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"재료"(으)로 총 3,402건 검색되었습니다.
- 마스크와 손 씻기 신종플루 예방효과는?과학동아 l2009년 10호
- 있음을 확인할 수 있다. ③ 알코올 성분의 소독제에서 세균 수의 변화가 가장 큰 것은 재료로 쓰인 알코올이 세균을 죽이는 데 효과적이기 때문이다. 에탄올은 포자로 번식하는 진균류의 세균을 제거하진 못하지만 60~80%의 농도에서는 일반적인 세균과 바이러스를 살균하는 데 매우 효과적이다. 더 ... ...
- 사람 살리는 풍선의 변신과학동아 l2009년 10호
- 느리게 움직이면서 풍선이 작아진다. 결국 풍선이 커졌다 작아졌다 할 수 있는 비결은 재료인 고무가 신축성이 있기 때문이다. 그뿐 아니라 풍선은 재질이 부드럽고 접촉면이 매끄러워 다루기 쉬우며 몸속에 넣었을 때 심하게 마찰을 가하지 않는다.의료기구로 변신한 풍선은 질환의 진단에서부터 ... ...
- 마하 15 극초음속 시대를 열어라과학동아 l2009년 10호
- 업혀서 비행한 뒤 시작해야 한다. 점화됐을 때 3000도 정도의 고온을 견딜 수 있는 재료를 개발해야한다는 숙제도 남아있다.하지만 이들 엔진은 세계 선진국들이 주목하고 있는 차세대 추진기관이다. 따라서 전문가들은 기술경쟁 구도에 따라 곧 가시적인 발전이 있을 것이라는 전망을 하고 있다 ... ...
- 리튬이온전기 꽂고 전기차 시대 ‘스위치 온’과학동아 l2009년 10호
- 리튬이온전지란 양극 재료로 ‘리튬코발트산화물’처럼 리튬을 포함한 화합물을, 음극 재료로는 흑연이나 코크스를 쓴다. 두 극 사이에 있는 전해질은 리튬 용액을 쓴다. 방전할 때, 즉 전자기기에 전력을 공급할 때는 리튬 이온이 음극에서 양극으로 이동하며 전자를 끌고 가 전류가 흐르도록 ... ...
- 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실과학동아 l2009년 10호
- 많은 여성들이 이 제품을 찾는다. 17차에는 대맥, 율무, 메밀, 현미, 둥굴레 등 17가지 재료가 들어간다. 일부는 차의 원료로 쓰이며, 다른 일부는 식품으로 이용되는 경우가 많다. 하지만 넓은 범위에서 이들은 모두 한약재에 속한다.한의학에서 대맥(보리)은 몸 안에 남는 수분을 몸 밖으로 내보내 ... ...
- 은빛 비늘에 뒤덮인 두툼한 속살 갈치과학동아 l2009년 10호
- 은빛은 구아닌(guanine)에서 유래한다. 구아닌은 핵산의 일종이며, 사람의 유전물질인 DNA의 재료가 되는 물질이다. 그런데 구아닌의 화려한 색깔 이면에는 한 가지 위험요소가 숨어 있다. 구아닌에는 약간의 독성이 있기 때문이다. 낚시로 끌어 올린 싱싱한 은빛 갈치는 일급 생선회가 된다. 이때 ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 l2009년 09호
- 4000년 전의 모습을 그대로 유지했다. 하지만 고고학자들을 더욱 놀라게 한 것은 이 국수 재료가 밀이 아닌 기장이라는 사실이다. 기장은 밀보다 경작한 지 얼마 안 된 식물이다. 따라서 학자들은 이보다 더 오래 전에 밀로 만든 국수 형태의 음식이 생겼을 거라고 추측하고 있다. 그렇다면 어떻게 해서 ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 l2009년 09호
- 고개를 가로젓는 건 음식이 문화에 따라 결정된다는 증거”라며 “해외에선 곤충을 재료 삼아 조리하는 일이 전혀 이상하지 않다”고 강조했다.와프리팀이 곤충에 집중한 이유는 또 있다. 곤충을 키우는 데에는 작물을 기를 때보다 훨씬 적은 물과 노동력이 필요하다. 아프리카인 한 사람이 1년 동안 ... ...
- 어렵고 재미없는 과학실험은 가라!과학동아 l2009년 09호
- 과학실험(딱과)’은 실험 수업을 쉽고 재미있게 진행할 수 있는 제품이다. 실험에 필요한 재료 대부분이 들어 있어 키트만 구입하면 실험 준비는 거의 완료다. 키트 안에는 실험 방법에 대해 상세하게 적혀 있는 지도서가 들어 있고 시앙스몰 홈페이지(www.scimall.co.kr)에서 수업에 도움이 되는 자료를 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 l2009년 09호
- 남은 덩어리는 글루텐이 70~80%나 된다. 채식주의자를 위한 콩고기나 버섯고기의 핵심 재료도 알고 보면 글루텐이다.글루텐은 밀알의 배젖에 있는 단백질 복합체로 글리아딘(gliadin)과 글루테닌(glutenin)이라는 단백질로 이뤄져 있다. 밀알도 다른 씨앗처럼 배와 배젖, 속껍질로 이뤄져 있다. 배는 식물로 ... ...
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