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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- [기획] 코로나19 때문에 살쪘다?!어린이과학동아 l2021년 13호
- 활동이 주는 등 생활환경이 바뀌었다”고 말했어요. 이어 “자연스레 활동량도 줄고, 영양소가 골고루 계산된 급식 대신 햄버거, 피자, 치킨 등의 기름진 음식을 많이 먹게 됐다”고 설명했지요.실제로 몸을 움직이는 대신 인터넷 사용 시간도 늘었어요. 5월 25일 통계청이 발표한 를 ... ...
- [통합과학 교과서] 물속에서 숨 쉴 방법은?어린이과학동아 l2021년 13호
- 이때, 산소를 마시고 이산화탄소를 배출하는 과정을 ‘외호흡’, 세포 내에서 산소를 영양분과 반응시켜 에너지를 만드는 과정을 ‘내호흡’이라 부릅니다.동물은 여러 종류의 호흡 기관을 진화시켰어요. 많은 육상동물은 호흡 기관인 폐를 이용해 공기 중 산소를 호흡합니다. 수생동물은 아가미로 ... ...
- 과학 마녀 일리의 과학 용어 따라잡기어린이과학동아 l2021년 13호
- 많이 쓰이는 분야는 영양학으로, 음식이 가진 열량을 표현할 때 사용됩니다. 과자의 영양정보표에서 칼로리를 본 적 있을 거예요. 이때는 물리학의 칼로리와는 다르게 물 1kg의 온도를 1℃ 올리는 데 드는 열량이 기준이라서, 단위를 ‘kcal(킬로칼로리)’로 표기합니다. 우리가 섭취하는 탄수화물과 ... ...
- [과학뉴스] 고래는 생각보다 더 대식가였어과학동아 l2021년 12호
- 먹이를 먹고 난 다음 배출하는 배설물에는 철분이 다량 함유돼 있다. 고래 배설물 속 영양분은 바다 표면으로 이동해 식물성 플랑크톤의 먹이가 된다. 플랑크톤은 고래의 먹이인 크릴새우에게 잡아먹힌다. 이런 생태계의 순환으로 고래 개체수가 줄면 고래의 먹이인 크릴새우의 개체수도 줄어드는 ... ...
- 마법 같은 효과에 숨은 부작용, 식욕억제제과학동아 l2021년 12호
- 이는 남성의 비만률이 여성보다 높은 현실과 배치된다. 보건복지부의 ‘국민건강영양조사’ 결과를 보면, 2019년 기준으로 남성의 비만율은 41.8%인 반면 여성은 25%에 불과하다. 마른 체형에 대한 과도한 욕망이 반영된 결과로 해석된다.조 교수는 “비만치료제는 본래 체지방 증가로 인한 대사질환의 ... ...
- [그래프뉴스] 내가 먹은 짜장라면 이이렇게 짜다고?어린이수학동아 l2021년 12호
- ‘나트륨’이 들어있다는 조사 결과가 나왔어요. 소금의 성분인 나트륨은 짠맛을 내는 영양소예요. 나트륨은 적당히 먹으면 우리 몸의 건강을 유지하는 데 도움이 돼요. 하지만 너무 많이 먹으면 고혈압과 심장병, 뇌졸중 같은 각종 성인병에 걸릴 가능성이 높아져요. 또 음식이 짜면 많은 양을 먹게 ... ...
- [숫자뉴스] 메뚜기 친구 풀무치 10번째 먹는 곤충 됐다어린이수학동아 l2021년 12호
- 되지 않았어요. 메뚜기 1마리를 키울 동안 풀무치는 2마리를 키울 수 있는 거예요. 영양가 있고, 먹어도 안전하고, 키우기도 쉬워서 식용곤충으로 인정했지요. 앞으로는 말린 풀무치를 사서 먹거나, 가루로 만든 풀무치를 반죽에 넣어 쿠키로 만들어 먹을 수 있지요. 벨기에와 스위스에서도 풀무치를 ... ...
- 식물, 공장에서 키웁니다과학동아 l2021년 11호
- 되면 넘치는 양 만큼 배출 파이프를 통해 아래로 빠진다. 이렇게 회수된 배양액은 부족한 영양분을 추가한 뒤 다시 탱크에 부어 재활용한다.프릴아이스와 이자벨을 맛보러 쌈장을 들고 재방문하겠다고 농담을 하며 취재를 마쳤다. 도시에서 자란 기자에게, 먹을거리 생산자가 이 정도로 가깝게 ... ...
- 고기, 이제는 ‘제조’합니다과학동아 l2021년 11호
- 균사 구조를 영양분의 이동 통로로 이용한다. 세포를 배양할 때도 똑같이 이 통로로 영양분을 공급하면 좀 더 두꺼운 배양육을 만들어낼 수 있다. 이 CTO는 “기존에는 배양육의 두께 한계가 약 4mm라고 여겨졌지만 해조류를 이용해 1cm 이상으로 배양하는 데 성공했다”며 “3cm 이상도 가능한지 시험 ... ...
- 실험실에서 만든 푸아그라, 정말 먹어도 괜찮을까과학동아 l2021년 11호
- 따라 지금보다 70% 더 많은 식량이 필요할 것으로 전망한다. 축산업은 전 세계 식량과 영양분 공급 부족을 해결하는 데 크게 기여했지만 동시에 기후변화를 유발하는 문제도 있다. 아직은 초기 단계에 있는 배양육이 육류의 새로운 대체재가 될 수 있다. 다만 이를 위해서는 정확한 평가와 연구를 ... ...
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