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"채소"(으)로 총 412건 검색되었습니다.
- 쓰레기매립지 위에 온실 짓고 작물 재배 추진동아사이언스 l2025.07.20
- "우리는 쓰레기 매립 방식을 완전히 바꾸려고 한다"며 이번 프로젝트로 주변 과일과 채소 수요의 80%를 충족하고 탄소 배출량, 식품의 이동거리를 줄일 것이라고 기대했다. 크래퍼앤손스는 BBC에 "기술적 실패는 없을 것으로 생각한다"며 "새로운 것을 도입하는 것 자체가 가장 큰 도전일 것"이라고 ... ...
- [의학바이오게시판] 국립암센터, 암예방 위한 식생활 지식교과서 발간 外동아사이언스 l2025.07.14
- 국민이 일상에서 실천할 수 있도록 돕기 위해 제작됐다. 통곡물, 육류, 생선, 콩류, 채소와 과일, 유제품, 음료, 지방, 당류 등 다양한 식품군과 특정 식습관 및 조리 방법까지 폭넓게 다루고 있다. 교과서는 PDF 파일 형태로 국가암정보센터 홈페이지(https://cancer.go.kr)에 게시돼 있으며 무료로 열람 및 ... ...
- 채소·과일·생선 등 고품질 음식, 치매 위험 최대 28% 낮춰동아사이언스 l2025.07.04
- 식이는 채소, 과일, 생선 등으로 구성된다. 게티이미지뱅크 제공. 지중해 식이, 마인드 식이 등 고품질 식이가 치매 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났다. 지중해 식이는 지중해 연안 국가들의 식이이고 마인드 식이는 지중해 식이와 DASH 식이를 결합한 것이다. DASH 식이는 고혈압을 개선하는 식이를 ... ...
- 한국인 짜게 먹는다…나트륨 섭취량, WHO 권고기준 1.6배동아사이언스 l2025.07.01
- 연령층에서 당류를 많이 섭취하는 이유는 탄산음료류 외에도 당함량이 높은 빵류, 과일·채소음료(가당), 아이스크림류 등을 많이 섭취하기 때문”이라고 설명했다. 이어 “당류 섭취를 줄이려면 탄산음료보다 물을 마시고 간식으로 과자나 빵 대신 신선한 과일을 섭취하는 것이 좋다”며 ... ...
- 눈물 안 흘리고 양파 자르는 법과학동아 l2025.06.28
- 것의 중요성을 보여준다"면서 "특히 살모넬라균과 같은 식중독균을 옮길 수 있는 과일과 채소를 손질할 때 매우 중요하다"고 밝혔다. 세균이 포함된 에어로졸이 멀리 퍼져 다른 음식을 오염시킬 수 있기 때문이다. ※관련기사 과학동아 6월호, [과학뉴스] 이젠 뚝! 눈물 없이 양파 자르는 ... ...
- '먹는 습관’도 유전…아버지 식생활이 자녀 식습관에 영향동아사이언스 l2025.06.01
- 의 비율로 충족했다. 식습관이 나쁘거나 악화된 아버지의 자녀의 섭취 권장량은 과일 54%, 채소 29%에 머물렀다. 또한 건강한 식습관을 가진 아버지는 자녀의 식생활에 모범이 될 가능성도 건강하지 않은 식습관을 가진 아버지에 비해 90% 높았다. 자녀의 식습관을 적극적으로 관리할 가능성도 60% 더 ... ...
- [헬스토크] "갑자기 생리량 많아졌다면?"…자궁근종, 조기 진단 중요동아사이언스 l2025.05.24
- 자궁근종은 특별한 예방법이 없다. 비만한 여성일수록 발병 위험이 높다고 알려졌다. 채소 위주의 식단과 꾸준한 운동은 호르몬 균형 유지에 도움을 줘 자궁근종 예방에 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 김 교수는 “자궁근종은 조기에 발견할수록 치료 선택의 폭이 넓고 불필요한 수술을 피할 수 ... ...
- [新푸드테크]① '필수 영양소 직접 챙기자'…미생물로 만든 우주 빵과학동아 l2025.05.04
- 제아잔틴을 생산하는 효모를 연구하고 있습니다. 베타카로틴과 제아잔틴은 채소를 섭취했을 때 보통 얻을 수 있는 항산화 영양소로 눈 건강을 유지하는 데 중요합니다. 이런 영양분을 만들 수 있는 효모 배양 기계가 완성된다면 우주선에 탑재해 우주인들의 영양을 책임질 수 있습니다. 한편 ... ...
- 고체 생체시료, 빠르고 균질하게 액체로 만든다동아사이언스 l2025.04.29
- 스크류 기반 기계식 전처리 장비. 한국기계연구원 제공 분석 결과 동물 조직, 식물체, 채소류 등 다양한 시료에 대해 우수한 전처리 효율과 높은 시료 회수율이 확인됐다. 전동 구동 방식뿐만 아니라 전력 공급이 어려운 환경에서도 사용할 수 있는 수동형 장치까지 함께 개발해 응급 진단, 농업 ... ...
- [헬스토크] 입속에 생기는 구강암은 예방 가능…흡연 시 10배 위험동아사이언스 l2025.04.20
- 구강암 예방법은 금연, 음주 조절, 방사선 혹은 자외선 차단 등이다. 과일과 녹황색 채소, 비타민 A·C·E 등의 섭취가 구강암 예방에 도움이 된다는 연구 결과들도 있다. 임 교수는 “뜨겁거나 딱딱한 음식은 구강 내 자극이 가해지며 잘 맞지 않는 틀니나 오래 사용해 날카로워진 구강 내 보철물로 ... ...
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