뉴스
- [사이언스영상] 우주에서 담근 된장의 맛SEIZE 2025.04.09
- 연구팀은 “우주에서 발효식품을 만들어 장기간 우주 임무를 수행하는 우주인의 웰빙을 향상할 수 있다”고 밝혔다. ●씨즈영상 자세히보기 https://www.instagram.com/p/DIBNkSwz0hI/?igsh=aDhzMm9vempjZDY ... ...
- 이동욱 HD현대사이트솔루션 대표 등 4인, '2025년도 자랑스러운 서울대 공대 동문상'동아사이언스 2025.04.03
- 국내 건설기계 분야의 디지털 전환을 이끌고 있다. 안현 SK하이닉스 개발 총괄 사장은 AI향 토털 메모리 솔루션 제품 개발에서 중추적인 역할을 맡는 등 국내 반도체 산업의 글로벌 경쟁력 강화에 힘쓰고 있다. 최주선 삼성SDI 사장은 삼성전자와 삼성디스플레이를 거치며 폴더블 디스플레이 ... ...
- 딸기 보관 기간 두 배로 늘리는 ‘석류 껍질 필름’동아사이언스 2025.04.02
- “과일의 저장 기간을 늘릴 수 있다면 소비자들이 이 정도 비용은 충분히 지불할 의향이 있을 것”이라고 말했다. - doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.14275 ... ...
- "사망에 이르는 폐렴 치료 항생제, 내성률 높아…예방 접종 중요"동아사이언스 2025.04.01
- 70%다. 항생제 감수성은 항생제에 의해 세균이 억제되는 정도를 의미한다. 75% 이상은 돼야 향생제 치료 유용성이 있다고 볼 수 있다. 한국MSD는 폐렴구균 감염 시 중증질환에 이를 위험이 높은 소아에게 접종할 수 있는 백신인 ‘박스뉴반스’를 보유하고 있다. 15가 폐렴구균 백신으로 15가지 ... ...
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스페셜
- [강석기의 과학카페] 아로마테라피가 과학일까2024.10.30
- 낼 수 있다는 사실 밝혀졌다. 이는 지금까지 정유의 향기를 통한 효과,좁은 의미의 향기치료는 심리의 영역으로 효과를 객관적으로 증명하기 어렵다는 주장에 대한 반증이다. 만일 진통 효과뿐 아니라 진정이나 각성 등 다른 효과에서도 이런 식의 신경 경로가 밝혀진다면 아로마테라피의 ... ...
- [강석기의 과학카페] '무지성' 과식 메커니즘 찾았다2024.05.02
- 물을 줄 때는 위에 맹물을 넣어주는 조작을 수일 동안 실시한 뒤 선택하게 하면 포도향 물을 선호한다. 소화기 역시 들어온 음식물의 영양 정보를 감지해 뇌에 더 먹으라는 신호, 양성 피드백을 한다는 사실이 밝혀진 셈이다. 소화기에 분포한 미주신경을 통해 뇌의 선조체로 신호가 가면 도파민 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06
- 수 있을까. 탱자 유래 잡종인 선드레곤의 열매와 좁은잎커피나무 원두로 내린 커피의 향기가 과연 얼마나 오리지널과 비슷할지 무척 궁금하다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트. LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했고 2000년부터 2012년까지 동아사이언스에서 기자로 일했다. 2012년 9월부터 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 분자 수준에서 관찰한 감귤 오일 형성 과정 동아사이언스 2024.02.11
- 감귤류 과일은 상큼하고 달콤하고 신선한 향을 낸다. 과일에 든 에센셜 오일 덕분인데 향료 산업에서 실용적 가치가 높다. 페이 장 중국 화중농업대 박사 연구팀은 8일 사이언스에 감귤류 과일 내에서 오일 분비선이 어떻게 발달하는지 밝힌 논문을 발표했다. 오일 분비선은 병원균과 ... ...
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d라이브러리
- [만화뉴스] 개미를 씹으면 캐러멜 향이?어린이과학동아 2024년 08호
- 곤충은 단백질 등 영양소가 풍부해 새로운 식량원으로 주목받고 있어요. 3월 17일 미국 샌디에이고주립대학교 창기 리우 교수팀은 처음으로 ... 캐러멜과 비슷한 향이 나는 피롤 화합물이 있었습니다. 리우 교수는 “식용 개미의 향을 살려 더 맛있게 먹을 수 있을 것”이라고 기대했답니다 ... ...
