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"영양물질"(으)로 총 1,008건 검색되었습니다.
- PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도과학동아 2007년 12호
- “이 소고기 탕에는 조선의 모든 것이 들어있습니다. 평생 묵묵히 밭을 가는 소는 조선의 민초요,…어떤 병충해도 이겨내는 토란대에는 외세의 시련에도 굴하지 않을 이유가,…대령숙수(궁에서 잔치때 왕이 먹을 음식을 만들던 남자 요리사)가 임금께 올린 것은 단순한 소고기 탕이 아니었습니다. ... ...
- '특별한 가족'을 맞이한 국제우주정거장과학동아 2007년 12호
- 유럽연합이 10년이 넘는 준비 끝에 ‘국제우주정거장’(ISS) 에 합류했다. 이탈리아에서 만든 ‘하모니’는 ISS에 6년 만에 추가되는 모듈이다. 하모니는 유럽연합과 일본이 각각 발사할 실험 모듈 2개를 ISS 본체와 연결하고, ISS 상주 우주인이 3명에서 6명으로 늘어날 수 있도록 생활공간도 제공한다. ... ...
- PART1 호모 에렉투스는 인류 최초의 요리사?과학동아 2007년 12호
- “인간의 치명적인 약점은 세 끼 밥을 먹어야 살 수 있다는 것이다.”중국의 대문호 루쉰(魯迅)의 말대로 아무리 고상한 사람도 시장기가 돌면 책을 덮고 먹을 것을 찾아 나서기 마련이다. 그러나 생각을 달리해보면 끼니 때만 잠깐 먹는다는 것은 놀라운 일이다. 순수하게 음식을 씹는 데만 걸리는 ... ...
- 똥꼬가 간질간질, 기생충이 산다!어린이과학동아 2007년 12호
- 오늘 점심은 맛있는 생선구이~! 가시만 남기고 예술적으로 먹었지. 점심을 먹고 나니 바로 잠이 쏟아지네. 의뢰인도 없겠다. 나 썰렁홈즈, 오늘은 그냥 낮잠이나 자야겠어. 살며시 꿈나라로 가려고 하는데 갑자기 이상한 목소리가 들려 왔어.“고마워~! 밥을 먹어 줘서~! 생선구이 맛있어!”처음엔 내 ... ...
- 사이언스 시간여행어린이과학동아 2007년 12호
- 과거속으로1999년 6월 15일우리나라 기상용 슈퍼컴퓨터 가동‘TV에서 내일 화창하다고 예보하면 우산을 준비하라’는 비아냥을 받곤 했던 우리나라의 기상예보는 기상청이 1999년 슈퍼컴퓨터를 처음 도입하면서 크게 개선된다. 기상청은 2004년 국내 최고의 슈퍼컴퓨터를 추가했다. 그래도 간혹 틀리 ... ...
- 열대 해양생물의 천국 미크로네시아과학동아 2007년 11호
- 힘껏 심호흡을 했다. 콧속을 부드럽게 훑고 지나간 열대의 공기가 폐 안을 따뜻하게 감쌌다. 바람을 타고 흐르는 달콤한 코코넛 향과 코발트블루 빛의 청명한 바다는 빌딩의 그림자에 찌든 도시인을 매료시켰다. 하늘과 바다가 손잡은 짙푸름의 향연은 결국 ‘이방인’의 혼을 쏙 빼놓고야 말았다. ... ...
- 칼 삼키는 묘기, X선으로 파헤치다과학동아 2007년 11호
- 지난 10월 4일 저녁(현지 시간) 미국 하버드대 샌더스 극장. 긴 칼을 들고 무대에 오른 한 신사에게 수백 개의 시선이 모였다. 남자는 긴 칼을 꺼내 들더니 이내 칼끝을 천천히 입에 넣었다. 남자의 난데없는 돌출 행동에 극장 안은 순간 침묵에 빠졌다. 칼을 다 집어 삼키자 남자는 칼을 문 채 아무 일 ... ...
- 세계 최초 OLED TV 등장과학동아 2007년 11호
- 소니가 세계 최초로 유기발광 다이오드(OLED) TV를 판매했다. 다른 평면 디스플레이와 달리 OLED는 별도의 빛 발생 장치인‘백라이트’가 필요 없어 두께가 3mm밖에 안 될 정도로 얇다. 전력소모량도 다른 평면 디스플레이보다 몇 배나 적다.면역(免疫)담당세포의 하나 탐식(貪食)세포라고도 불리우며 ... ...
- PART3 줄기세포, 그 분화의 비밀을 찾는다과학동아 2007년 11호
- 최근 배아줄기세포 또는 그에 버금가는 전분화능과 증식능력을 보이는 줄기세포를 만드는 연구가 한창이다. 그러나 이런 방법으로 줄기세포를 많이 만든다고 해서 바로 ‘줄기세포치료’의 시대가 열리지는 않는다. 그 이유는 실제 치료에 적용하기에 앞서 줄기세포를 원하는 유형의 세포로 분화 ... ...
- 일본의 셀레네 프로젝트과학동아 2007년 10호
- 큰 별가운데 태양처럼 단독으로 존재하는 별은 32%에 불과하다생물체의 기본적 요소인 영양물질 이외의 것으로 세포의 증식, 발육에 불가결한 물질을 말한다 '몬탈치니'와 '코헨'은 각각 신경성장인자와 표피성장인자를 발견한 공로로 작년에 노벨상을 수상했다태양광의 스펙트럼을 사진으로 ... ...
