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눈물은 그만~! 맵지 않은 양파 개발
어린이과학동아
l
2015년 09호
썬 후에도 눈물을 흘리지 않았답니다. 또 양파를 만진 후 손에서 사라지지 않던 양파
특유
의 매운 향도 사라졌지요.하우스푸드사는 이번에 새로 개발한 양파는 연구용일 뿐 판매할 계획은 없다고 밝혔어요. 그러니 당분간은 시장에서 맵지 않은 양파를 만나긴 어려울 것 같네요 ... ...
[Info] 북극에 특이한 공생생물이 자라는 이유는?
과학동아
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2015년 09호
식생 탐사를 했다. 비록 짧은 시간이었지만 낯선 풍광 속에서 북극황새풀 등 북극권
특유
의 식물을 관찰할 수 있었다. 이어 경비행기를 타고 다산기지로 향했다. 눈 덮인 땅이 아래에 펼쳐졌다.다산기지에서 이들을 기다리고 있던 것은 다양한 과학 탐사였다. 먼저 북극의 지질과 빙하를 직접 ... ...
[Knowledge] 예수는 어떤 와인을 마셨을까
과학동아
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2015년 09호
넘어가는 느낌은 괜찮았을 것이다. 알코올 도수는 10도 안쪽으로 밋밋했다. 갓 담근 와인
특유
의 떫은 맛이 남아있지만 전지전능한 예수라면 좋은 포도를 써서 이 맛을 줄였을 것이다. 소믈리에의 표현을 빌리자면 ‘이국적인 여인의 의뭉스러운 춤사위 끝에 전해져오는 알싸함’ 정도가 아닐까 ... ...
[Knowledge] 예술의 경지에 이른 변장술
과학동아
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2015년 09호
눈에 들어가게 되면 실명까지 할 수 있다. 새끼 부쉬벨드도마뱀은 이 무시무시한 벌레
특유
의 흰점박이 무늬를 흉내 내는 것도 모자라 통통거리는 우스꽝스러운 걸음걸이까지 따라 하면서 돌아다닌다. 제 아무리 시력이 좋은 새라 할지라도 먼지벌레와 새끼 부쉬벨드도마뱀을 구분하기란 쉽지 않다 ... ...
달콤한 소주 전성시대
과학동아
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2015년 08호
“음~” 좀 더 부드럽고 감칠맛이 났다. “자주색 소주가 더 순한 건가 보죠? 알코올
특유
의 향이나 쓴맛이 덜하네요.” 강희윤 경기도농업기술원 농식품개발팀 박사가 웃으며 말했다. “알코올 도수는 똑같이 30도입니다. 다만 자주색 소주에는 고구마 성분과 자일리톨이 첨가됐어요. 어때요, 단맛이 ... ...
수영장 냄새, 알고 보니 소변 냄새
과학동아
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2015년 08호
나는
특유
의 소독약 냄새는 물에 남아있는 염소의 냄새라고 알려져 있다. 그러나 미국질병통제예방본부(CDC)가 지난 5월 홈페이지를 통해 이것이 인간의 소변과 같은 배설물이 염소와 섞인 화학물질의 냄새라는 충격적인 사실을 밝혔다. CDC에 따르면 염소는 인간의 소변에 포함된 질소 화합물과 ... ...
수학이 불러온 생물학 혁명
수학동아
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2015년 07호
달라지는지 알아보았다. 놀랍게도 씨앗 사이에는 틈이 생기고, 해바라기 씨앗이 가진
특유
의 나선무늬도 사라졌다. 가장 효율적인 생존을 위해서 수학적인 규칙을 따르도록 생명체가 스스로 진화했다는 사실이 놀랍다. 생물학과 수학의 만남~이언 스튜어트는 생물을 수학적으로 설명하려면 먼저 ... ...
마법사라 불린 사나이의 민낯
과학동아
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2015년 07호
인터스텔라로 유명한 크리스토퍼 놀란 감독의 영화 ‘프레스티지’는 놀란
특유
의 편집이 돋보이는 영화다. 마술사들의 욕망과 암투를 그린 이 영화에는 다소 생뚱맞게도 발명가이자 전기공학자인 니콜라 테슬라가 등장한다. 시대를 초월한 마법 같은 기술을 가진 테슬라가 마술사들에게 말도 안 ... ...
“스파이더맨이 제일 그리기 어려웠어요”
과학동아
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2015년 06호
마블코믹스의 캐릭터 중에는 스파이더맨을 가장 좋아한다. 뭐랄까, 히어로물 영화
특유
의 피를 끓어오르게 하는 듯한 그 분위기가 좋았던 것 같다. 전에는 게임그래픽 디자이너로 오랫동안 일했다. 프리랜서가 된 뒤 마블 측에 먼저 작업을 제안했는데 반응이 좋아서 함께 일하게 됐다.Q 캐릭터를 ... ...
[수학뉴스] 비 냄새 원인은 빗방울 속 알갱이
수학동아
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2015년 06호
오는 날엔 비릿한
특유
의 비 냄새가 나지요? 최근 이 비 냄새의 원인이 밝혀져 화제입니다.미국 매사추세츠공대 기계공학과 컬런 뷰이 교수와 정영수 연구원은 최근 빗방울이 떨어질 때 일어나는 현상을 세밀하게 관찰해 비 냄새가 나는 이유를 밝혔습니다. 이 논문은 지난 5월 7일 미국의 과학전문지 ... ...
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