추천검색어
함유량
d라이브러리
"함량"(으)로 총 531건 검색되었습니다.
- 보약 못지않은 녹황색 채소과학동아 2005년 03호
- 아니라 일반 케일보다 유기농 케일이 식이섬유소나 비타민C, 카로티노이드, 클로로필 함량이 높았고, 인체 위암세포에 넣었을 때 유기농 케일이 더 많은 위암세포를 죽게 했다.녹황색 채소에는 다른 음식을 통한 식생활에서 부족하기 쉬운 엽산이나 셀레늄 같은 무기질도 함유돼 있다. 엽산이나 ... ...
- 부엌에서 부는 IT혁명과학동아 2005년 01호
- 정도지만 좀더 지능화된 전자태그를 인식하는 선반이 도입되면 양념통 속의 양념 함량이나 반죽이 잘 됐는지도 손쉽게 알 수 있다.특히 재미있는 과제가 요리를 어떻게 할 것인지를 가르쳐 주는 스푼이다. 각종 미각 센서가 붙은 스푼은 양념들을 섞고 맛을 보거나 색깔을 볼 때 모든 요리법을 ... ...
- 종이로봇 시대가 온다과학동아 2004년 12호
- 통합 모델이 완성된다.물론 여러가지 기술적 장벽들이 앞에 놓여 있다. 셀룰로오스 함량이 많은 종이를 제작하는데 심각한 공해가 발생한다는 점이 무엇보다 문제다. 종이가 습도에 민감하게 작용한다는 점과 종이 스스로 움직이는 힘이 부족하다는 것도 아직까지 연구가 더 필요한 이유 중 하나다 ... ...
- 패스트푸드, 비만의 주범?과학동아 2004년 12호
- 이미 미국 식품의약국(FDA)은 2006년부터 트랜스 지방이 든 모든 식품은 라벨에 의무적으로 함량을 표시해야 한다고 공고했다. 트랜스 지방이 인체에 해악을 미칠 수 있다는 점을 공식적으로 인정한 셈이다. 이 때문에 미국의 맥도날드 본사는 지난해 트랜스 지방과 포화지방을 대폭 줄인 새 기름으로 ... ...
- 50년 뒤에는 독일·영국이 포도주 명산지과학동아 2004년 10호
- 현재 북아프리카와 비슷해지고, 그 결과 해충의 증가는 물론 포도의 향과 색, 당분의 함량도 영향을 받아 현재의 품질을 유지할 없게 된다는 것이다.연구자들은 50년 뒤에는 포도주 명산지가 이탈리아 키안티나 프랑스 보르도가 아닌 독일 라인강 유역과 영국 남부일 것으로 보고 있다 ... ...
- 가짜 유기농산물 가려낸다과학동아 2004년 08호
- 질소15에 비해 화학반응속도가 빨라 퇴비화 과정에서 먼저 소모되므로 퇴비에는 질소15의 함량이 높아지게 된다. 반면 화학비료 속의 질소는 자연상태의 존재비가 그대로 유지돼 있다.노 교수는 퇴비를 사용한 토양에서 자란 작물은 질소15의 비율이 화학비료를 사용한 토양에서 자란 작물에 비해 ... ...
- 02. 무공해 식단 꾸리는 생물 농약과학동아 2004년 07호
- cucurbitacin)이라는 화학물질로 먹이를 감지하는데 뿌리에 붙어있는 미생물이 그 함량을 줄였던 것이다.생물농약은 유해 병원균이나 해충을 직접 공격하기도 한다. 미생물 중 병원균이나 곤충, 선충에 기생하는 종들을 생물농약에 사용하는 방식이다. 한 예로 농작물에 발생하는 흰가루병은 대부분의 ... ...
- 천문학자들, '10번째 행성' 발견?과학동아 2004년 04호
- 볼 수 있는 디스플레이도 있다 회전 스크린 방식이 대표적이다지질단백질 중 콜레스테롤 함량이 가장 높고 혈관 벽에 붙어 동맥경화증을 일으킨다간에서 합성돼 혈액으로 분비되며 저밀도지질단백질을 만든다임상 1상은 소수의 환자(약 20~30명)를 대상으로 약의 효능을 시험하는 것이다 환자 수를 ... ...
- 무쇠솥으로 지은 밥은 왜 맛있을까과학동아 2004년 04호
- 유지되면서 바닥 전체에 고르게 열이 전달되는 구조를 가졌다. 그 결과 선조들은 수분 함량이 높고 알이 단단하며 찰기있는 밥을 지어먹을 수 있었던 것이다.이 원리를 응용한 것이 요즘 유행하는 통가열식 전기압력밥솥이다. 통가열식 압력밥솥은 전기코일을 솥주위에 감아 열을 고르게 전달받는 ... ...
- UN, 남극 개발붐 경고과학동아 2004년 03호
- 지단백질을 초원심분리기로 분리하면 트리글리세라이드(T)와 콜레스테롤(C)의 함량에 따라 고밀도지단백질(HDL), 저밀도지단백질(LDL), 초저밀도지단백질로 나뉜다 HDL은 T와 C가 모두 낮고, LDL은 T는 낮은 반면, C는 높다 또 초저밀도지단백질은 T는 높고 C는 보통이다 고지혈증은 여러 가지 종류가 ... ...
