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"수분"(으)로 총 1,297건 검색되었습니다.
- [이달의 PICK] 올해는 너로 정했어, ‘루비 초콜릿’과학동아 l2019년 02호
- 함께 카카오빈에 들어 있는 화합물을 2만여 개 발굴했다. 이 화합물들이 발효와 가수분해 등을 거치면서 초콜릿 특유의 풍미를 낸다. 연구팀은 루비 초콜릿의 비밀도 분자생물학적으로 밝혔다. 어떤 화합물들을 어떤 비율로 섞을 때 최상의 색깔과 풍미를 내는지 확인해 루비 초콜릿 레시피를 ... ...
- Part 2. SPORTS, ENERGY, VITAMIN, COFFEE과학동아 l2019년 02호
- 장염 등으로 설사를 해서 탈수 증상을 보일 때는 스포츠 음료가 도움이 될 수 있다. 수분과 전해질을 함께 보충할 수 있기 때문이다. 그러나 이 때도 스포츠 음료는 일시적인 방법일 뿐, 설사가 지속되면 병원에서 수액을 맞는 것이 좋다. ● 06 ENERGY drinks 카페인 나와 시험의 연결고리 시험 기간 ... ...
- Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 l2019년 02호
- 80%이고, 옥수수수염추출액은 20% 수준이다. 그마저도 옥수수수염의 고형분(액상 제품의 수분을 모두 증발시켰을 때 남는 유효성분의 함량)은 0.07%다. 우엉차도 마찬가지다. 볶은우엉추출액 30% 중 고형분은 0.7%다. 헛개나무열매추출액도 0.2~0.4%로 소량 들어 있다. 뿐만 아니라 차 음료의 경우 ‘L ... ...
- [언니오빠 논문연구소] 우연이 만든 혁명 유기 태양전지과학동아 l2019년 02호
- /s41560-017-0001-3 현재 실리콘 태양전지가 유기 태양전지보다 우수한 점은 효율과 내구성, 수분 안정성 등입니다. 이는 다른 말로는 앞으로 유기 태양전지가 극복해야 할 점이기도 합니다. 연구 기간을 고려하면 유기 태양전지의 미래는 밝습니다. 플렉서블을 넘어 말리고 휘어지며 자유자재로 ... ...
- [프리미엄 리포트] 내 모든 걸 다 줬는데, 날 미워하면 안 ‘돼지’ 인류를 구원한 돼지과학동아 l2019년 01호
- 나타나는 시간에 따라 ‘초급성-급성-세포성-만성’으로 나누는데, 초급성은 수분 후, 급성은 수일 후, 세포성은 수개월 후, 만성은 수년 후 면역거부반응이 나타난다. 지지부진하던 이종 간 장기이식 연구는 2002년 1월 랜달 프래서 미국 미주리대 농업·식품·천연자원대 교수가 세계 최초로 알파 ... ...
- [시사기획] 2019 미세먼지 전망 어디까지 알아냈나과학동아 l2019년 01호
- 미세먼지를 측정하려면 입자 크기별로 밀도를 고려해야 하고, 빛을 산란시킬 수 있는 수분도 제거해야 한다”고 설명했다. 국립환경과학원이 2018년 3월 시판 중인 미세먼지 농도 간이측정기 중 16개 제품의 성능을 평가한 결과, 기기마다 정확도가 48~86%로 천차만별이었다. 이 중 7개 제품은 정확도가 ... ...
- 현실같은 AR 게임 언제쯤 플레이할 수 있을까과학동아 l2019년 01호
- 필름 형태로 제작했다는 점이 특징이다. 이 전지는 휘어진 상태에서도 구동할 수 있고, 수분이 있는 환경에서도 작동한다. 연구팀은 콘택트렌즈 위에서 발광다이오드(LED)를 작동시키는 데에도 성공했다. 최 책임연구원은 “일상적으로 사용하는 리튬이온전지는 액체 전해질을 사용하고 있어, ... ...
- [가상인터뷰] 웜뱃의 주사위 모양 똥의 비밀은?!어린이과학동아 l2018년 24호
- 소화하는 것에 비하면 매우 긴 시간이지. 이 긴 소화 과정을 거치는 동안 음식물에서 수분과 영양분이 모두 빠져나가 딱딱한 똥이 만들어진단다. 일리 : 딱딱해서 네모 모양으로 만들어지는 거야? 웜뱃 : 딱딱한 것도 도움을 주지만 똥이 주사위 모양인 이유는 우리 ‘장’의 구조 때문이야. 미국 ... ...
- [통합과학 교과서] 아저씨의 탈출을 막아라!어린이과학동아 l2018년 23호
- 때문에 강설량과 더불어 눈송이의 무게에 따라 피해의 정도가 달라져요. 일반적으로 수분을 많이 머금고 있을수록 눈송이가 크고 무겁죠. 즉, 완전히 꽁꽁 언 눈송이보다 살짝 녹은 눈송이가 더 큰 피해를 입힐 수 있답니다. 나무를 부러뜨리거나 건물의 지붕을 무너뜨릴 수 있지요. 현재 우주에서 ... ...
- [쇼킹 사이언스] 바닷속 고드름이 살아있다?! 브리니클어린이과학동아 l2018년 20호
- 절대 만지면 안 돼요. 주변 바닷물보다 훨씬 차가운 브리니클을 만나는 순간 몸속의 수분이 얼어서 브리클에 찰싹 달라붙을 수 있거든요. 마치 얼음을 입에 넣었을 때 혀에 달라붙는 것처럼 말이에요. 사진 속 불가사리도 브리니클에 붙어 함께 꽁꽁 얼어 버리고 말았답니다 ... ...
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