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- [생활] 겉은 바삭~ 속은 촉촉~ 크루아상이 맛있는 비결수학동아 l2015년 05호
- 붓고 서늘한 곳에서 반죽한다.밀가루 층 사이사이에 얇은 버터 층을 만드는 비결은 바로 ‘라미네이팅 반죽’이다. 발효를 마친 반죽을 편평하게 민 다음 적당히 접어 정사각형을 만든다. 반죽 위에 충전버터★를 올려놓고 3등분을 한 듯이 양 옆을 접어 덮는다. 그 다음 밀대로 밀어 처음 길이만큼 ... ...
- INTRO. 응답하라! 1990과학동아 l2015년 05호
- 복고를 허락하지 않는다. 첨단을 향해 가장 거침없이 달려 나가는 분야가 바로 여기니까. 오늘만큼은 우리도 잠시 멈춰서 뒤를 돌아보자. 우린 어떤 과학기술을 누리고 살아왔을까. 어떤 과학기술을 꿈꿨을까. 플로피 디스크와 에반게리온이 있었던 90년대엔.▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO. ... ...
- PART 1. 토요일 토요일은 과학이다과학동아 l2015년 05호
- 디스크(일명 디스켓)이 유일하게 정보를 주고받는 수단이었다.하지만 플로피 디스크는 바로 위기에 빠졌다. 약한 내구성 때문이다. 플로피 디스크는 속에 있는 원형의 자성 디스크가 자기장의 변화를 기록해 정보를 저장한다. 컴퓨터에 디스크를 넣으면 자성 디스크가 빠르게 돌아가고, 컴퓨터가 ... ...
- [Hot Issue] 빨간약, 진짜 만병통치약이었어?과학동아 l2015년 05호
- 향한다. 갑상선 호르몬인 티록신(T4)과 트리아이 오도티로닌(T3)을 만드는 주요 성분이 바로 요오드인데, 너무 많은 경우 갑상선종이나 갑상선기능항진증을 일으킬 수 있다. 특히 신생아에게 사용해서는 안된다. 산모 역시 태반으로 요오드가 이동해 신생아에게 영향을 줄 수 있으므로 조심해야 한다. ... ...
- [Knowledge] 7전 8기, 일반상대성이론의 탄생과학동아 l2015년 05호
- 따라서 이론의 방정식들에서 선형변환 외의 다른 변환이 허용되지 않는다면, 이 이론은 바로 그 출발점과 모순을 일으키며, 그렇기 때문에 모든 것이 공중에 떠버린 셈입니다.”오류투성이였던 1914년 논문이 무렵 아인슈타인은 자신의 새로운 생각을 강의나 논문지도와 같은 귀찮은 업무에 ... ...
- 화재 막는 과학 우리 집을 지켜라!어린이과학동아 l2015년 04호
- 대피 요령 1 젖은 수건으로 코와 입을 가린다.화재가 나면 가장 주의해야 할 것이 바로 질식이에요. 여러 가지 물질이 타면서 생기는 유독가스와 연기 때문이지요. 젖은 천은 유독 물질을 걸러 주고, 뜨거운 열기로부터 호흡기를 보호하는 역할을 해요.대피 요령 2 크게 소리치며 바깥이나 공기가 ... ...
- Part ➋ 숲에 닥친 위기, 수학으로 막아라!수학동아 l2015년 04호
- 말이다.실제로 숲속 나무 밀도에 따라 산불의 진행 정도를 예측하는 수학이론이 있다. 바로 ‘침투이론’이다. 침투이론은 네트워크를 이루고 있는 각 구성원 사이의 연결 정도가 네트워크를 만드는 데 어떤 영향을 미치는지를 설명하는 이론이다. 육각형으로 설명하는 침투이론! 산불은 숲을 ... ...
- [지식] 곰팡이로부터 명약을 떠올리다!수학동아 l2015년 04호
- 보자. 여기 곰팡이를 그냥 지나치지 않고 20세기 최고의 명약으로 탄생시킨 사람이 있다. 바로 영국 스코틀랜드의 세균학자 알렉산더 플레밍 경이다.플레밍은 1881년 영국 스코틀랜드에서 농부의 아들로 태어났다. 13살 때 런던으로 건너가 안과 의사였던 형의 집에서 머물며 영국 폴리테크닉공대를 ... ...
- [생활] 진실과 거짓 뮤지컬 지킬 앤 하이드수학동아 l2015년 04호
- 실의에 빠진 지킬 박사는 마침내 스스로를 실험대상으로 삼는 극단적인 선택을 한다. 바로 이 순간 누구에게나 익숙한 그 노래, ‘지금 이 순간’이 흘러나온다.그러나 지킬 박사의 용기는 비극으로 이어진다. 약물에 의해 깨어난 ‘또 다른 나’ 하이드는 마음 가는 대로 난폭한 행동을 일삼는다. ... ...
- [참여] 튼튼한 공간 설계하기! 조아저씨의 건축창의체험수학동아 l2015년 04호
- 됩니다. 수평력에 약한 거죠. 하지만 삼각형은 옆에서 밀어도 각도가 변하지 않죠? 이게 바로 힌트입니다!”정답은 삼각형으로 이뤄진 정다각형은 튼튼하고, 사각형이나 오각형으로 이뤄진 정다각형은 튼튼하지 못하다는 것이었다. 독자기자들은 빨대를 이용해 직접 눌러보고 당겨보면서 ... ...
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