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유인화성탐사
과학동아
l
2004년 02호
정서·행동 등을 관장하는 부분특정한 병이나 증후군을 수반하는 기능의 변화마그네슘
함량
이 많은 염기성 내지 초염기성의 특이한 화산암으로 시생대의 암석지역에서 많이 발견되고 있다 현생대의 암석에서는 거의 발견되지 않고 현재 갈라파고스 해령에서만 일부 화산암으로 만들어지고 ... ...
지방에 대한 5가지 오해
과학동아
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2004년 01호
지방산의 하나라는 사실은 잘 모르는 것 같다. 흥미롭게도 뇌와 신경조직은 지질의
함량
이 매우 높고 DHA가 세포막의 주성분을 이루고 있다. 또 우유와 달리 모유에는 상당량의 DHA가 포함돼 있는데 아기의 뇌와 신경발달에 관련이 있는 것으로 알려져 있다. 결국 지방이 동물성이냐 식물성이냐가 ... ...
괴물처럼 거대한 태양 폭발
과학동아
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2003년 12호
세포간질(細胞間質)이라고 하는 접합물질이 존재한다 양모(羊毛)의 피질에는 황(黃)의
함량
이 다르고 화학반응성도 서로 다른 2종의 조직인 정상피질과 측면피질이 있다 이것들은 양모의 성장과 함께 서로 꼬이면서 자라난다진동의 마디점이나 배 등의 위치가 공간적으로 이동하지 않는 파동 진동이 ... ...
기능성 쌀 등장으로 다시 주목 받는 쌀
과학동아
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2003년 12호
논의 홍수조절 능력은 물 23억t으로 국내 6개 홍수조절용댐 용량의 1.5배다. 논밑의 지하수
함량
도 1백58억t으로 국민연간 수돗물 사용량의 2.7배다.쌀소비량이 줄고 농산물 개방 압력이 높아지면서 논의 면적이 매년 줄고 있다. 쌀의 진가가 더 널리 알려지고 다양한 기능성 쌀이 개발된다면 이런 ... ...
매운 고추, 효과도 화끈
과학동아
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2003년 12호
분말을 관절염 부위에 발랐다. 전통의학과 현대의학이 접목된 고추연고제는 0.25-0.75%
함량
의 캅사이신을 포함하고 있다.한편 캅사이신을 구강세정액이나 캔디로 만들어 치통이나 만성구강통증을 치료하는 목적으로 사용하기 위한 연구도 진행중이다. 조금은 심해 보이지만, 손톱을 물어뜯거나 빠는 ... ...
비스킷은 왜 부서질까
과학동아
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2003년 11호
“비스킷을 보통 때보다 낮은 온도에서 오랫동안 구움으로써 비스킷 내에 있는 수분
함량
의 변화를 줄여 잘 부서지지 않는 비스킷을 만들 수 있다”고 말했다.이번 연구결과는 국제 물리학회에서 발행하는 ‘과학과 기술의 측정’ 10월호에 발표됐다 ... ...
중금속 사냥에 나선 유전자변형 포플러
과학동아
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2003년 09호
이 단백질을 과잉으로 만들게 유전자를 조작한 효모는 중금속인 카드뮴(Cd)과 납(Pb)의
함량
이 높은 환경에서도 죽지 않고 번식한다. 흡수된 중금속 이온을 세포내 액포로 운반해 저장하는 해독작용이 있기 때문이다. 액포는 막으로 둘러싸인 세포내 소기관으로 쓰지않는 잡동사니를 모아두는 ... ...
카페인 함유 적은 커피 발명
과학동아
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2003년 07호
위해 카페인 성분을 줄인 커피를 내놓고 있다. 커피 원두를 가공하는 과정에서 카페인
함량
을 줄이는 방법을 이용하는 것이다. 하지만 이 방법은 이산화탄소나 유기용매를 이용해야 하므로 비용이 많이 든다. 게다가 이 과정에서 커피의 카페인뿐 아니라 독특한 향과 맛 성분도 줄어든다.사노 박사 ... ...
보석 일상생활에서 첨단기기까지
과학동아
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2003년 06호
자연적인 과정으로 땅속에서 생성된 보석인 자연석의 경우 생성 환경에 따라 불순물의
함량
도 일정치 않거나 원치 않는 광물이 결정 속으로 들어가기도 하는 등 많은 결함이 생기는 것이 보통이다. 물론 우리가 원하는 특성을 갖기도 힘들 것이다.이런 이유로 인해 산업에 사용되는 보석에는 대부분 ... ...
우리가 잘 모르는 보석 이야기 3
과학동아
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2003년 06호
반면, 철(Fe)과 티타늄(Ti)이 존재하는 경우에는 파란색을 띤다. 그 외 불순물의 존재나
함량
에 따라 노란색, 오렌지색, 초록색 등 다양한 색을 가진다. 빨간 강옥은 루비라 불리고, 다른 색의 강옥은 모두 사파이어라 불린다. 혹시 다른색 사파이어는 다 있는데, 왜 빨간색 사파이어만 없는가 하고 ... ...
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