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"비타민"(으)로 총 516건 검색되었습니다.
- 아니, 의사 양반 이게 무슨 소리요? 병원이 나쁘다니…과학동아 l201304
- 변형된 산성수 등은 질병을 유발합니다. H2O(일산화이수소, DHMO)는 물이 아닙니다. H2O에 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어 있는 것이 천연물이지요.”“모든 백신이 위험합니다. 중금속이나 합성화학물질로 만들어진 백신이 아니라 면역력을 키워줘야 합니다.”조금만 생각을 한다면 이런 주장이 ... ...
- 달걀의 누명을 벗겨라!어린이과학동아 l201302
- 동물들의 배아는 알 속에서 모든 영양을 해결해야 해요. 그 때문에 저희 안에는 13가지 비타민과 단백질, 지방, 탄수화물, 무기질 등 없는 게 없답니다~. 한 알만 먹어도 든든한 이유지요.그렇지만 몸에 나쁜 콜레스테롤이 그렇게 많이 들어 있다며? 에휴, 겁나서 어디 먹겠니?어머, 그게 언제적 ... ...
- 쓰레기 채식은 육식보다 해롭다과학동아 l201302
- 철 등 보통 육류에서 주로 섭취한다고 보던 영양소도 부족하지 않았다. 특히 식이섬유와 비타민 A, C, E, 티아민, 리보플라빈, 엽산, 칼슘, 마그네슘, 철 등 미네랄 성분은 오히려 채식자 쪽이 더 풍부하게 섭취하고 있었다.그런데 똑같은 주제로 반대 주장도 있다. 2007년 네이처 자매지인 ... ...
- 산화·환원 반응과학동아 l201301
- ‘환원’이라고 합니다. 분자 상태의 요오드(I2)가 녹아 있는 수용액은 갈색을 띱니다. 비타민C, 즉 아스코르빈산은 항산화제로도 잘 알려져 있어요. 자신은 산화하면서 다른 물질의 산화를 막아 환원시키는 물질이에요. 아스코르빈산이 내놓은 전자와 요오드(I2) 분자가 결합해 요오드화 이온(I-) 두 ... ...
- 김장철 영양 프로젝트 매운 맛 좀 찾아볼까?어린이과학동아 l201222
- 지역의 한 글자씩을 따 ‘청양’이라고 이름 지었답니다잠깐! 그래도 매운 맛이 싫다면? 비타민C 같은 고추의 영양은 그대로 유지하면서 매운 맛만 쏙 뺀 고추도 있어요. 바로 ‘오이맛 고추’랍니다. 오이처럼 아삭아삭한 맛이 난다고 해 붙인 이름이에요매운 맛을 5등급 표준화 한다!청 작가님, ... ...
- 화끈화끈 얼얼~ VS 아삭아삭 촉촉~ 두 가지 맛 고추어린이과학동아 l201219
- 맛!고추라고 다 매운 건 아니에요. 오이처럼 시원한 맛이 나는 ‘오이맛고추’도 있어요. 비타민C 같은 고추의 영양성분은 그대로 지키고 매운맛은 없앤 품종이랍니다.생긴 건 분명 고추인데, 오이 맛이라고?한번 먹어 보고 싶은걸?샐러드에 넣어 먹는 파프리카도 맵지 않은 고추 중 하나예요. ... ...
- 한입의 행복, 쌈채소어린이과학동아 l201217
- 아니라 깻잎, 치커리도 쌈채소로 인기가 있지. 쌈채소 건강하게 먹는 법쌈채소에는 비타민과 무기질이 가득 들어 있어. 가열하거나 조리하지 않고 먹기 때문에 풍부한 영양소를 그대로 보존해 먹을 수 있지. 하지만 그만큼 깨끗하게 씻어야 하겠지? 잘못하면 식중독에 걸릴 지도 모르잖아. 그럼 ... ...
- 먹으면 예뻐져요, 호박어린이과학동아 l201213
- 달콤한 케이크와 진한 핫초코. 후훗, 너무나 멋진 조합이야. 매일 이렇게 먹으니까 기분이 날아갈 것 같아. 그런데 왜 이렇게 숨 쉬기가 ... 요리가 있다는 말씀이세요?어우, 의심도 많으셔라. 여기 호박 요리 대령이요~.호박에는 ‘비타민 A ’와 ‘ 베타카로틴 ’ 같은 영양소도 풍부하단다 ... ...
- 입에서 항문까지 소화 여행과학동아 l201212
- 다른 경로를 통해 흡수된다. 포도당, 아미노산, 수용성 비타민(비타민 B, C)과 같은 수용성 비타민은 융털 모세혈관을 통해 흡수된다. 모세혈관을 통해 흡수된 영양소는 간 문맥을 거쳐 심장으로 가서 우리 몸을 돌며 필요한 세포들에게 전달된다. 지용성 영양소에는 지방산, 글리세롤, 지용성 비타민 ... ...
- 참외, 토마토, 매실…. 6 월 열매 모두 모여라!어린이과학동아 l201211
- 100g에는 비타민 C가 약 71mg 정도가 들어 있으니까, 딸기를 6~7알 먹으면 하루에 필요한 비타민 C의 양인 100mg 정도를 섭취할 수 있는 셈이에요.오, 나를 위해 이렇게 모이다니. 무척 기쁘구나. 우리 6월 열매를 보는 것만으로도 피로가 말끔히 가시는 것 같아. 그럼 6월 열매로 여러 가지 요리를 해 볼까나. ... ...
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