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뉴스

[헬스토크] 입속에 생기는 구강암은 예방 가능…흡연 시 10배 위험동아사이언스 l2025.04.20

구강암 예방법은 금연, 음주 조절, 방사선 혹은 자외선 차단 등이다. 과일과 녹황색 채소, 비타민 A·C·E 등의 섭취가 구강암 예방에 도움이 된다는 연구 결과들도 있다. 임 교수는 “뜨겁거나 딱딱한 음식은 구강 내 자극이 가해지며 잘 맞지 않는 틀니나 오래 사용해 날카로워진 구강 내 보철물로 ... ...

[표지로 읽는 과학] '판게놈'으로 다시 그리는 작물의 유전 지형동아사이언스 l2025.04.05

제공 이번주 국제학술지 '네이처' 표지에는 다양한 채소들의 모습이 실렸다. 모두 가지속(Solanum)에 포함되는 식물이다. 가지속이라는 하나의 식물 종에 속하는 대표적인 작물로는 전 세계 농업의 근간을 이루는 토마토와 감자가 있다. 일부 지역에서만 재배되는 토착 작물 등 다양한 종이 ... ...

'아프리카 식단'으로 바꿨더니 단 2주 만에 면역과 대사 안정동아사이언스 l2025.04.04

염증성 단백질 수치가 상승했다. 병원체에 대한 면역세포의 반응성은 낮아졌다.   반면 채소, 콩류, 통곡물, 발효 식품이 중심인 아프리카 전통 식단을 섭취한 그룹은 염증 지표가 유의미하게 감소했고 대사 기능도 안정화됐다. 일부 변화는 식단을 중단한 뒤 4주가 지나도 유지됐다.   연구팀은 이와 ... ...

[헷갈린 과학] 이름 비슷한데 맛 달라…양배추 VS 양상추어린이과학동아 l2025.03.29

샌드위치 사이에 끼워 먹기도 해요. 양상추는 구성 성분의 95% 이상이 수분으로 다른 채소에 비해 영양소가 풍부하지는 않지만 뼈를 튼튼하게 만들고 피가 쉽게 나지 않게 하는 비타민K가 함유돼 있습니다.  또 신경계를 안정시키는 성분인 락투신도 들어있어요. 락투신은 많이 섭취하면 졸음이 ... ...

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[헬스토크] 입속에 생기는 구강암은 예방 가능…흡연 시 10배 위험동아사이언스 l2025.04.20

구강암 예방법은 금연, 음주 조절, 방사선 혹은 자외선 차단 등이다. 과일과 녹황색 채소, 비타민 A·C·E 등의 섭취가 구강암 예방에 도움이 된다는 연구 결과들도 있다. 임 교수는 “뜨겁거나 딱딱한 음식은 구강 내 자극이 가해지며 잘 맞지 않는 틀니나 오래 사용해 날카로워진 구강 내 보철물로 ... ...

[헬스토크] 한국인 발병률 1위 '대장암' 예방하려면동아사이언스 l2025.02.16

것은 건강한 식습관이다. 섬유질이 풍부한 음식은 대장 건강을 유지하는 데 필수적이다. 채소, 과일, 통곡물 등은 대장에서 독소를 배출하고 염증을 줄인다.    반대로 붉은 육류와 가공육은 자주 먹으면 대장암 발생 위험을 높인다. WHO는 붉은 육류를 발암 가능성이 높은 물질인 ‘발암물질 ... ...

[강석기의 과학카페] 개에게 건포도를 주면 안 되는 이유2023.12.27

급성 신부전증을 일으킬 수 있기 때문이다. 고기에 섞인 마늘이나 양파 같은 양념 채소도 조심해야 한다. 여기 들어있는 이황화물이 G6PD라는 효소의 활성을 방해해 빈혈을 유발하기 때문이다. 반면 사람에서는 바로 소화되거나 해독돼 별문제를 일으키지 않는다. 개와 고양이는 사료나 전용 간식만 ... ...

[강석기의 과학카페] 당근색은 없다!2023.10.18

비타민A로 바뀌는 선구물질이라는 사실이 밝혀지면서 당근이 몸, 특히 눈에 좋은 채소로 널리 알려졌다.  그 결과 사람들이 주황색이 더 짙고 선명한 당근을 찾으며 이런 방향으로 개량이 이뤄졌고 지난 60년 사이 카로틴 함량이 두 배나 늘어났다.   당근의 정체성이라고 알고 있었던 짙은 주황색 ... ...

