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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.
- 죽음과 맞바꾸는 치명적인 맛 황복과학동아 l2010년 05호
- 중 가장 단단한 육질을 자랑한다. 복어회를 얇게 뜨는 이유는 육질이 지나치게 단단한 재료로부터 부드럽게 씹히는 맛을 이끌어내기 위한 어쩔 수 없는 방법이었던 셈이다. 끓여도 사라지지 않는 독황복의 뛰어난 맛과 우스꽝스런 모습 이면에는 무서운 위험이 도사리고 있다. 황복은 사람의 목숨을 ... ...
- 상상력이 이끌어온 반도체 과학과학동아 l2010년 05호
- 나노응용시스템연구센터에서 소장을 맡고 있다. 이곳에서는 나노전기공학, 나노화학재료공학, 나노생명과학의 첨단 연구를 진행 중이다.“이제 회로선폭이 30nm(나노미터, 1nm= 10-9m)인 반도체가 등장하며‘30나노시대’가 왔습니다. 반도체는 회로 선폭이 좁아질수록 처리 속도가 더 빠르죠. 나노과학 ... ...
- 고추장 1000년의 비밀을 풀다과학동아 l2010년 05호
- 닭볶음탕을 만드는 방법이 나온다. 비장과 위의 기가 약할 때 누런 수탉에 고추장을 주재료로 넣어 잘 삶으라는 내용이다.결국 조선시대 임금이 고추로 만든 요리는 맵고 자극적이기 때문에 먹지 않았다는 이야기는 전혀 근거가 없다. 권 박사는 ‘지봉유설’에 나온 고추가 외래품종인 남만초이며, ... ...
- 발명자도 놀랄 21세기 생활 속 레이저과학동아 l2010년 05호
- NRL)의 과학자들은 물속에서 음파를 만드는 새로운 기술을 개발하고 있다. 음파 재료는 다름 아닌 레이저광이다. 전자기파인 빛(레이저광)이 어떻게 음파로 바뀔까. 강한 출력의 펄스 레이저광을 소량의 물에 쏴주면 물이 마치 렌즈처럼 작용해 레이저광을 집광시킨다. 그러면 과열된 레이저광을 ... ...
- 반짝 반짝 빛이 그린 그림!어린이과학동아 l2010년 05호
- 귀한 재료로 파란 물감을 만들었다는 지난 ‘그림 속 과학’ 이야기를 잘읽었나요? 그런데 아름다운 그림을 꼭 물감으로만 그릴 수 있는 건 아니에요. 때로는 알록달록한 빛이 물감보다 더 예쁜 그림을 만들어 주기도 하거든요. 이번 호에서는 빛이 유리를 통과하거나 반사되면서 만드는 신비로운 ... ...
- 문화재를 되살려라! 문화재보존과학센터어린이과학동아 l2010년 05호
- 아흠~, 왜 이렇게 안 오지? 오늘 분명히 ‘어린이과학동아’ 명예기자들이 온다고 해서 밤잠까지 설쳐가며 기다리고 있는데…. 친구들이 오기를 기다리는 ... 분야의 전문가들이 모여 종이, 옷감, 나무, 도자기, 석조 유물, 금속 유물(사진) 등 다양한 재료로 된 유물을 보존 처리하고 있다 ... ...
- 찌릿찌릿 전기가 나오는 옷?어린이과학동아 l2010년 04호
- 통하는 섬유가 개발돼 ‘충전하는 옷’ 을 만들 수 있게 됐기 때문이랍니다. 어떤 재료를 배터리로 이용하기 위해서는 반드시 전기가 잘 통해야 해요. 또한 전기가 끊기지 않고 안정적으로 흘러야 하지요. 미국 스탠포드 대학교의 이 추이 교수 연구팀은 탄소나노튜브가 전기를 잘 전달하고 섬유와 ... ...
- 전자의 또 다른 얼굴 ‘스핀’으로 정보 쌓는다과학동아 l2010년 04호
- 확률이 훨씬 높겠죠.” 결국 실험으로 원하는 특성을 정확히 관찰하기 위해서는 실험 재료의 특성이나 실험 방법, 또 예상되는 결과까지 머릿속에 구체적으로 들어 있어야 한다는 얘기였다. 이는 물리나 화학 같은 기초 과학 수준과 관계가 깊다. “지금까지는 없던 원천 핵심기술을 개발하려면 ... ...
- 창의적인 발명가 되는 비결과학동아 l2010년 04호
- 만든 이쑤시개, 천막에 사용하는 질긴 천을 바지로 만들어 크게 성공한 청바지처럼 재료를 바꿔 성공한 발명품이 속한다.크기 바꾸기 발명은 크기만 바꿔도 큰 효과가 있는 경우다. 평소 가방에 넣고 다닐 만큼 작지만 비가 오면 크게 펼칠 수 있는 3단 우산, 접어서 보관할 수 있는 접이식 자전거가 ... ...
- 올해 한국과학상에 강현배 씨 외 4명 수상과학동아 l2010년 04호
- 8) KAIST 바이오및뇌공학과 교수(전기·전자), 서갑양(37) 서울대 기계항공공학부 교수(기계·재료), 김상욱(37) KAIST 신소재공학과 교수(생물·화공), 조계춘(40) KAIST 건설및환경공학과 교수(건축·에너지)를 각각 선정했다 ... ...
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