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"식품"(으)로 총 3,367건 검색되었습니다.
- 임신 중 지방 및 당분 과다섭취, 자녀 ADHD 위험성 높여2017.04.22
- GIB 제공 그 결과, 행동장애 및 ADHD 진단을 받은 아이들의 엄마들이 임신 중 가공식품이나 과자와 같은 고지방 및 고당분의 음식을 많이 섭취한 것을 확인할 수 있었습니다. 연구진에 따르면 이러한 식습관은 태아의 소뇌 및 해마의 뇌 발달에 관여하는 IGF2(insulin-like growth factor 2, 인슐린 유사 ... ...
- 열심히 싸고 부자되자…‘똥’이 돈이 되는 세상동아사이언스 l2017.04.21
- 1000만 원의 금전적 혜택도 준다. 수집된 대변은 마이크로바이옴 연구를 토대로 건강기능식품을 만들거나, 의학치료인 ‘대변이식’에 쓰인다. 국내에서는 지난해 6월 대변이식이 정식 의료기술로 인정받았다. 이동호 분당서울대병원 소화기내과 교수는 “대변이식은 마이크로바이옴 구성을 ... ...
- 전통 막걸리, ‘미생물 배합’으로 부활할까과학동아 l2017.04.18
- 제주도 효모로 만들어진 술이 포항의 것보다 조금 더 향이 풍부했다”고 말했다. 한국식품연구원 제공 ● 미생물 ‘배합’이 전통누룩 성공 결정 한식연에서 기자가 본 누룩에는 이런 과정을 거쳐 유전자 지도가 완성된 미생물이 들어 있다. 전통누룩에서 발굴한 미생물이 들어가 있기는 하지만 ... ...
- 인공 미세먼지 만들어 미세먼지 인체 영향 밝힌다동아사이언스 l2017.04.17
- 봄철 미세먼지가 기승을 부리고 있다. 일반적으로 미세먼지에 장기간 노출될 경우 호흡기와 심혈관계 질환의 발병 위험이 더 높아지는 것으로 알 ... 독성 기전을 밝혀 이를 토대로 미세먼지 피해를 줄이는 예방의약품, 치료제, 건강기능식품 등을 개발하는 데 도움이 될 것”이라고 밝혔다 ... ...
- 음식과 약 사이 위험한 ‘케미’과학동아 l2017.04.16
- 어떤 음식과 어떤 상호작용을 일으키는지 일일이 외우기란 쉽지 않다. 또 건강기능식품이나 한약도 약에 영향을 줄 수 있다. 특히 한약은 한의원마다 재료가 조금씩 다르고, 또 어떤 재료를 얼마나 사용하는지 확실하게 공개하지 않는다. ‘약은 약사에게~’라는 광고 카피처럼 약을 복용할 때에는 ... ...
- [때와 곳 01] 시장: 대형매장 vs 전통시장2017.04.15
- 생선, 육고기 부속물, 건어물 등의 식재료나 떡, 두부, 튀김, 순대, 국수, 밑반찬 등의 식품은 대개 대형마트보다 값싸다. 또한 대형마트의 무게(g)에 따른 가격 표시제가 정확하고 합리적이더라도 전통시장에는 손님에 따라, 기분에 따라 ‘덤’이라는 마음의 저울이 있으니 인간적이다. 시장은 이미 ... ...
- [사이언스지식IN] “돌 안된 아이에 꿀 금지, 잊지마세요”동아사이언스 l2017.04.14
- 수 있다”고 설명했다. 미국 식품의약품청과 질병관리센터, 미국 소아과학회, 독일 식품학회는 10여 년 전부터 “만 1세 미만 영아에게 꿀을 먹이지 말라”고 권고하고 있다. 일본 역시 국가 차원에서 자국 제품에는 반드시 경고문을 넣게 하는 등 영아 꿀 복용 금지를 지도하고 있는데도 이번에 ... ...
- 일반담배·전자담배 유해성분 함유량은? 둘다 발암물질 검출포커스뉴스 l2017.04.11
- 아세트알데히드 등 주요 유해성분 함량이 최대 19배 증가하는 것으로 조사됐다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 시중에서 많이 팔리고 있는 궐련형 담배와 전자담배에 대해 흡연 시 입안으로 들어오는 연기에 포함된 유해성분을 분석한 결과 이같이 조사됐다고 11일 밝혔다. 우선 궐련담배는 ... ...
- “당신 회사에 인공지능 도입, 찬성하시나요?”동아사이언스 l2017.04.10
- 슬며시 다가와 손을 잡게 할건지 고민해보자는 이야기다. ‘원자력발전, 유전자변형식품(GMO), 고압송전탑과 전자파….’ 여기엔 공통점이 있다. 주류 과학자들은 ‘안전하다’며 찬성하고 시민사회에서는 ‘위험하다’며 반대한 이슈다. 찬성과 반대의 간극은 좁혀지지 않고 평행선을 달리고 ... ...
- [건강식품 삐딱보기] 가르시니아, 카테킨은 정말 다이어트에 도움될까동아사이언스 l2017.04.05
- 이야기하듯 보조식품은 ‘보조’할 뿐입니다. [건강식품 삐딱보기]에서는 건강보조식품에서 단골로 등장하는 성분이나 제품들이 실제로 어떤 효능을 가갖고 있는지 최신 논문을 통해 소개할 예정입니다. 많은 사랑과 관심 부탁드립니다 ... ...
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