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"가공"(으)로 총 1,154건 검색되었습니다.
- 우리 학과 뭘 배우지?과학동아 l2014년 06호
- 또는 식품이 우리 몸에 미치는 영향 등에 대해 배운다면, 식품공학과에서는 원료의 살균, 가공, 안전성 확인 그리고 맛의 객관적 평가 등에 대해 배우지.Q&A 식품회사에만 갈 수 있나요?식품 자체에 대해서만 배우는 게 아니라 식품을 이해하기 위한 모든 지식을 배우기 때문에 화장품회사나 ... ...
- 방사능보다 더 무서운 괴담의 진실어린이과학동아 l2014년 05호
- 먹거리들을 먹고 피폭당할까 걱정된다고? 한국으로 들어가는 일본 농축수산물과 가공 식품은 엄격한 방사능 검사를 거쳐야 해. 특히 요오드와 세슘의 양은 각각 300, 100Bq/kg을 넘지 않도록 관리하지. 식품의약품안전처 홈페이지에 가면 식품의 원산지와 방사능 검사 결과가 나와 있어.1년간 받을 수 ... ...
- 별별 데이터 세상수학동아 l2014년 05호
- 것은 결국 사람의 몫이다.이렇게 도처에 깔린 데이터를 수집해 처리하기 쉬운 형태로 가공하고, 분석해 가치를 찾는 사람을 가리켜 ‘데이터과학자’라고 부른다. 가장 잘 알려진 데이터과학자로 구글 CEO인 래리 페이지를 꼽을 수 있다. 2011년 가장 영향력 있는 데이터과학자 중 한 사람으로 선정된 ... ...
- 캡틴 아메리카, 준결정의 비밀을 찾아라!수학동아 l2014년 04호
- 성공했다. 이 물질은 기존 마그네슘 합금에 비해 강도와 늘어나는 정도가 높아, 고온에서 가공하는 능률을 획기적으로 높였다는 평가를 받았다.드디어 방패를 강화할 준결정의 비밀을 모두 풀었군. 이제 쉴드 연구실에 가서 방패를 강화해 달라고….잠깐!엥? 닉 퓨리? 큰 부상을 입었다더니…. ... ...
- “하늘을 나는 자동차 만들어 볼래요?”과학동아 l2014년 03호
- 모든 유전정보를 분석할 수 있는 ‘랩 온 어 칩(Lab on a chip)’이 있습니다. 반도체 미세 가공기술을 이용해서 펌프, 밸브, 반응기, 추출기, 분리 시스템 등 모든 단계를 하나의 칩 위에서 수행하는 바이오칩이지요. 이외에도 고효율의 운송수단, 로봇, 새로운 동력원, 친환경 에너지 개발 분야가 각광을 ... ...
- 정보의 원유, ‘빅데이터’어린이과학동아 l2014년 02호
- 굉장히 다양한 많은 양의 자료를 재빠르게 수집하고 자신에게 필요한 형태로 가공하는 능력이 뒷받침이 되어야 비로소 ‘빅데이터’라고 부를 수 있다는 이야기예요. 그래서 빅데이터는 데이터 그 자체뿐만 아니라 데이터에서 가치를 찾고 결과를 분석하는 기술도 함께 포함해요. 뽑아 쓰는 ... ...
- 네가 먹는 초콜릿은 진짜 초콜릿이니?과학동아 l2014년 02호
- 뒤덮어 하얀 가루가 묻은 것처럼 보인다.이 때문에 가짜 초콜릿에서는 카카오 버터 대신 가공이 쉽고 잘 굳는 다른 식물성 기름을 쓴다. 주로 팜유, 야자유 같은 식물성 기름을 굳힌다. 유통과정에서 녹는 현상을 방지하기 위해 경화제를 넣는 경우도 있다. 이 때문에 입에 넣어도 잘 녹지 않고, ... ...
- 썰렁홈즈의 희한한 얼음 여행 앗! 세상에 이런 얼음이?어린이과학동아 l2013년 16호
- 가진 기름때를 없애는 데 유리하다. 물을 얼린 얼음분사 기술도 이물질 제거나 표면을 가공하는 데 사용한다. 특히 얼음분사 기술을 이용해 폭탄이나 핵물질을 제거하려는 연구가 한창이다.* 무극성 : 물 분자처럼 분자 간에 전자를 좋아하는 세기가 달라서 한쪽으로 치우치면 극성, 이산화탄소처럼 ... ...
- 수리온 하늘에 띄웠다. 다음은 민간 항공기다 (이대성 한국항공우주연구원 차세대중형항공기 사업단장)과학동아 l2013년 11호
- 우리나라를 대표할 만한 항공 과학자인 이 단장은 과연 어떤 삶을 살아왔을까. 부품가공업 하던 부친 영향 어릴 적부터 공학, 기계 제작 관심 많아 “어린 시절엔 아버지가 공장을 운영하셨어요. 집에서 자주 도면을 펼쳐 놓고 일을 하셨고, 기계장치도 굉장히 여러 종류가 있었습니다. 알게 모르게 ... ...
- 보석 감정 현장 탐방 진짜 다이아몬드를 찾아라!수학동아 l2013년 11호
- 최수혁(대전 문정중 1학년)한국보석학원에 들어서는 순간 모든 것이 신비로웠다. 벽에는 가공된 보석 작품들이 걸려 있었고, 배상덕 박사님께서 흥미로운 사실들을 많이 알려 주셨다. 가장 놀란 것은 일반인도 손쉽게 다이아몬드와 유사석을 감정할 수 있다는 것이었다.바로 무게 차이다. ... ...
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