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뉴스

실험실 식물 세포·과일 찌꺼기로 우주 간식 만든다동아사이언스 l2025.12.16

지속 가능하고 영양이 풍부한 간식을 만드는 프로젝트다. 잼 생산 과정에서 나오는 과일 찌꺼기 등을 활용한다.    실비아 마사 ENEA 농업 4.0 연구소 소장은 "프로젝트에서 식물 자체를 키우는 것이 아니라 식물의 세포를 키우고 있다"고 말했다. Nutri3D 프로젝트의 대표적 음식은 빵 '페이스트리', ... ...

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스페셜

연말연시 건강한 음주문화 만들기 2016.12.21

    건강한 음주문화 만들기 STEP 3. 음주 후 꿀물 마시고 취침하기 음주 후 꿀물이나 과일 주스 같은 단 음료를 마시면 당분이 몸 속 혈당을 빨리 올려줘서 알코올 분해를 가속화시킨다. 술 마신 다음날도 아침에 간단한 식사를 하거나 단 음료를 챙겨 마시는 것이 좋다. 알코올이 포도당 합성을 ... ...

성인병의 주범? 소금에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 l2016.11.17

  *본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다.       최근 고지방 다이어트가 유행하면서 ... 할 수 있다. 칼륨은 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다. 칼륨함유량이 높은 생과일, 푸른 채소, 감자 같은 음식을 함께 곁들이는 것도 좋다.   ... ...

쌀쌀한 날씨와 함께 찾아오는 우울감, 그 이유는?과학기술인공제회 l2016.11.17

B1은 현미밥으로 섭취하고, B6는 바나나, 고구마, 감자 등으로 보충한다. 비타민 C가 많은 과일, 채소를 충분히 섭취하는 것은 스트레스 해소를 위해 대단히 중요하다. 우울증 증상을 악화시키는 술, 카페인, 밀가루, 지나치게 단 음식 등은 삼간다. 여기에 규칙적인 운동을 함께 하면 계절성 우울증 ... ...

생존율 한자리 수, 췌장암의 습격과학기술인공제회 l2016.09.12

높이기 때문에 조기 검진을 통해 절제하는 것이 필요하다. 식이도 중요하다. 채소와 과일 섭취는 담도암을 예방하는 효과가 알려져 있는 만큼 충분히 섭취하는 것이 좋다. 이 외에도 당뇨와 비만, 흡연 등과도 관련이 있는 것으로 알려진 만큼 췌장암과 마찬가지로 금연과 적정체중 유지, 당뇨 관리 ... ...

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d라이브러리

[도전! 섭섭박사 메이커] 둥실둥실 방울을 불어라! 비눗방울 로봇어린이과학동아 l2024년 06호

로봇 완성! 알아보자!코코넛 향 비누로 씻으면 모기에 덜 물린다?! 모기는 평소에 과일즙이나 꽃의 꿀을 먹고 살지만, 임신한 암컷 모기는 철분을 섭취하기 위해 사람을 포함한 동물의 피를 빨아먹습니다. 지난해 5월, 비누를 잘 골라서 쓰면 모기에게 물릴 확률을 줄일 수도 있다는 연구 결과가 ... ...

[찰칵! 전시회] 다무꺼 마트는 묶어서 계산해!어린이수학동아 l2024년 05호

물건을 척척 묶어서 파는 ‘다무꺼 마트’! 귀여운 강아지를 위한 사료도, 맛있는 생선과 과일, 채소도, 알록달록 예쁜 연필도 모두 묶어서 팔지요. 묶음 하나에는 과연 몇 개의 물건이 들어있을까요?  사료 한 묶음은 몇 개? 다무꺼 마트에서는 강아지의 뒷발 발가락 개수만큼씩 묶어서 사료를 ... ...

