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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.
- 밸런타인데이 초콜릿 파동 온다과학동아 2010년 02호
- 이 나무에 달린 ‘카카오 빈’으로 불리는 열매의 씨가 바로 초콜릿을 만드는 핵심 재료이다. 카카오 빈을 발효시키고 말리는 과정에서 초콜릿만의 달콤하며 쌉싸래한 맛을 갖게 되는 것이다. 초콜릿을 얼마나 만들 수 있느냐는 전적으로 카카오 빈이 그해 얼마나 수확되느냐에 달려 있다 ... ...
- 특명! 사라진 생물을 찾아라!어린이과학동아 2010년 02호
- 할 수 없다고요! 2009년 신종플루가 전세계를 휩쓸었을 때는 붓순나무에서 타미플루의 재료를 얻어서 사람들을 구했어요. 죽어가는 암환자를 주목나무에서 얻은 택솔로 살리기도 했지요. 이처럼 그 동안 우리가 썼던 치료제 중에는 동식물에서 얻은 것이 많았어요. 아마존 같이 숲이 지금까지 온전히 ... ...
- 3. 차이가 만드는 요리수학동아 2010년 02호
- 맛있는 전을 부칠 때 달걀과 함께 꼭 필요한 재료는 부침가루다. 부침가루가 없으면 온갖 재료가 전이 아닌 구이처럼돼 버릴 수 있다. 예를 들어 뽀얀 동태살을 부침가루 없이 달걀을 푼 물에 담그면 달걀이 잘 묻지 않는다. 동태살의 표면이 매끄러워 달걀이 줄줄 흘러내리고 만다. 이 상태로 ... ...
- 웰컴투 초음속 월드어린이과학동아 2010년 02호
- 열을 흡수한 뒤 우주선 밖으로 빠져 나가는 ‘TPS’라고 하는 재료를 씌워 줘야 해요. 이 재료는 귀환 로켓 전체 무게의 40%, 우주왕복선의 15%를 차지할 정도로 중요하답니다.열을 견디거나 조절하는 기술은 스크램제트 등 다른엔진을 연구할 때에도 중요해요. 그래서 최고의 속도를 내기 위한 연구는 ... ...
- 발견 400주년 목성 4대 위성과 그 형제들과학동아 2010년 01호
- 가장 가까운 2개의 위성 메티스와 아드라스테아는 목성의 고리가 유지되도록 끊임없이 재료를 공급하고 있다.54개의 불규칙위성은 생김새가 불규칙적이며, 그 궤도 또한 타원이면서 목성 적도면에 비해 많이 기울어져 있다. 이는 태양계에 떠돌던 소행성이 목성의 중력에 붙잡혀서 위성이 됐기 ... ...
- 아귀 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 한겨울 제맛 아귀과학동아 2010년 01호
- 고추가 들어온 시기가 임진왜란 전후라고 보면 아귀가 지금의 아귀찜 같은 요리의 재료로 정착한 것은 그리 오래되지 않았음을 짐작할 수 있다. 고추가 들어가지 않은 아귀찜은 의미가 없기 때문이다. 아귀가 오늘날처럼 인기 있는 요리가 된 데는 재미있는 사연이 전해진다. 마산에 살던 한 ... ...
- 제3의 불 밝히는 프로메테우스의 후예과학동아 2010년 01호
- 데이터를 이론으로 정리해 국제적인 연구활동을 펼치는 것이 궁극적인 목표다.“핵재료연구실은 다른 분야에 비해 어렵고 힘든 내용의 학문 수행이 뒤따릅니다. 그 과정을 견뎌내는 일이 쉽지는 않죠. 하지만 ‘대기만성’형 학문이라고 말하고 싶습니다. 이 곳에서 연구하면서 세계적인 무대에서 ... ...
- The Best Invention of the Year: NASA's Ares Rockets과학동아 2010년 01호
- 영향을 받았다.아레즈 1호는 이들의 자랑스런 후손에 해당한다. 가벼운 합성 재료와 향상된 엔진을 갖추고 있고 성능이 뛰어난 컴퓨터를 사용하기 때문에 더 나은 안정성과 출력을 갖췄다. 아마도 2015년까지 아레즈 1호는 4명의 우주비행사를 태우고 아폴로호와 비슷한 우주선을 발사시킬 것이다. ... ...
- 미래 대 예측어린이과학동아 2010년 01호
- 잡아당기는 힘에 약하다는 점! 이 약점을 보강하기 위해 콘크리트 속에다 철근을 넣은 재료가 철근 콘크리트예요. 철근은 콘크리트와 반대로 무게나 압력에는 약하지만 잡아당기는 힘에는 잘 견디는 성질이 있거든요. 최근 건물을 지을 때 쓰는 콘크리트는 대부분 이런 철근 콘크리트예요.가축화, ... ...
- 발명왕 ‘떡잎’부터 알아보고 키우는 창의발명캠프과학동아 2010년 01호
- 움직이는 원리를 배운 뒤 각자 아이디어를 짜내고 직접 설계해 제작한다. 나무 같은 재료를 손수 자르고 붙이고, 원하는 색을 칠한다.한국발명진흥회 관계자는 “F1 자동차 프로그램은 창의적으로 공학 디자인을 하는 방법과 더불어 공기역학 메커니즘을 배우고 과학적인 사고능력과 능동적인 힘을 ... ...
