추천검색어
함유량
d라이브러리
"함량"(으)로 총 426건 검색되었습니다.
- 과일 맛 결정하는 ‘황금비’과학동아 200810
- 가령 덜 익은 바나나에 에틸렌을 쐬어주면 녹색이던 바나나가 노랗게 변하며 당분 함량이 올라간다.그러나 에틸렌은 과일의 노화도 촉진한다. 일반적으로 잘 익은 과일은 에틸렌을 많이 발생시킨다. 특히 사과는 에틸렌 발생량이 많은 과일이다. 표면에 상처가 생긴 과일이나 물러지기 시작한 ... ...
- [생태학]고추는 매워야 산다?과학동아 200809
- 새 부리처럼 고추를 쪼아 먹기 좋은 입을 가진 곤충이 많이 사는 지역의 고추가 캡사이신 함량이 높아 훨씬 맵다는 사실을 알아냈다. 곤충의 ‘공격’ 위험이 거의 없는 지역의 고추는 같은 종이라도 매운 맛이 거의 없었다.이는 고추의 종족 보존 ‘본능’과 관련 있다. 튁스베리 교수는 “고추가 ... ...
- 우주도 식후경, 잘 먹겠습니다!어린이과학동아 200808
- 찰기가 다른, 밥100g, 145.2㎉조리 방법 : 우주정거장에 있는 오븐에 10분동안 데운다. 수분함량이 65% 정도로 지구에서 먹는 밥을 그대로 가져간 것과 같다. 고온에서 살균하는 동시에 포장을 해 수분을 함유 하고 있어 찰지고 탱글탱글한 쌀밥 맛을 그대로 느낄 수 있다아삭아삭, 김치70g, 35㎉조리 방법 : ... ...
- 2. 식물에서 찾은 다이어트 묘약?과학동아 200807
- 고추에 의존해선 안 된다는 것이 전문가들의 의견이다. 생쥐에게 50일쯤 캅사이신 함량이 많은 사료를 먹이자 복부 지방이 최고 70% 줄었다는 연구 결과가 있다. 하지만 사람이 생쥐만큼 효과를 보려면 고춧가루를 하루 150g씩 먹어야 한다. 김치 50g에 들어있는 고춧가루는 1.25g이므로, 생쥐만큼 뱃살을 ... ...
- 1. 내 몸 지키는 식욕 호르몬과학동아 200807
- 칼로리에 익숙한 대뇌와 위가 연합해 그렐린 분비를 부추기는 현상일 뿐이다. 뇌는 지방 함량이 높고 당도가 높은 음식을 먹을 때 더 행복해진다. 이런 만족감을 한두 번 느낀 뇌는 달고 기름진 음식을 먹으라는 신호를 보내고 사람은 이 유혹에 쉽게 무너진다.살을 빼려면 오랜 시간과 노력이 ... ...
- 여름방학과 여름휴가를 수학책과 함께과학동아 200807
- 분자 분모의 초코가 약분돼 식은 ‘100÷파이’가 된다. 파이는 3.14이므로 결국 초코의 함량은 32%가 된다(물론 먹는 파이(pie)와 원주율 파이(π, pi)는 다르다!).박 교수는 책을 6개 장으로 나눴다. 생활 속의 수, 자연 속의 수학, 역사 속의 수학, 예술 속의 수학, 생활 속의 수학, 생활 속의 통계와 확률. ... ...
- 에너지 위기 해양조류로 해결한다과학동아 200807
- 셈이다. 연구단은 동해나 서해, 남해, 남태평양에서 채집해 온 미세조류 수 천 종 중 지질함량이 50% 이상인 미세조류를 찾고 있다.그러나 원료가 풍부하다고해서 무조건 바이오 연료 생산량이 많은 건 아니다. 바이오에탄올의 경우 해양조류가 손쉽게 발효될 수 있도록 도움을 주는 균주가 필요하다. ... ...
- '신의 물방울' 빚은 주인공 흙과학동아 200806
- 비료를 적당량 살포하도록 하는 것. 김이열 박사는 “현재 우리나라 논토양의 유기물 함량은 토양 1kg당 22g 수준”이라며 “아직까지는 토양이 우리 저녁상에 맛있는 쌀밥을 올려주는 능력이 충분하다”고 설명했다.토양은 자신이 가진 물리적 특성과 화학적 특성을 그대로 작물에게 넘겨준다. ... ...
- 산불로 생긴 숯, 온실가스의 숨은 주범과학동아 200806
- 박사팀은 숲속의 부식토와, 부식토와 숯을 반씩 섞은 흙을 10년간 방치한 뒤 탄소의 함량 변화를 관찰했다. 그 결과 일반 부식토보다 숯이 섞여 있는 부식토에서 탄소가 더 많이 줄어들었다고 ‘사이언스’ 5월 2일자에 발표했다.바들레 박사는 “구멍이 많은 숯 표면이 부식토의 유기화합물을 흡착해 ... ...
- 1. 고유가 시대 기대주 오일 샌드과학동아 200805
- 적은 성분이 많아 정제하기 쉬운 고품질 원유다. 북해에서 나오는 브렌트유 역시 유황함량이 비교적 낮고 정제가 쉽다. 반면 아랍에미레이트에서 생산하는 두바이유는 유황성분이 많고(1~3%) 탄소수가 많은 무거운 성분 위주라 정제비용이 높고 생산되는 경질유 양도 적다. 따라서 현물시세를 보면 ... ...
