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"조리방법"(으)로 총 141건 검색되었습니다.
- 12월21일 월식과학동아 199112
- 올 12월 21일에는 부분월식이 일어난다. 전국에서 관측이 가능하며 관측시간도 좋아(해지고나서부터 9시40분까지) 초보자들이 월식을 관측하는데 더할 나위없이 좋은 기회. 다만 부분월식이며 식분(蝕分)도 작아 개기월식 때와 같이 적동색의 달을 보지 못하는 것이 아쉽다.두둥실 하늘 높이 떠서 대 ... ...
- 사나운 불 길들이기과학동아 199110
- 경외와 공포의 대상이었던 불이 차츰 순화돼 인류의 「친구」가 되기까지문제(1) 인류가 불을 언제 쯤부터 사용하게 됐는지 정확한 역사는 알 수 없지만 우리가 생각하는 것보다 휠씬 전의 일이다. 예를들면 주구점에서 발견된 북경원인은 벌써 50만년 전에 사용했던 흔적을 남기고 있다. 심지어는 1 ... ...
- PART Ⅴ 잠자는 뇌를 흔들어 깨워라과학동아 199103
- 좌우뇌의 전환훈련법, 오감(五感)을 통한 두뇌개발법, 음악 운동 그림을 이용한 뇌력향상법에 대해 알아보자.뇌의 발달은 유전인가, 환경인가. 이에 대한 논란은 뇌력(腦力)향상의 가능성 여부를 가름한다. 학자들은 일관되게 "인간은 부모로부터 유전적 기질을 가지고 태어나지만 살아가는 동안에 ... ...
- 「태양레인지」탄생과학동아 199101
- 집중돼 있는 중앙아메리카에서는 에너지소비를 줄이는 방법의 하나로 태양열을 이용한 조리방법을 개발해 사용하자는 운동을 전개하고 있다. 과테말라 엘살바도르 온두라스 니카라구아 코스타리카 등에서 전개하고 있는 이 운동은 간단한 박스형 조리기가 핵심. 이 지역은 다른 지역에 비해 ... ...
- PART IV 알라에서 트리할로메탄 까지과학동아 199009
- 우리생활주변의 식품 의약품 농약 등에는 암을 일으키는 발암물질이 다수 포함돼 있다.'담배연기에는 발암물질이 있다.' '음식을 싸는 비닐랩이나 농약이 묻은 과일에서 발암물질이 검출되었다.' '수도물에는 발암물질이 존재한다.' 최근 신문이나 잡지 텔레비전 등에 자주 오르내리는 말들이다. 이 ... ...
- 잠의 건강학 수면시간의 「적정선」과학동아 199009
- 나에게 얼마만큼의 잠이 필요한가를 결정해주는 기준은?"잠은 하루에 8시간씩 자라." 부모들과 교사 의사들로부터 흔히 듣는 충고다. 그러나 8시간 수면을 하고서는 도저히 공부량 또는 작업량을 완수할 수 없는 사람들에게는 공허한 말일 수밖에 없다.정상적인 수면을 방해하는 대표적인 질환으로 ... ...
- 애매함을 컴퓨터로 표현한다과학동아 199007
- 인간이 흔히 쓰는 표현의 대부분은 숫자로 나타내기 어렵다. '0'과 '1'만 인식하는 컴퓨터는 이런 애매한 표현들을 어떻게 인식할까?"사과 두개 사오너라". 엄마가 이런 심부름을 시키셨다고 해 보자. 우리는 정확히 사과 두개를 사면 될 것이다. 그러나 "사과 두어개 사오너라"고 한다면 우리는 사과 ... ...
- 대중적 관심 끌어내는 데는 성공과학동아 198912
- 올해의 과학교양도서 출판은 내용상 뚜렷이 질적향상을 이룩하지는 못했지만, 제목이나 편집형식의 변화로 일반 대중들의 관심을 끌어들이는 데는 어느 정도 성공했다.'웃음의 과학' '재미있는 이야기 수학' '생할 속의 물리학' '철학 속의 과학여행' '재미있는물리여행'. 요즘 책방에 가면 쉽게 접 ... ...
- 밤에도 본다 야간 감시장비과학동아 198910
- 보름달이 휘엉청 뜬 밤일지라도 인간의 시력에는 한계가 있게 마련. 지금도 이를 극복하기 위한 야간장비들이 속속 개발되고 있다.2차대전 말기, 독일과 네덜란드 간의 군용도로. 칠흙같은 어둠속에서 대형 군용차량이 빠른 속도로 이동하고 있었다. 이미 전세는 기울어 연합군이 제공권을 완전 장 ... ...
- 선택과목은 어떻게 선택하고 공부할 것인가과학동아 198910
- ●―득점 위주로사-대입 수험생의 마음이 한참 바빠지는 시기입니다. '거사'가 1백일도 안남은 현 시점에서 가장 효율적으로 공부할 수 있는 방법이 무엇이겠습니까?박-제일 중요한 것은 초조한 마음을 버리고 차근차근 정리해 가는 것이지요. 지금 보면 시험볼 때까지 다시는 못 본다는 생각을 가 ... ...
