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"통조림"(으)로 총 44건 검색되었습니다.
- 인류, 고양이도 길들이다? …"인간도 스스로 가축화?"과학동아 l2024.11.16
- 최근 발표됐다. 동물 가축화를 둘러싼 질문에 답을 찾아봤다. 인간의 집에서 참치 통조림을 받아먹으면서도 야생성을 간직하고 있는 '배은망덕한' 동물 고양이가 개처럼 인간이 던진 물건을 물어온다는 연구결과가 발표됐다. 드디어 인류는 고양이마저도 길들이는 데 성공한 걸까. 미켈 델가도 ... ...
- 우주인이 먹는 음식 중 빵이 금지된 이유어린이과학동아 l2024.09.14
- 합니다. (왼쪽부터)아스파라거스가 포장된 진공팩에 정수기로 물을 넣고 있다, 통조림으로 된 우주 음식. / 유튜브 채널 NASA Johnson, Adam Ragusea영상 캡처 우주 음식은 영의 샌드위치처럼 흩어지지 않도록 튜브나 팩 안에 넣어 포장돼요. 한입에 짜거나 떠먹을 수 있도록 하기 위해서입니다. 팩 안의 ... ...
- "아이스크림·핫도그 등 초가공 식품의 위해성 불확실"동아사이언스 l2024.07.29
- 공정 과정의 복잡함 등에 따라 콩과 야채 등의 천연 식품, 버터 등 가공 식재료, 참치 통조림 등 가공 식품 그리고 초가공 식품을 분류하는 체계를 개발했다. 군터 쿤레 영국 래딩대 영양학 및 식품학 교수는 이러한 분류 체계에 대해 "애매모호하다"라고 밝혔다. 이러한 분류 기준은 식품 산업이 ... ...
- [잠깐과학] 1937년 7월 5일…스팸 출시되다어린이과학동아 l2024.07.13
- 분리하면서 남은 돼지 어깨 살, 지방이 많은 부위 등 잘 팔리지 않는 고기들을 갈아서 통조림으로 만들었어요. 이게 바로 스팸입니다. (왼쪽부터) 스팸 박물관에 있는 스팸의 원형, 제2차 세계대전 당시 스팸을 나눠 먹고 있는 병사들. Anon a mouse Lee / 유튜브 채널 'The Best Film Archives' 영상 캡처 스팸은 ... ...
- 버터·통조림 등 초가공식품, 32가지 건강 문제와 연관동아사이언스 l2024.03.01
- 연관된 것으로 나타났다. 초가공식품에는 설탕, 오일 및 버터와 같은 요리 재료부터 통조림, 빵, 잼 등이 있다. 여기에 단백질과 섬유질이 낮고 소금과 설탕 가공을 거친 식품들도 해당된다. 전문가들은 우리 일상에서 자주 접할 수 있는 식품들인 만큼 평소 섭취에 주의가 필요하다고 조언했다. ... ...
- "흰강낭콩 하루 한 컵, 대장암 환자 장 건강 개선·유익균 증가"연합뉴스 l2023.12.04
- 비만인 대장암 치료(36명) 또는 전암성 용종 제거(12명) 환자를 일반 식단과 흰강낭콩 통조림 하루 한 컵(식이섬유 16g, 단백질 14g, 220kcal)을 추가한 식단에 무작위 배정해 4주씩 먹게 하는 임상시험(BE GONE trial)을 했다. 참가자들은 장내 미생물 군집 변화와 대사물질 등 분석을 위해 4주마다 대변과 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 통조림의 탄생과 나폴레옹의 전쟁(1) 2023.05.16
- 가는 군인들이 음식을 잘 공급받기 위해 보존방법을 찾으려 한 나폴레옹의 계획이 통조림 개발로 이어진 것이다. (2)에서 계속됩니다. ※ 참고문헌 1. Thomas G Russell, Terence M Russell, reader. Medicine in Egypt at the time of Napoleon Bonaparte. British Medical Journal. 2003;327(7429):1461–1464. 2. Kalea Martin. How Napoleon ... ...
- 건강 해치는 '초가공식품'…암·치매·심혈관 질환 위험 높여동아사이언스 l2022.10.21
- 일상에서 자주 접할 수 있는 초가공식품에는 설탕, 오일 및 버터와 같은 요리 재료부터 통조림, 빵, 잼 등이다. 여기에 단백질과 섬유질이 낮고 소금과 설탕 가공을 거친 식품들도 해당된다. ● 10년간 추적조사 결과 심혈관 질환 위험 높아...1990년 이후 출생자 암 확률도 높아져 유핑 셴 중국 ... ...
- 구글·마이크로소프트·세일즈포스, 탄소제거 기술 구매에 5억 달러 투자동아사이언스 l2022.05.27
- 알루미늄을 최소 10% 구매해야 한다. 미국 최대 알루미늄 제조기업 노벨리스부터 미국의 통조림 용기회사 볼 코퍼레이션, 자동차기업 포드, 볼보 등이 이같은 약속을 지켜야 한다. 빌 게이츠 마이크로소프트 창업자는 “2015년 파리협정을 맺을 때 R&D 예산이 충분하지 않고 벤처 자금도 없어 ... ...
- [카드뉴스] 못 버리는 것도 병, 저장강박증동아사이언스 l2021.09.28
- 생존과 관련된 중요한 행위입니다. 사람도 자연재해나 큰 사건이 있을 때 라면이나 통조림, 물, 부탄가스 등을 사재기하는 걸 보면 결국 저장이란 생존과 관련된 인간의 본성이라고 할 수 있습니다. 정보와 지식에 더 많이 접근할 수 있는 권한이 곧 권력이고 이것이 가능한 집단과 아닌 집단 사이에 ... ...
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