[기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 l2024년 04호

싶다면 간식으로 초콜릿이나 사탕과 같은 단순 당보다는 섬유질과 당이 함께 포함된 과일이나 다양한 영양소를 고루 포함한 견과류를 먹는 것이 좋다. 한편 혈당은 우리의 기분에도 영향을 미친다. 기분이 꿀꿀할 때 매콤달콤한 떡볶이나 꾸덕꾸덕한 브라우니를 먹으면 기분이 한결 나아지는 ... ...

[기획] 풍선껌 알고 불면 더 커진다!어린이과학동아 l2024년 04호

분자들이 그물 구조로 연결돼 있습니다. 이 그물 구조 사이에는 단맛을 내는 당류와 과일향 등의 향료가 들어 있어요. 껌을 씹으면 당류와 향료가 그물 사이에서 빠져나와요. 그물 구조 사이에 빈 공간이 생기면서 껌의 조직이 흐물해지죠. 껌베이스 분자만 남은 껌은 씹어서 압력을 가하면 분자 간의 ... ...

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어린이과학동아

단편은 아니고 뭔가한 글포스팅 l20251207

무겁다고 투덜투덜 거릴 무게일 정도로 무거웠지만. 마리에나에게는 그냥 깃털뭉치에 불과했다. 그다음에는 맛있는 파이를 판매하는 과일가게에 들러 가격표에 명시된 금화 1개를 지급하고 맛있는 사과파이를 어머니, 코리나 부인을 위해 산 후에 들고 온 가방에 툭하고 넣었다. 그다음에 간 곳은 코리나씨라고 불리는 마리에나의 아버지였다. 마리에나의 아버지는 ...

파인애플이 혀를 녹일 수도 있다고?기사 l20251202

기자입니다.     오늘 저는 파인애플에 대해 이야기를 해보려고 합니다. 파인애플, 여러분은 좋아하시나요? 달달한 대표적인 열대과일 파인애플. 그런데 파인애플에 들어 있는 부식성 물질이 혀를 녹일 수도 있다는 사실, 알고 계셨나요?    파인애플과 키위 등에 들어 있는 '브로멜라인'(또는 '브로멜린'으로도 불립니다.)이라는 물질은 단백질을 분해 ...

( 만약시리즈) 만약 꿀벌이 사라진다면?기사 l20251121

생산업, 관련 식품 산업까지 큰 타격을 받으며 막대한 경제적 손실이 발생합니다. **4. 인류 식량 체계의 불안정성 증가**특히 견과류, 과일류 등 영양가 높은 식품의 공급이 줄어들어 글로벌 식량 안보가 흔들릴 수 있습니다. 즉, 꿀벌은 작고 흔한 생명체처럼 보이지만 인류와 지구 생태계를 지탱하는 핵심 역할을 하고 있습니다. 그래서 세계적으로 ...

흠 글 쓴 겁니다포스팅 l20251016

내고 우리들을 보러 왔다. 언니가 나랑 내 언니에게 들려줄 말이 있다고 오늘 하루 찾아 왔다. 무슨 일인지 무척 궁금했다. 어머니께서 과일을 주시고 내 방으로 들어 갔다. 우리 셋은 둥그렇게 둘러 앉았다. 언니가 말을 시작했다."다 들었어. 너희, 요즘 공부하기 싫다고 난리지?" 나는 깜짝 놀랐다. 언니가 그 사실을 알 줄은 몰랐기 때문이다. ...

공약 지켰습니다:)포스팅 l20251002

웃어 우리를 눈물 나게 했다. 그렇게 미자는 15살이 되었다.한수호와는 기억을 더듬어 보면 2년 전, 처음 만났다고 했다. 그때 미자가 과일 수확한다고 뒷산에 올라 갔는데, 그때 한수호를 처음 봤다 하더라. 그때 밭농사를 하던 중이어서 말은 못 걸었지만, 한눈에 봐도 괜찮아 보이는 사내였다. 또 농사일도 열심히 했다. 그렇지만 다가가지는 못했다 ...

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