뉴스
- 인류, 고양이도 길들이다? …"인간도 스스로 가축화?"과학동아 2024.11.16
- 최근 발표됐다. 동물 가축화를 둘러싼 질문에 답을 찾아봤다. 인간의 집에서 참치 통조림을 받아먹으면서도 야생성을 간직하고 있는 '배은망덕한' 동물 고양이가 개처럼 인간이 던진 물건을 물어온다는 연구결과가 발표됐다. 드디어 인류는 고양이마저도 길들이는 데 성공한 걸까. 미켈 델가도 ... ...
- 우주인이 먹는 음식 중 빵이 금지된 이유어린이과학동아 2024.09.14
- 합니다. (왼쪽부터)아스파라거스가 포장된 진공팩에 정수기로 물을 넣고 있다, 통조림으로 된 우주 음식. / 유튜브 채널 NASA Johnson, Adam Ragusea영상 캡처 우주 음식은 영의 샌드위치처럼 흩어지지 않도록 튜브나 팩 안에 넣어 포장돼요. 한입에 짜거나 떠먹을 수 있도록 하기 위해서입니다. 팩 안의 ... ...
- "아이스크림·핫도그 등 초가공 식품의 위해성 불확실"동아사이언스 2024.07.29
- 공정 과정의 복잡함 등에 따라 콩과 야채 등의 천연 식품, 버터 등 가공 식재료, 참치 통조림 등 가공 식품 그리고 초가공 식품을 분류하는 체계를 개발했다. 군터 쿤레 영국 래딩대 영양학 및 식품학 교수는 이러한 분류 체계에 대해 "애매모호하다"라고 밝혔다. 이러한 분류 기준은 식품 산업이 ... ...
- [잠깐과학] 1937년 7월 5일…스팸 출시되다어린이과학동아 2024.07.13
- 분리하면서 남은 돼지 어깨 살, 지방이 많은 부위 등 잘 팔리지 않는 고기들을 갈아서 통조림으로 만들었어요. 이게 바로 스팸입니다. (왼쪽부터) 스팸 박물관에 있는 스팸의 원형, 제2차 세계대전 당시 스팸을 나눠 먹고 있는 병사들. Anon a mouse Lee / 유튜브 채널 'The Best Film Archives' 영상 캡처 스팸은 ... ...
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스페셜
- [의학사로 보는 세상] 통조림의 탄생과 나폴레옹의 전쟁(1) 2023.05.16
- 가는 군인들이 음식을 잘 공급받기 위해 보존방법을 찾으려 한 나폴레옹의 계획이 통조림 개발로 이어진 것이다. (2)에서 계속됩니다. ※ 참고문헌 1. Thomas G Russell, Terence M Russell, reader. Medicine in Egypt at the time of Napoleon Bonaparte. British Medical Journal. 2003;327(7429):1461–1464. 2. Kalea Martin. How Napoleon ... ...
- 구글·마이크로소프트·세일즈포스, 탄소제거 기술 구매에 5억 달러 투자동아사이언스 2022.05.27
- 알루미늄을 최소 10% 구매해야 한다. 미국 최대 알루미늄 제조기업 노벨리스부터 미국의 통조림 용기회사 볼 코퍼레이션, 자동차기업 포드, 볼보 등이 이같은 약속을 지켜야 한다. 빌 게이츠 마이크로소프트 창업자는 “2015년 파리협정을 맺을 때 R&D 예산이 충분하지 않고 벤처 자금도 없어 ... ...
- [카드뉴스] 치아가 알려주는 내 몸 속 환경호르몬동아사이언스 2021.08.31
- 비스페놀A(BPA)가 치아를 손상시킨다는 연구 결과를 소개했습니다. BPA는 플라스틱병이나 통조림 캔, 영수증 같은 곳에 쓰입니다. 우리 몸에 들어오면 각종 호르몬을 교란해 암이나 당뇨, 우울증을 유발하고 3대까지 영향을 줍니다. 아리안느 베르달 디드로대 교수팀은 BPA에 노출돼 손상된 쥐의 앞니가 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 방부제·살균제·보존제·항생제를 구분하자2021.06.23
- ‘효소’라고 잘못 알려지고 있는 것은 안타까운 일이다.) 20세기에는 공기를 차단하는 통조림이나 온도를 낮추는 냉장고를 이용해서 음식물의 부패를 방지하는 기술도 개발되었다. 부패가 일어나는 원인을 정확하게 알아내게 된 것은 19세기 중엽 프랑스의 루이 파스퇴르와 독일의 로베르트 코흐의 ... ...
