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"비타민"(으)로 총 516건 검색되었습니다.
- 우유 마시는 사람은 '어른아이'과학동아 l201208
- 데에 중요한 성분입니다. 햇빛 속의 자외선을 받아서 몸에서 직접 만들어내는 유일한 비타민입니다.실제로 북서 유럽은 햇빛이 잘 나지 않습니다. 여기까지만 보면 이 가설이 타당해 보입니다. 하지만 다른 지역을 보면 맞지 않는 경우가 있습니다. 아프리카 수단은 햇빛이 잘 나는 지역인데도 ... ...
- 피부는 장식이 아니야과학동아 l201207
- 이야기하지 않는 진화의학을 이야기해 눈여겨봤다는 내용이었다. 피부 속 엽산과 비타민 D를 파괴하는 자외선을 막기 위해 멜라닌을 발달시켰고, 그 결과 피부색이 위도에 따라 달라졌다는 부분이었다.인류의 진화와 관련한 이런 내용에 주류의학은 관심 자체가 없다고 했다. 생각해 보니 국내든 ... ...
- 아이 러브 ♥ 고기과학동아 l201207
- 동물의 간을 너무 많이 먹으면 나타납니다. 그런데 인류의 친척인 고릴라나 침팬지는 비타민 A 과다증에 걸릴 만큼 고기를 먹지 않습니다. 이들 유인원뿐만 아니라, 영장류는 대부분 채식 또는 준채식을 기본으로 합니다. 영장류는 8000만 년 전부터 주로 나무 위에서 살며 과일과 잎을 주식으로 ... ...
- 춘곤증 극복~! 봄나물어린이과학동아 l201206
- 난다. 비타민, 무기질, 섬유질이 많다. 취나물(곰취)쌉쌀한 맛과 상큼한 향이 특징이다. 비타민A, C, 칼륨이 풍부하다. 지지고 볶고 튀기면 봄나물 요리 완성!봄나물이 먹기 싫다고? 아, 봄나물의 쌉쌀한 맛을 싫어하는 친구도 있구나. 그럼 된장찌개에 넣어서 먹어 봐. 된장의 고소한 맛과 봄나물의 ... ...
- 자연치즈 모조치즈과학동아 l201204
- 때문에 펩타이드와 아미노산이 자연치즈보다 적게 들어 있다. 하지만 섬유소나 비타민처럼 자연치즈에 부족한 영양분을 첨가할 수 있다.가격이냐 영양이냐 그것이 문제우유로 만드는 식품은 대부분 대체식품이 있다. 버터를 대신해 만든 식품이 마가린이고, 아이스크림이나 케이크에 들어가는 ... ...
- 달콤함이 가득 달달공장의비밀어린이과학동아 l201204
- 주는 거야. 과학자들은 우리 몸에 필요한 6대 영양소로 꼽히는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 물 중에서 탄수화물, 단백질, 지방이 에너지원으로 몸에 저장되는데, 이를 위해 미각이 발달했을 거라고 설명하고 있단다.잠깐! 고양이는 단맛이 뭔지 몰라요!야옹! 왕커 공장장이 초대해서 ... ...
- 과학으로 지은 뜨끈뜨끈 오곡밥어린이과학동아 l201203
- 딱이에요. 오곡밥은 흰 쌀밥에 비해 칼슘이 9배 이상, 단백질이 2배 정도 많이 들어 있고, 비타민과 무기질도 풍부하답니다. 김성수 (한국식품연구원 공정기술연구단 박사)"우주 식량은 물만 부으면 5분 안에 원래 상태로 돌아와 바로 먹을 수 있어야 해요. 오곡밥에 들어 있는 곡식은 각각 익는 ... ...
- Part 3. 공간 섬, 도시, 극한과학동아 l201201
- 주로 수렵과 낚시로 식량을 조달했다. 그밖에 순록을 키워서 고기와 가죽을 얻고, 부족한 비타민을 얻기 위해 해양 초식 동물의 위에 있는 싱싱한 해초와 생선 내장을 먹었다.사냥을 위해서는 겨울철 눈에 덮인 지역을 이동해야 했다. 그래서 개썰매를 개발했고, 임시 거주지로 이글루를 만들었다. ... ...
- 겨울나기 노트어린이과학동아 l201123
- 나가서 놀아야겠어. 뛰어놀면 살도 쏙쏙?겨울에 뛰어놀면 기분도 좋아지고, 비타민 D도 만들어지지만 또 한 가지 좋은 점이 있대. 바로 살이 쏙쏙 더 잘 빠진다는 거야. 날씨가 추울 때 뛰어놀기 같은 운동을 하면 우리 몸은 체온을 유지하기 위해 더 많은 에너지를 쓰게 되고, 살도 더 잘 빠진단다 ... ...
- 숲속의 보물, 버섯을 찾아서어린이과학동아 l201117
- 영양제’이 광고 문구에서 잘못된 내용은 무엇일까? 버섯은 각종 아미노산, 비타민B2, 비타민D 등 영양소가 풍부한 건강식품이다. 따라서 특정 버섯은 건강식품으로 만들어지기도 한다. 그러나 지나치게 오래된 버섯은 오히려 각종 잡균이 버섯에 포함되어 있어 건강에 안 좋을 수도 있다. 무엇보다 ... ...
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