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d라이브러리

[아하 만들기] 영차영차! 채소를 뽑자!어린이수학동아 l2024년 08호

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[찰칵! 전시회] 다무꺼 마트는 묶어서 계산해!어린이수학동아 l2024년 05호

척척 묶어서 파는 ‘다무꺼 마트’! 귀여운 강아지를 위한 사료도, 맛있는 생선과 과일, 채소도, 알록달록 예쁜 연필도 모두 묶어서 팔지요. 묶음 하나에는 과연 몇 개의 물건이 들어있을까요?  사료 한 묶음은 몇 개? 다무꺼 마트에서는 강아지의 뒷발 발가락 개수만큼씩 묶어서 사료를 판다고 ... ...

쉽게 따라할 수 있는 혈당 관리 방법은과학동아 l2024년 04호

가장 많이 채우는 영양소가 탄수화물이 되지 않도록 하는 거죠. 의식적으로 단백질이나 채소 등의 음식을 섭취해야 합니다. 김유미 세종충남대병원 소아청소년과 교수혈당 스파이크가 일어나는 것은 여러 면에서 우리 몸에 좋지 않은 영향을 미치기 때문에 자주 일어나지 않도록 하는 것이 ... ...

[기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 l2024년 04호

식습관으로 노화를 막을 수 있다고 강조했다. 그리고 활성산소를 중화시키는 과일, 채소, 견과류 등의 식품을 섭취하는 것도 하나의 방법이 될 수 있다고 전했다. 김유미 교수는 “설탕과 단백질 간 반응에 의해 형성되는 최종 당화산물은 피부 탄력을 유지하는 데 중요한 단백질인 콜라겐과 ... ...

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어린이과학동아

은지님 100문답※반말 주의※(헉헉 힘드러요)포스팅 l20250406

4.유튜브 봐? 뭐봐? ㅇ 그림,피아노,브이로그 등등  35.좋아하는 음식? 짬뽕,탕수육,라면,떡볶이,등 매운거 36.싫어하는 음식? 채소 종류 5개 정도 37.좋아하는 웹툰?(안본다면 패스) 청춘계시록♥︎♥︎♥︎ 38.좋아하는 장르? 로맨스? 일상 그런거 39.싫어하는 장르? 없.... 40.취미 뭐야? 피아노 41.어떤 세계관 하나에 들어가 ...

은지님 100문답 (반말주의)포스팅 l20250406

잘 그리기3) 건강하기33.가장 싫어하는 최악캐는?-34.유튜브 봐? 뭐봐?-안 봐!35.좋아하는 음식?-치즈!36.싫어하는 음식?-딱히 없는데... 생 채소?37.좋아하는 웹툰?(안본다면 패스)-카이론 가공낙원 공동급식구역 통제구역관리부 자작보드게임동아리 우사이 이영싫....너무 많아서 포기!38.좋아하는 장르?-sf, 블랙코미디!39.싫어하 ...

한국이만 먹는 독있는 채소기사 l20250330

안전하게 먹을수 있습니다. 하지만 외국에서는 그 안전성에 대해서 의견이 분분합니다.   물론 명이나물 이외에도 독이 있는 채소가 있습니다. 출처: namu.wiki첫번째로, 고사리가 있습니다. 고사리는 독이 있는 성분을 포함하고 있으며 이를 먹기 위해서는 꼭 데치거나 조리해서 무침이나 찜을 만들어 먹어야 합니다.   두번째로, 도라지도 있습니다 ...

식용꽃으로 꽃얼음 만들기기사 l20250314

기자입니다. 요즘 점점 따뜻해지고 있습니다.그래서 오늘은 식용꽃으로 꽃얼음 만드는 법을 배워보겟습니다.-준비물얼음틀, 식용꽃(채소가게, 대형마트에서 구입 가능합니다.), 물이 필요합니다.*주의*식용이 아닌 일반꽃은 먹으면 안됩니다.먹을수 있는 꽃이라도 꽃집에서 파는것은 식용으로 적합하지 않습니다.-만드는 방법1. 얼음 틀에 꽃을 넣고 물을 반정 ...

이색 반려동물 슈가글라이더기사 l20250227

만드는 것도 좋아요. 주식은 과일(사과, 바나나, 포도 등), 나무 수액, 꿀로 하고 단백질인 곤충(밀웜, 귀뚜라미), 삶은 달걀, 닭고기와 채소인 당근, 브로콜리 등도 주세요. 초콜릿, 유제품, 양파, 마늘 등은 절대로 주면 안돼요! 매일 놀아주고 공감하며 적절한 온도인 24~27도로 꼭 맞춰 주세요. 정기적으로 건강 관리도 해주어 슈가글라이 ...

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