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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.
- 썩어도 특별한 맛 참돔과학동아 l2010년 04호
- 제상에 놓인 참돔은 다른 생선들이 감히 범접하기 힘든 위용이 있다.참돔은 다양한 요리 재료로 사용된다. 생선회는 물론이고 구이, 찜, 죽, 매운탕, 국수로 요리해도 뛰어난 맛이 난다. 그래서 참돔은 버릴 곳이 없는 물고기다. ‘어두일미(魚頭一味)’라는 말은 도미의 머리 부분이 가장 맛있다는 ... ...
- 로봇은 살아있다!어린이과학동아 l2010년 04호
- 번째 방 로봇의 꿈방 한켠에 있는 현미경 위에 놓인 쇳가루는 그냥 보면 로봇을 만드는 재료일 뿐이지만, 현미경 스위치를 돌려 확대하면 사람의 얼굴이 나타나. 진짜 쇳가루를 확대한 모습이 아니라 현미경 스위치를 돌릴 때 미리 만들어 놓은 영상이 나타나는 거야. 인간이 되고 싶은 로봇의 소망을 ... ...
- 허블, 새로운 눈으로 우주를 담다과학동아 l2010년 04호
- 우주사진은 과학적 가치를 지닐 뿐만 아니라 문학이나 예술 작품에 영감을 불어넣는 재료가 됐다. 우주사진을 본 사람들은 시, 소설, 그림, 그리고 퀼트(수예 작품)로 표현했다. NASA는 지난해 허블우주망원경의 수리작업 과정을 아이맥스 영상으로 담은 ‘허블 3D’를 제작했다. 20년간 ... ...
- GMO는 인류 식량 문제 해결할까과학동아 l2010년 04호
- 강화된 건강기능성 식품으로 부가가치를 높이는 한편, 산업에서 사용되는 각종 소재와 재료도 GMO에서 얻는 시대가 머지않았다”고 내다봤다. 그는 이어 “무엇보다 세계 각국이 방향성을 갖고 연구를 진행해나가고 있는 상황에서 기술개발을 멈추고 가만히 있다면 우리는 식량 후진국의 위치를 ... ...
- 전자의 또 다른 얼굴 ‘스핀’으로 정보 쌓는다과학동아 l2010년 04호
- 확률이 훨씬 높겠죠.” 결국 실험으로 원하는 특성을 정확히 관찰하기 위해서는 실험 재료의 특성이나 실험 방법, 또 예상되는 결과까지 머릿속에 구체적으로 들어 있어야 한다는 얘기였다. 이는 물리나 화학 같은 기초 과학 수준과 관계가 깊다. “지금까지는 없던 원천 핵심기술을 개발하려면 ... ...
- 창의적인 발명가 되는 비결과학동아 l2010년 04호
- 만든 이쑤시개, 천막에 사용하는 질긴 천을 바지로 만들어 크게 성공한 청바지처럼 재료를 바꿔 성공한 발명품이 속한다.크기 바꾸기 발명은 크기만 바꿔도 큰 효과가 있는 경우다. 평소 가방에 넣고 다닐 만큼 작지만 비가 오면 크게 펼칠 수 있는 3단 우산, 접어서 보관할 수 있는 접이식 자전거가 ... ...
- 속이 아파~, 내시경 받은 이순신 동상어린이과학동아 l2010년 04호
- 곳곳이 녹으로 얼룩져 있어 대수술이 필요하다고 해요. 처음 만들 때 경제가 좋지 못해 주재료인 구리 대신 철 성분이 섞인 금속을 썼기 때문이에요. 몸을 지탱해야 할 바닥의 콘크리트도 위태롭대요. 이처럼 동상의 훼손 정도가 심각해 서울시에서는 동상을 들어 올려 낡은 구조물을 모두 긁어내고, ... ...
- 찌릿찌릿 전기가 나오는 옷?어린이과학동아 l2010년 04호
- 통하는 섬유가 개발돼 ‘충전하는 옷’ 을 만들 수 있게 됐기 때문이랍니다. 어떤 재료를 배터리로 이용하기 위해서는 반드시 전기가 잘 통해야 해요. 또한 전기가 끊기지 않고 안정적으로 흘러야 하지요. 미국 스탠포드 대학교의 이 추이 교수 연구팀은 탄소나노튜브가 전기를 잘 전달하고 섬유와 ... ...
- 김연아 선수와 함께하는 2010친환경 동계올림픽어린이과학동아 l2010년 04호
- 해 주는 촉매인 백금의 가격이 높아 차 한 대의 가격만 1억 원이 넘는다. 현재 값 싼 촉매 재료를 찾는 연구가 진행 중이다. 수소 차 VS 일반 차두 차 모두 연료를 태워 얻은 열과 증기로 터빈을 돌리고 터빈에 있는 축이 움직이면서 차의 바퀴를 이동시킨다. 차이점은 오직 연료가 다르다는 것이다 ... ...
- 인도 패러독스를 아시나요과학동아 l2010년 03호
- 향신료가 조합된 요리에 대한 통칭이다. 우리가 익숙한 카레는 그 가운데 강황이 주된 재료로 쓰이는 인도식 카레다. 생강과(科) 식물인 강황의 뿌리를 말려 곱게 빻으면 샛노란 가루가 얻어지는데, 이 가루에서 독특한 맛과 향이 난다.“집에서 요리할 때 물에 풀어서 쓰는 카레 가루는 다양한 ... ...
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