists have developed recently. A professor of environmental health at Columbia University in New York City, ...
