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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 적포도주 마시면 오래 산다과학동아 l2006년 12호
- 좋아졌으며, 움직임이 활발해졌다. 비록 체중이 줄어들지는 않았지만 수명도 일반적인 음식을 먹은 쥐만큼 늘어났다.레스베라트롤의 정확한 작용과정은 아직 밝혀지지 않았다. 하지만 싱클레어 박사팀은 레스베라트롤이 수명연장과 관련있는 유전자 SIRT1을 활성화시키고, 세포에 에너지를 공급하는 ... ...
- 생활 속 단위의 세계과학동아 l2006년 12호
- 소고기는 600g, 과일은 400g, 야채는 375g, 과자는 150g이다. 인삼은 300~600g을 1근이라고 하고, 음식점에서 고기를 주문할 때는 100~300g을 1인분이라고 부른다. 불확실한 1인분 대신 100g을 기준으로 가격을 표시해야 할 필요가 있다는 뜻이다. 금 반돈 잴 수 있는 저울 없어평은 6진법을 근거로 한 단위다. ... ...
- 파킨슨도 깜짝 놀랄 초파리 연구과학동아 l2006년 12호
- 근육에 이상이 생겨 손발을 심하게 떨거나 몸을 제대로 가눌 수 없고, 말을 하거나 음식을 먹기도 어려워진다.파킨슨병은 환경요인과 유전요인 모두에 의해 발생한다고 알려져 있지만 환경요인은 너무나 다양해 연구가 어렵다. 유전요인도 ‘파킨’(Parkin)과 ‘핑크1’(PINK1) 등이 원인유전자로 ... ...
- 마을숲은 한국형 생태도시과학동아 l2006년 11호
- 상징하기에 마을을 대표할 만하다. 상수리나무에는 도토리가 열리므로 흉년이 들어 음식이 부족할 때는 안성맞춤이다. 경상북도의 회화나무, 남해안 지역의 푸조나무, 멀구슬나무, 개서어나무 등 지역 특성을 반영한 마을숲도 있다.마을숲의 가장 중요한 기능 중 하나는 바람을 막아준다는 점이다. ... ...
- 솜털처럼 가벼워 보이는 구름의 질량은?과학동아 l2006년 11호
- 할 때는 ‘소금 약간’‘파 적당히’‘참기름 약간’이라는 표현을 자주 쓴다. 서양 음식인 케이크를 만들 때 쓰는 1ts(찻숟가락), 1cup(컵)이란 용어와는 사뭇 다르다. 건축에서도 비슷하다. 전통 건축에서는 자연석을 다듬지 않고 그대로 사용하는 덤벙주초(자연주초)가 많이 나타난다. 초석 위에 ... ...
- 무기자 메디컬 취재노트 엿보기과학동아 l2006년 11호
- 기초대사량이 줄었기 때문에 상대적으로 많은 음식을 먹는 효과가 나타난다. 같은 양의 음식을 먹어도 더 살이 찐다.다이어트, 이건 아니잖아~!살을 빼기 위한 방법에는 수만 가지가 있다. 보통 자신이 알고 있거나 다른 사람에게 들은 방법으로 열심히 다이어트를 한다. 하지만 우리가 흔히 알고 ... ...
- 유럽 환경지킴이 3色 스토리과학동아 l2006년 11호
- 년 전부터 분리수거를 해왔어요. 지금은 스페인 전역에서 분리수거가 가장 잘 되고 있죠. 음식물 쓰레기는 수거해 물을 뿌리고 썩힌 다음 갈아서 염분을 제거하고 거름으로 만들어 스페인 본토의 농부들에게 팔기도 합니다.아, 여러분, GOB의 세리지 마리 회장께서 오셨습니다. GOB는 메뇨르카에서 ... ...
- 식초, 과연 몸에 좋은가?과학동아 l2006년 11호
- LDL)은 줄여 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춘다고 한다.한의학에서는 신맛의 음식이 간을 도와 근육을 튼튼하게 한다고 본다. 동의보감에 따르면 식초는 ‘종기를 제거하고 어지러움을 치료한다’고 한다. 민간요법으로 요통, 위장병, 당뇨병, 지방간 치료와 기미 제거에 식초를 널리 사용한다 ... ...
- 화학나라 참살이시의 시장은 바로 나!어린이과학동아 l2006년 10호
- 만들어 왔습니다. 인류를 고통에서 구해 주는 대부분의 귀중한 의약품이나, 음식에맛과 향기를 더해 주는 여러 가지 물질이 바로 저의 화합물입니다. 저의 이러한 친화력이 아니었으면 지구상에는 생명체가 생겨나지 않았을 것입니다.존경하는 참살이시의 시민 여러분, 저는 또한 미래를 준비하며 ... ...
- 그대에게 바치는 가을 보약과학동아 l2006년 10호
- 허약해진 부분을 치료한다는 뜻에서 보약을 먹는 것이 좋다. 보약은 현대판 ‘웰빙 음식’이라고 할 만 하다.생활약탕기인삼은 원기를 북돋는 대표적인 보약재다. 특히 우리나라에서 나는 인삼은 예로부터 효과가 우수하기로 명성이 자자했다.인삼을 약간의 대추와 함께 달인 것을 ‘독삼탕’ ... ...
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