- [도전! 섭섭박사 메이커] 둥실둥실 방울을 불어라! 비눗방울 로봇어린이과학동아 2024년 06호
- 성분 3개를 구분해 냈습니다. 비노제 교수는 “모기가 꼬이는 것을 줄이고 싶다면 코코넛 향이 나는 비누를 추천한다”고 말했어요. 연구팀은 후속 연구에서 더욱 다양한 종류의 비누를 실험해 볼 계획이라고 밝혔답니다. ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 주머니에서 녹지 않는 초콜릿 만들기어린이과학동아 2024년 03호
- 토마토는 400종 이상의 냄새 분자가 있어요.1992년, 영국의 유명 요리사 헤스턴 블루멘탈과 향미화학자 프랑수아 벤지는 ‘푸드 페어링’이라는 이론을 세웠습니다. 비슷한 냄새 분자를 갖고 있는 두 식재료를 함께 요리하면 맛이 더해질 가능성이 높다는 이론이죠. 이후 물리학자들이 5만 6000종류의 ... ...
- 식품 찌꺼기의 변신! 업사이클드 푸드어린이과학동아 2024년 02호
- 강하게 느껴졌다”고 말했어요. 이병구 기자는 “밀기울로 만든 시리얼에서 고소한 향이 난다”고 밝혔죠. 용어 설명●페스토 : 가열하지 않고 빻아 만든 차가운 소스 ... ...
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어린이과학동아
- 맞분합니당포스팅 20250419
- 한 4월 23일?까지 받을게욘 캐릭터 받고 한번쯤은 그려주시면정말매우감사하겠습니다 그랜절을박을게요캐취향은 좀 ㅁㅊ놈좋와해용 가짜광기캐도좋고 진짜광기캐도좋습니단 여캐남캐다받아요그럼많관부입니당+)저친구 허리에 메고있는건 약간 권총케이스?그런거에용 치마같이생긴건 담요입니다 그리고 들고잇능거는 전기톱인데 전기톱이 약간 이칭구 큰 특징이라 전기톱은 안바 ...
- 원신 이거 어떻게 하나요 (장문 주의포스팅 20250418
- 그게.. 2돌파 임무에서 한여름의 정원을 해야 하거든요..?근데 특정 지점에서 막혀요윈드필드 타고 날아가서 도착한 곳에 츄츄랑 슬라임 많고 몇분 안에 다 죽여야 하는 곳 거기서 막혀요최근에 좋은 애를 얻어서 걔네로 (육성은 덜 된 애들) 플레이 하거든요 슈브르즈 17렙 ... 번개행자 빼곤 다 가능)1돌 케이아1돌 리사1돌 엠버1돌 리넷1돌 샤를로트1돌 ...
- 평생의 소원을 이룬 로크 근황(대충 보고싶어 정신나가기 직전이던 옛최애 찾았단 소리)포스팅 20250413
- 애들 서사 넘 맛있어요 제 뇌가 이해를 못하지만 잘뽑혔어요 역시 바이트는 능글능글한게 맞았어요 완전 제취향이에요 역시 루비오닉스랑 엮이는게 맞았어요 사랑해요 완전 사랑해요.바이트 공식 SD참 귀엽내요히히히..근데 이제 유일하게 리토유 파시는분이 탈퇴하셨으니 누구 크스타&리토유 입덕시켜서 같이 삽질하고 싶은데 같이 삽질하실분 있나요 이쪽 인외 맛 ...
- 은지님 팝플러 100문단 해보깅!포스팅 20250406
- 포함 맞는거죠? 59.야한것, 잔인한것 중에 뭐가 더 싫어?야한거랄까요?전 위에서 나왔듯이 고어는 걍 환장합니다^^ 60.노래취향 뭐야?장용진님이 작곡하신 스탈의 완전 발랄깜찍유치하고빠르고튀는 90년댜 댄스곡 좋아하고 좀 빠른 보카로 노래도 좋아합니다.밝은 애니주제가 너낌나는거랄까요? 61.어떤 노래가 싫어?느린 곡이 듣다보면 실증나지만 그 중 ...
- 성묘할 때는 이것만은 지키자! 성묘 안전수칙기사 20250405
- 8~9월에는 벌이 산란기로 예민해져 벌 쏘임 사고가 다른 달보다 빈번하게 일어난답니다. 그러므로 향이 강한 화장품을 쓰거나, 달콤한 향의 음식은 자제해 주시는 것이 좋습니다. 잔디를 깎는 예초기의 칼날은 잘못하면 뼈, 근육등의 심각한 손상을 초래할 수 있답니다. 또 예초기 때문에 돌, 나뭇가지 등의 물건이 튀어 사람이 맞을 수 있답 ...
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