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독성 뿜는 스틱형소독제 코로나19 안전적합 목록에 넣었다 '급취소'…환경부 "정밀 조사할 것"
동아사이언스
l
2020.05.03
시험연구원에 의뢰해 받은 시험 결과다. 이 시험은 폼알데하이드와 아세트알데하이드 등
함량
제한물질에 대해서 불검출해 적합 판정을 내릴 뿐 이산화염소의 인체 위해성을 판단해주진 못한다. 자료=FITI시험연구원 확인서 여전히 법적인 공백은 남아있는 상황이다. 현행법으로 이산화염소 ... ...
"산모님, 산후조리 미역국은 하루 2번이면 충분해요"
연합뉴스
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2020.03.02
고 밝혔다. 그러면서 "산후조리 서비스를 제공하는 병원과 조리원 등은 요오드
함량
을 줄일 수 있도록 조리하고, 산모에게 균형 잡힌 식단이 제공될 수 있도록 노력해달라"고 당부했다. ... ...
죽은 뒤 퇴비가 된다?...미 워싱턴주 5월부터 '퇴비 장례' 세계 최초 시도
동아사이언스
l
2020.02.21
미생물이 원활하게 활동하는 토양과 유사한 환경이다. 시신에는 수분과 단백질, 질소
함량
이 높고 상대적으로 탄소가 부족하기 때문에 탄소를 추가해야 한다. 미생물의 활동이 활발해지면 시신은 토양과 함께 분해되기 시작한다. 이 과정에서 또다른 온실가스인 메탄이 발생하고 퇴비가 되는데 ... ...
[먹거리과학]마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀
과학동아
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2020.02.14
함량
이 상대적으로 높은 고기는 부드럽다는 느낌을 준다. 반대로 포화지방산의
함량
이 높은 고기는 씹을 때 더 쫄깃하다. 그밖에 고기의 산성도(pH)도 고기 맛에 영향을 줄 수 있다. 조철훈 서울대 식품·동물생명공학부 교수는 “아미노산은 산성도에 따라 다른 전하를 띠는데, 이것이 고기의 수분 ... ...
‘이달의 KIST인상’ 1월 수상자에 노주원 책임연구원
동아사이언스
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2020.01.31
항암효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. 케일의 항암 기능 성분은 생육 환경에 따라
함량
차이가 나타난다. 노주원 책임연구원은 외부 환경과 차단된 공간인 인공광형 식물공장을 이용해 생육환경 최적화를 통해 항암성분을 늘리는 데 성공했다. KIST는 관련 특허와 노하우를 확보하고 ... ...
[팩트체크]곡물로 만든 고기는 진짜 고기 맛날까
과학동아
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2020.01.25
경우 탄수화물
함량
은 기존 콩고기 제품 평균값의 3분의 1로 낮췄고, 단백질
함량
은 1.5~2배 높였다”며 “국내외에서 유통되는 식물성 고기 제품 중 단백질 성분은 가장 높다”고 말했습니다. 비욘드 버거나 비건 콩불구이는 콩과 대두 단백질을 주성분으로 합니다. 비욘드 버거는 완두콩과 녹두, 쌀 ... ...
'꿈의 물질' 그래핀 적층 순서 제어하는 기술 나왔다
동아사이언스
l
2020.01.22
성공했다. 니켈의
함량
을 증가시켜가며 합성되는 그래핀의 형태를 분석했더니 니켈의
함량
의 10%미만일 때 단층 그래핀이 합성되지만 16.6%일 경우 그래핀이 AB 적층구조를 갖는 것으로 나타났다. 루오프 단장은 “기존 실리콘 등의 반도체 소자와 달리 적외선 영역의 파장을 흡수할 수 있어 새로운 ... ...
세계 10대 화합물 '염소' 값싸게 대량 생산한다
동아사이언스
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2020.01.21
곽상규 교수 공동연구팀은 염소 생산용 전기화학적 방법에 쓰이는 기존 촉매보다 귀금속
함량
은 150배 줄이면서도 성능은 높이고, 반응 조건은 덜 까다로운 새로운 촉매를 개발했다고 이달 21일 국제학술지 ‘네이처 커뮤니케이션스’에 발표했다. 염소는 제약산업과 고분자 관련 산업에 폭넓게 ... ...
달 뒷면 착륙1년 맞은 '옥토끼'…"지금도 탐사中"
동아사이언스
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2020.01.17
탐사 결과를 국제학술지 ‘네이처’에 발표했다. 달 남극의 에이킨 분지에서 칼슘
함량
이 적고 철과 마그네슘 성분이 풍부한 휘석과 감람석이 존재한다는 연구결과였다. 에이킨 분지는 달의 뒷면에서 가장 큰 충돌구로 지름 2500km, 깊이 13km에 달한다. 과학자들은 약 46억 년 전 지구와 달이 생성된 ... ...
[강석기의 과학카페] 커피의 치매 예방 효과
2020.01.07
제공 “카페인 없는 커피는 매력 없는 여성과 같다.” 지난 2012년 필자는 카페인
함량
이 6% 수준인 커피나무 개발 현황을 소개한 글을 쓰면서 브라질 작가 아모로수 리마의 위 문구를 인용했다. 카페인 없는 커피란 디카페인 커피를 의미하고 필자는 다른 관점에서 이 문구에 공감했다. 카페인 추출 ... ...
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