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"발효"(으)로 총 509건 검색되었습니다.
- [랩큐멘터리]물고기 수은 중독 원인 찾는 환경과학수사 동아사이언스 2021.07.21
- 산업, 생산 과정, 상품을 전반적으로 규제하는 내용을 담은 협약으로 지난 2017년 발효됐다. 연구실의 수은 빅데이터는 곧 유엔 사이트에 공식 등록돼 전 세계에서 활용하게 된다. 연구실은 구축한 물고기 안정동위원소비 빅데이터를 수은 오염원 지표로 개발한다는 계획이다. 환경과 인류보건에 ... ...
- 주말에도 폭염 지속…초속 25m 돌풍·천둥 동반한 소나기 유의동아사이언스 2021.07.16
- 레이더 영상과 최신 기상정보를 참고하기 바란다”고 밝혔다. 16일 전국에 폭염특보가 발효된 가운데 더위는 주말까지 이어질 전망이다. 17~18일은 수도권과 강원 영서, 충청권, 호남권을 중심으로 낮 최고기온이 32도 이상 오른다. 습도가 높아 일부 지역에서는 체감온도가 35도 이상을 기록할 ... ...
- 10일 앞으로 다가온 도쿄올림픽, 선수단 안전 어떻게 지키나동아사이언스 2021.07.13
- 정부는 상황이 지속 악화되자 12일 올림픽이 열리는 수도 도쿄에 코로나19 긴급사태를 발효했다. 긴급사태는 행정수반인 총리가 전염병 확산을 억제하는 수단으로 특별법에 따라 발령하는 최고 수준의 방역 대책으로 광역단체장이 외출 자제 요청 외에 음식점 영업시간 단축 및 휴업 요청·명령, ... ...
- 최근 10년새 국내 폭염·열대야 일수 3~4일 늘었다동아사이언스 2021.07.12
- 한강변을 찾아 휴식을 취하고 있다. 연합뉴스 제공 전국 대부분 지역에 폭염특보가 발효된 가운데 2011년부터 지난해까지 10년 간 폭염과 열대야 발생일이 과거 48년 평균보다 약 3~4일 더 증가했다는 분석이 나왔다. 기상청은 12일 1973년부터 2020년까지 과거 48년동안과 최근 10년 간의 폭염과 열대야 ... ...
- 제15회 포니정 혁신상에 이상엽 KAIST 교수동아사이언스 2021.07.12
- 개발했다. 최근에는 폴리에스터의 원료인 숙신산, 글루타릭산의 고효율 생산 균주와 발효 공정, 천연물 중 빨간색 식용 색소인 카르민산을 세계 최초로 생산하는 기술도 개발했다. 포니정재단은 고 정세영 HDC그룹 명예회장의 애칭인 ‘포니정’에서 이름을 따 설립됐다. 혁신상은 2006년 제정된 ... ...
- 주중 내내 낮 최고 35도 폭염에 열대야까지…전국 곳곳 소나기 소식동아사이언스 2021.07.12
- 속 코로나19 검사 대기하는 시민들. 연합뉴스 제공 전국 대부분 지역에 폭염특보가 발효된 가운데 12일에서 14일 사이 낮 기온 32도 이상으로 오를 것으로 전망된다. 이 기간 대기 불안정으로 인한 소나기 소식과 함께 15일에서 18일 사이 무더위가 이어진다. 도심을 중심으로 밤사이 열대야 현상이 ... ...
- [이덕환의 과학세상]마침내 식품첨가물공전이 개정됐다2021.07.07
- 이용해서 생산한 것이다. 대표적인 ‘합성 조미료’로 알려졌던 MSG는 사탕수수를 발효시켜서 생산한다. 대표적인 전통 천연식품으로 분류되는 간장이나 된장과 크게 다르지 않다는 뜻이다. 발린·시스틴·아르기닌·페닐알라닌과 같은 아미노산이나 아스코르브산(비타민 C)·토코페롤(비타민 E)을 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 방부제·살균제·보존제·항생제를 구분하자2021.06.23
- 있는 것이 사실이다. 그러나 인류가 다양한 목적으로 유용하게 활용하고 있는 ‘발효’와 달리 부패는 인간에게 몹시 성가신 것이다. 애써 만들어놓은 목조 건물이나 구조물을 망가뜨리기도 하고, 음식이나 의약품을 썩혀버리기도 한다. 부패에서 발생하는 고약한 악취는 아무도 좋아하지 않는다. ... ...
- [과학게시판] 원자력연, 이동형 방사능 측정장비 태국에 진출 外동아사이언스 2021.06.09
- 데이터’에 게재됐다고 8일 밝혔다. ODFM은 김치, 된장, 젓갈, 천일염, 식초 등 발효식품과 첨가원료에서 유래한 미생물의 정보를 통합한 데이터관리시스템이다 ... ...
- 한국 참여하는 미국 주도 달탐사 ‘아르테미스' 프로젝트란 무엇인가2021.05.27
- 주도의 새로운 우주법(space law)에 해당한다. NASA는 아르테미스 약정의 주요 내용을 1967년 발효된 유엔의 ‘우주조약(Outer Space Treaty)’을 근거로 삼고 있지만, 아르테미스 약정에 서명하는 것은 미국을 주축으로 하는 새로운 우주 개발 질서에 동의한다는 뜻으로 해석될 수 있다. NASA는 아르테미스 ... ...
