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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- [culture] 한여름 보양식의 제왕 뱀장어과학동아 l2009년 07호
- 축축 늘어지는 계절이다. 뭐니 뭐니 해도 한여름 보양식의 제왕은 뱀장어다. 뱀장어는 영양이 풍부한데다 소화가 잘돼 노약자나 어린이의 건강식으로 좋으며, 땀을 많이 흘려 몸이 허할 때 원기를 회복하는 데 특별한 효험이 있다. ‘동의보감’에도 장어가 허한 오장육부를 보하고, 원기를 ... ...
- 내 세포로 만든 바이오치아 시대 열리나과학동아 l2009년 06호
- 안쪽의 성긴 결합조직으로 신경과 혈관이 풍부하게 퍼져 있다. 혈관이 없는 상아질에 영양을 공급하며 신경을 통해 상아질에 감각을 부여한다. 흥미롭게도 상아모세포나 치수 구성세포는 둘 다 중간엽세포 에서 기원한다. 서울대 치대 박주철 교수는 “충치가 법랑질에서 시작해 상아질로 파고들면 ... ...
- 신종 인플루엔자 바이러스의 진실과학동아 l2009년 06호
- 발생 초기에 멕시코에서 사망자가 많았던 이유는 위생 환경이 좋지 않은 곳에 살며 영양상태가 좋지 않은 환자들이 폐렴 등 2차 질병으로 사망한 경우가 많았기 때문이다. 의료 환경도 좋지 않아 적절히 항생제로 치료를 받지 못한 환자가 대부분이었다.팬데믹을 판별하는 3가지 기준은 ‘바이러스가 ... ...
- ‘분장실의 강선생님’ 만든 분장화장품의 세계과학동아 l2009년 06호
- 피부에 이물감을 줄 수 있다. 배 분장사는 “기초화장으로 피부의 노폐물을 제거하고 영양과 수분을 공급해 피부를 진정시킨 뒤 색조화장을 한다”며 기초화장의 중요성을 강조했다.‘화장은 하는 것보다 지우는 게 중요하다’는 광고 문구처럼 연기자들은 피부 트러블을 우려해 방송 녹화가 ... ...
- 봄 식단의 진객 주꾸미과학동아 l2009년 05호
- 2차 대전 때 군인들이 시력회복용으로 주꾸미를 먹었다는 이야기도 전해 온다. 영양학적으로 볼 때 주꾸미의 가장 큰 장점은 저지방, 저칼로리, 고단백 식품이라는 점이다. 같은 연체동물인 오징어도 저칼로리 식품으로 유명하지만 주꾸미는 지방 함량이 적어 열량이 그 절반 수준에 불과하다. 또한 ... ...
- 동식물의 신기한 재생능력과학동아 l2009년 05호
- 뛰어나다. 뿌리 등의 일부 영양기관만으로 식물 전체가 재생되는 영양생식 현상을 관찰해보자.● 실험 준비물파, 미나리, 배추 등 채소에서 버리는 뿌리부분, 납작한 플라스틱 통, 휴지, 그릇● 실험 방법① 플라스틱 통에 휴지를 3~4겹 정도 깐 위에 뿌리부분을 모아 담는다.② 햇빛이 ... ...
- 우리 몸 작동법-생화학과학동아 l2009년 05호
- 꼭 필요한 아민(vital amine)이라는 뜻으로 붙여진 비타민(Vitamine)이라는 이름은 곧 보조영양소 전체에 사용됐다. 후에 다른 종류의 비타민들이 발견되면서 비타민들마다 화학적 성질 및 작용이 다르고 대부분의 비타민은 아민을 전혀 포함하고 있지 않다는 사실이 밝혀졌으나 이미 풍크의 명명이 ... ...
- 몸도 마음도 튼튼해지는~건강짱 프로젝트어린이과학동아 l2009년 05호
- 성장판이 열려 있어야만 뼈가 자랄 수 있기 때문에 아동·청소년기까지는 충분한 영양섭취와 운동이 필수랍니다.한편 몸무게는 수분과 단백질, 지방, 무기질로 이루어져 있어요. 지방을 제외한 나머지를 제지방 체중이라고 하는데, 제지방 체중이 느는건 단백질인 근육의 무게가 늘어난다는 것을 ... ...
- 동물원의 열혈 엄마, 사육사 배경구과학동아 l2009년 05호
- 사료와는 성분이 달라 동물들이 소화불량을 일으킨다는 점이다. 사료는 균형 잡힌 영양 성분이 골고루 들어 있지만 사람이 먹는 과자에는 염분이나 지방이 지나치게 많이 들어 있는 경우가 많다.“많은 관람객이 다녀가는 주말 직후엔 동물들이 설사를 하는 일이 잦습니다. 힘들어하는 모습을 보고 ... ...
- 몸속에 화학물질 쌓이면 당뇨병 위험 증가과학동아 l2009년 05호
- 지난 10여 년 동안 연구가 여러 방향으로 가지를 뻗어가면서 의학은 물론 환경, 생태, 영양 등 여러 분야의 논문을 셀 수없이 섭렵했다는 이 교수는 덕분에 세상을 바라보는 시야도 많이 넓어졌다고 말했다.“오늘날 당뇨병을 비롯한 만성퇴행성질환의 만연은 제2차 세계대전 종전과 함께 시작한 ... ...
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