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d라이브러리
- 미래에는 어떤 음식이?어린이수학동아 2024년 02호
- 아껴 환경에 도움을 주기 위해서예요. 식물 고기, 곤충 쿠키? 콩으로 만든 햄과 참치 통조림, 곤충으로 만든 과자가 있다? 마트와 온라인 쇼핑몰에서 살 수 있는 ‘고기 없는 음식’을 기자가 직접 먹어보고 맛 평가를 해봤어요! 용어 설명 지구온난화★ 사람들이 자동차를 타거나 공장에서 ... ...
- [마이보의 과학영상 읽어줌] CG를 위한 배우들의 열연어린이과학동아 2023년 22호
- 드립니다! 무차별적으로 날아오는 광고성 메일을 스팸 메일이라고 하죠. 스팸은 통조림 햄으로 짭조름하고 감칠맛이 나 밥 한 공기를 순식간에 해치울 수 있는 밥도둑으로 유명해요. 스팸은 원래 1930년대 미국에서 햄과 베이컨을 만드는 과정에서 나온 돼지고기 부산물에 소금과 전분이 더해져 ... ...
- [SF소설] 내 몰리나의 신경망과학동아 2022년 03호
- 하나하나 챙겨왔다. 초콜릿 봉봉, 로스트 치킨 두 개, 버터, 치즈, 계란샐러드, 복숭아 통조림, 우유, 카모마일 차, 절인 청어, 호밀빵……. 나는 식탁 대신 바닥에 그것들을 놓아두고 먹었다. 집은 음식이 놓인 곳만 따뜻하게 데워둬서, 치킨은 다 먹을 때까지 식지 않았다.집은 데이터를 축적했다. ... ...
- 마이보의 과학 영상 읽어줌어린이과학동아 2021년 20호
- 후, 야채수프를 먹어 봅니다. 절대로 집에서 따라 하진 마세요! 제대로 보관되지 않은 통조림을 먹으면 치명적인 식중독에 걸릴 수도 있으니까요. 피라미드, 어떻게 만들었을까? 조회수 : 32만 4000회채널명 : bRd 3D (구독자 수 : 16.9만 명) 언젠가 꼭 여행을 가고 싶은 곳이 이집트예요. 피라미드를 ... ...
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어린이과학동아
- 지진의 대한 설명과 대처방법기사 20250411
- 올 수 있으니 대처방법을 알아두어야 합니다. 그럼 해야할일을 알아볼까요? 1.필수품을 챙겨둔다. (소화기. 손전등, 건전지, 구급상자, 통조림식품, 생수 사흘분, 침냥 또는 담요, 튼튼한 신발, 라디오등) 2.라디오를 듣는다. 3.마음의 준비를 한다. 4.(집에 있다면)가스를 잠그고 전기를 끈다. 5.(학교에 있거나 집에 있으면)튼튼한 탁자 밑 ...
- 수제 밤양갱을 만들었습니다!!!!기사 20240411
- 부모님한테 해달라고 하세요.) 설탕물이 줄어들고 살짝 끈적해집니다. 양갱의 핵심, 팥을 넣었습니다. 아까 물기를 뻬놓은 밤 통조림을 넣었습니다. 틀에 붓고 냉장고에 굳혀 양갱 완성! 그리고 조심 조심 때어줍니다. 그리고 넘친 부분을 잘라 예쁜 양갱 완성! 양갱틀에 귀여운 모양들이 많습니다. 양갱을 만드는 데에는 한천이 굳는 성질을 ...
- 북극에 떨어졌다면 시뮬레이션 북극에서 살아남기포스팅 20221129
- 산화칼슘(생석회)몇봉지와 성냥,그리고 사냥 엽총과 22탄쓰는 소형 자동권총,38탄 쓰는 소형 리볼버가 있습니다. 그리고 얼마간의 통조림과,칼 몇자루,만년필도 있습니다. 그리고 어린이에게 쓸데없고 눈만 썩는 성인용잡지가 몇권있습니다. 그리고 산소통과 메고다니는 물탱크가 있습니다. 현재 북극의 온도는 영하 46도입니다. 널빤지,각목,쇠못,망치,작살 ...
- 스팸메일, 당신이 몰랐던 충격적인 사실!기사 20220424
- 이서윤 기자입니다.여러분, 혹시 스팸메일, 버그 유래를 아시나요? 스팸메일 하면 햄 통조림이 떠올리는데요.스팸메일이랑 아무 상관없다고 생각하실 텐데요. 알고보면 꽤 연관 있답니다.본격적으로 알아봅시다. 1.스팸메일의 유래 스팸메일은 불특정 다수의 사람들에게 보내는 광고성 편지를 말사는데요.우리는 원치 않지만 일상 생활에서 다양한 스팸메일을 받고 ...
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