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"발효"(으)로 총 34건 검색되었습니다.
- 세계인이 사랑한 커피의 모든 것KISTI 2015.07.07
- 적당한 온도로 인해 생두가 고르게 숙성된다. 사향고양이의 침과 위액 등이 섞여서 발효과정을 거치며 생두에 특별한 맛과 향이 더해지는 것. 이것이 바로 세계에서 가장 비싼 커피로 알려진 ‘코피 루왁’이다. 코피는 인도네시아어로 커피를 뜻하며, 루왁은 긴꼬리 사향고양이를 일컫는 ... ...
- 호혜적 동반자 관계를 향한 큰 걸음한국원자력문화재단 2015.06.23
- 것이다. 개정된 협정은 많은 부분에서 이전보다 개선된 내용을 담았지만 아직 협정 발효까지는 양국의 국내 절차가 남아 있다. 조속한 시일 내에 남은 절차를 거치고 한미 양국이 원자력 분야의 전략적 동반자로서 한 걸음 나아가길 기대해본다. * 본 기사는 한국원자력문화재단의 아톰스토리 ... ...
- [신기후체제와 원자력①]기후변화에 대한 국제적 대응, 어디까지 왔나한국원자력문화재단 2015.06.22
- 간, 선진국과 개도국 간의 의견 차이로 심한 대립을 겪었다. 의정서는 2005년 2월 공식 발효됐다. 교토의정서는 지구온난화의 주범인 온실가스를 이산화탄소(CO2), 메탄(CH4), 아산화질소(N2O), 수소불화탄소(HFCs), 과불화탄소(PFCs), 육불화황(SF6) 6가지로 정의했을 뿐 아니라, 선진공업국에게 제1차 ... ...
- 방사선 식품? 방사능 식품?한국원자력문화재단 2015.06.04
- 열처리 후 진공포장하는 레토르트 식품부터 오랜 옛날부터 사용해 오던 건조, 염장, 발효와 같은 처리법들이 모두 식품의 저장성을 높이는 방법들이다. 그러나 기존의 방법으로는 식품의 원형이 파괴되고 성분도 변화될 수 있기 때문에 식품의 싱싱한 원형을 오래 보존하기에는 적합지 않다. ... ...
- [Green Lab_현장탐방] 음식물쓰레기에서 자동차연료 만든다동아사이언스 2015.01.30
- 1만 2000대 바이오가스는 음식물 쓰레기, 축산 폐수, 하수찌꺼기 등을 설비에 넣고 발효시키면 나오는 가스다. 보통 60~70% 순도의 메탄가스와 이산화탄소로 이뤄져 있다. 국내에서는 보통 바 이오가스에서 유해가스만 제거한 뒤 난방 정도에만 사용하는 경우가 많다. 만일 바이오가스 에서 불순물과 ... ...
- 오스트리아와 스웨덴에서 ‘체감’과 ‘지속성’ 배운다2014.12.19
- 작물을 원료로 해 가스와 열을 생산한다. - 녹색기술센터 손범석 제공 시설에는 총 2개의 발효장이 있으며 시간당 250m3의 메탄가스를 생산한다. 1헥타르에 해 당하는 면적의 원료를 투입해 생산한 가스는 자동차 연료로 활용 시 40만km를 주행할 수 있다고 한다. 이 과정에서 고체 및 액체 상태의 ... ...
- 핵비확산의 보장 없이는 원자력 발전도 없다과학기술인공제회 2014.12.11
- 것이죠. 그러므로 IAEA가 생기고 NPT가 발효된 것입니다. 우리나라는 이미 1975년에 NPT가 발효됐습니다. KINAC의 주요 업무가 바로 핵비확산입니다. 핵비확산에 대한 자체적 노력이 없으면 북한처럼 원자력 발전소 하나 마음대로 가동하기 힘든 상황이 될 수 있습니다. 아니면 IAEA의 지속적인 사찰과 ... ...
- 글루텐은 억울하다과학기술인공제회 2014.10.29
- 의해 발효돼 가스와 액체를 만들어내는 음식을 뺀 식단을 말한다. FODMAPS은 Fermentable(발효성), 0ligo-saccharides(올리고당,galacto-oligo-saccharides and fructans), Di-saccharides(이당류, lactose), Mono-saccharides(단당류, fructose), And Polyols(폴리올, sorbitol and mannitol)의 약자다. 사이다 콜라 등 음료수에 사용하는 액상과당, ... ...
- [Green Economy 기업 인사이드] 바이오부탄올 국내 기술로 양산한다동아사이언스 2014.10.14
- “당시는 바이오연료에 대한 기술도 생소했고 관련 실험 장비도 없었습니다. 초기에는 발효기 한 대 놓고 시작했죠. 미생물 DNA 조작 기술, 분리정제 기술 등을 확보하기 위해 관련 연구자도 영입해야 했고요. 이러한 과정에서 시행착오를 많이 겪었습니다. 밤새워 연구해도 실패하는 경우가 ... ...
- [신재생에너지 기획⑦] 생물의 에너지, 바이오매스2014.09.22
- 바이오디젤이 있고, 음식물이나 가축 분뇨를 산소가 거의 없는 혐기상태로 발효시킬 때 발생되는 메탄과 같은 바이오가스, 그리고 고체형태의 연료가 있다. 여기서는 고체형태의 바이오매스에 대해 소개하고자 한다. 인류가 가장 오랫동안 사용해 온 연료, 나무 구석기시대 유적지에서 나무가 ... ...
