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"젤리"(으)로 총 78건 검색되었습니다.
- 비만의 역설…뚱뚱하면 먹는 즐거움 덜 느낀다동아사이언스 2025.03.27
- 불어난다는 점을 확인했다. 또 이처럼 체중이 불어난 쥐는 버터, 땅콩버터, 초콜릿, 젤리 등 고칼로리 간식을 제공했을 때 정상 체중 쥐보다 먹고자 하는 욕구를 덜 보였으며 이는 뉴로텐신 분비와 연관이 있다는 점을 발견했다. 연구팀이 정상 식단을 유지하는 쥐를 대상으로 도파민 네트워크에 ... ...
- [사이언스얼라이브2024] 탈모샴푸 '품절대란' 비결부터 MZ 과학자와 소통하는 방법까지 동아사이언스 2024.12.03
- 도움이 됐는지 등을 꼼꼼하게 평가해 보도자료에 상을 수여합니다. 김지훈 스페이스젤리 대표가 지난해 포스텍 C5 컨퍼런스홀에서 열린 사이언스 얼라이브에서 발표를 진행하고 있다. 동아사이언스 제공 또 다양한 형태의 과학 커뮤니케이션으로 다양한 성과를 일궈낸 한국과학기술연구원(KIST), ... ...
- 무중력 우주에서도 흩어지지 않는 컵라면·카레 만드는 일본동아사이언스 2024.11.28
- 음식을 섭취하는 것이 매우 중요하다. 타카시 나카자와 JAXA 연구원은 "우주식은 초기의 젤리 같은 '유동식' 형태부터 시작해 지금은 지상에서 먹는 음식과 비슷한 수준으로 발전하고 있다"며 최신 우주식을 소개했다. 나카자와 연구원은 "무중력 상태에서 액체는 흩어져 먹기가 어렵다"며 "처음 ... ...
- 반도체 회로 만드는 시스템으로 인공 골격근 만들었다 동아사이언스 2024.11.27
- 삼차원 근육 밴드를 제작했다. 하이드로젤은 친수성 고분자가 물속에 분산돼 있는 젤리 형태의 물질이다. 연구팀은 제작된 골격근에 대해 근육의 수축력 및 반응 속도 측정과 함께 조직 형태, 기계적 특성, 골격근 성장 및 분화와 관련된 유전자 발현 비교 등 다양한 분석을 진행했다. 그 결과 ... ...
- [알립니다] 국내 최초 과학기술 보도자료 시상한다…12월 12일 '제5회 사이언스얼라이브'동아사이언스 2024.11.12
- 등의 과학자들이 PR의 중요성을 강조하는 발표가 이어집니다. 김지훈 스페이스젤리 대표가 지난해 포스텍 C5 컨퍼런스홀에서 열린 사이언스 얼라이브에서 발표를 진행하고 있다. 동아사이언스 제공 과학 커뮤니케이션에서 유튜브의 역할과 한계도 짚어봅니다. 과학 유튜브를 제대로 만들어보고 ... ...
- 천연물 '세큐린진 B' 최초 합성…분자 광스위치로 응용동아사이언스 2024.11.11
- 427nm 파장의 파란색 가시광선에서는 무색, 310nm 파장의 자외선에서는 노란색으로 변하는 젤리 물질이 형성됐다. 연구팀은 개발한 광스위치 소재를 액정에 카이랄성을 부여하는 카이랄 혼입제로 사용하는 실험도 진행했다. 카이랄은 거울쌍을 이루지만 서로 겹치지 않는 성질을 의미한다. ... ...
- 투명인간이 되는 두 가지 방법과학동아 2024.09.17
- 대표적으로 해파리는 물 속에서는 투명해서 잘 보이지 않지만 공기 중으로 나오면 하얀 젤리 같은 모습으로 눈에 띈다. 이는 해파리의 굴절률이 물의 굴절률과 비슷하고 공기의 굴절률과는 차이가 있기 때문이다. 온몸이 투명해 내장이 그대로 보이는 유리 문어는 굴절률이 바닷물과 유사해 ... ...
- 말랑말랑 '하이드로젤'이 게임을 한다동아사이언스 2024.08.23
- 수 있는 대표적인 하이드로젤이다. 하이드로젤은 친수성 고분자가 물속에 분산돼 있는 젤리 형태의 물질이다. 2022년 12월 호주의 생명공학 기업인 ‘코티컬 랩스’가 배양 접시에 키운 뇌세포를 컴퓨터 시스템에 연결해 게임 퐁을 하도록 학습시켰다는 연구결과를 국제학술지 ‘뉴런’에 실었다. ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑩ 초밥과 케이크도 인쇄하듯 찍어내는 '3D 푸드 프린팅'동아사이언스 2024.08.16
- 3D 프린터로 치즈 케이크를 만드는 기술을 선보였다. 치즈 케이크는 누텔라 초콜릿과 젤리 필링 위에 딸기 맛 아이싱이 올려진 형태였다. 컬럼비아대가 만든 치즈 케이크는 7가지 재료를 모두 3D 프린터 노즐로 제조했다는 점에서 시사하는 바가 컸다. 초콜릿, 밀가루 반죽 등 한 가지 재료만이 아닌 ... ...
- 카페인 든 열매 함량까지…영양표시, 모든 가공식품으로 확대동아사이언스 2024.08.09
- 모든 가공식품 품목에 영양표시가 전면 의무화된다. 특히 청소년 등의 고카페인 함유 젤리 등을 통한 카페인 과다 섭취를 예방하기 위해 그간 액체 식품에만 표시하던 고카페인 주의 표시를 카페인 성분이 들어있는 열매 ‘과라나’가 함유된 고체 식품까지 확대한다. 이에 따라 2026년부터 ... ...
