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"영양"(으)로 총 1,636건 검색되었습니다.
- 사카린이 돌아왔다과학동아 l201409
- 비밀이다.천연식품에 대한 과도한 집착 피해야식품은 우리의 생존에 필요한 영양분을 제공해줄 뿐만 아니라 사회·문화적으로도 매우 중요한 의미를 가지고 있다. 우리가 화학적으로 합성한 식품을 반가워하지 않는 것도 식품에 대한 우리의 인식 때문이다. 선진국에서 소비하는 설탕, 커피, ... ...
- 아프리카에서 가장 무서운 것은?과학동아 l201409
- 마찬가지로 건강한 아기와 산모를 기대하죠. 그러나 현금벌이의 기회가 거의 없고, 영양실조가 일상이며, 치료소가 먼 이들에게도 여러 가지 심각한 질병들은 임신부와 태아가 사망하지 않기 위해 고려해야하는 수많은 원인 중에 하나일 뿐이에요. 말라리아는 단지 하나의 원인일 뿐이니 심각하게 ... ...
- 큰빗이끼벌레, 너 정말 억울하니?과학동아 l201408
- ‘보’라고 주장하고 있다. 이현정 국토환경연구소 박사는 “시설 투자로 하천의 총인(부영양화의 원인 물질) 유입량이 줄어들고 있는데도 녹조가 늘고 있다”며 “유속 저하가 주요 원인”이라고 말했다.큰빗이끼벌레의 과도한 증가가 생태계에 유해한지는 논란의 여지가 있다. 일부 보고서에서는 ... ...
- 벌집 아이스크림엔 진짜 벌집이 들어 있을까?과학동아 l201408
- 뜻이다. 그러나 일반적인 혼합물에서 알갱이가 가라앉는 것과 다르게 우유 속 영양 분자는 크기가 너무 작아 가라앉지 않고 물 분자 사이를 떠다닌다. 우유를 얼리면 이 분자들이 물 분자가 사이에 끼어 들어 결정을 만드는 것을 막는다. 우유 얼음을 부술 때도 우유에 들어있는 분자 덕분에 쉽게 ... ...
- [Life & Tech] 한밤중 모기의 습격, 불임수컷으로 완전정복과학동아 l201408
- 알과 성충으로 월동한다. 성충은 가을이 되면 글리세롤이나 지방 같은 월동에 필요한 영양분을 몸에 가득 쌓은 후 온도가 유지되는 깊은 동굴이나 하수구에 들어가 몸을 웅크린 채 움직이지 않고 겨울을 난다. 그러나 도시에서는 간혹 한 겨울에도 날아다니는 모기가 보인다. 바로 지하집모기다. 198 ... ...
- 두유노우 마우스?과학동아 l201407
- 보이지만 훨씬 큽니다. 몸무게가 250~800g에 달하거든요. 약물 반응이나 대사 과정, 영양학 등에서 사람과 비슷하게 반응하기 때문에 독성 실험에 많이 쓰입니다. Donryu, Wistar-Imamichi, Wistar, Long-Evans, Spraue Dawley 같은 계통이 있어요. 마우스보다 크기 때문에 해부를 할 때도 내부 장기를 살 ...
- Part 1. 줄기세포 치료제 언제 나오나과학동아 l201407
- 성형·미용 분야에서는 가슴성형을 필두로 동안성형, 탈모치료, 음경확대수술, 화장품, 영양제 등 이미 온갖 분야에서 줄기세포가 활발히 쓰이고 있다. 이래서 사람들이 줄기세포 치료가 이미 가능하다고 착각하고 있다. 성형·미용 줄기세포에는 중간엽줄기세포, 지방줄기세포 등 성체줄기세포를 ... ...
- [과학뉴스] 바닷속 심해어, “이산화탄소가 맛있어”과학동아 l201407
- 저장하는 기능은 마찬가지라고 봤다. 중간 수심에 사는 동물은 얕은 바다로 올라가서 영양분을 얻기 때문에, 결과적으로 얕은 바다의 탄소가 먹이사슬을 통해 심해까지 내려오는 효과를 낸다. 연구팀은 “심해어가 포집, 저장하는 이산화탄소의 양은 100만t”이라고 밝혔다. 이는 서울의 약 1.5배 ... ...
- 십자매는 알고 있다과학동아 l201407
- 그 지표가 된다는 ‘발달 영양 가설’을 세웠다. 이 가설에 따르면, 어린 시절에 충분한 영양이 주어지면 체격이 좋은 건강한 어른 새가 될 뿐 아니라 신경계도 발달해 노래를 잘 부르게 된다. 따라서 노래를 듣는 것만으로도 노래하는 수컷의 체격이나 건강 상태를 알 수 있다. 실제로 멧새과의 ... ...
- 장금이는 왜 짚신나물을 빻아 연생이 다리에 붙였을까?과학동아 l201406
- 녹말을 얻을 수 있어, 배고픔을 잊는 데도 큰 도움이 됐지요. 지난해 10월, 한국식품영양과학회지에는 원추리를 발효식품으로 이용할 수도 있다는 논문이 실렸습니다. 연구 결과, 원추리를 발효시키면 필수아미노산이 증가 하는 것으로 밝혀졌습니다. 곧 원추리 식초, 원추리 요 구르트 등을 만날 ... ...
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