스페셜
"비타민"(으)로 총 129건 검색되었습니다.
- 2050년 치매 인구 1억5200만명…"운동만이 최선의 예방법"동아사이언스 l2019.05.16
- 예방하기 위해 비타민 등 영양제를 챙겨 먹는 사람이 많은데 WHO는 오히려 비타민B와 비타민E, 고도불포와지방산 등은 치매를 예방하는 데 별 도움이 되지 않는다고 전했다. 세 번째 방법은 '올바른 생활습관'이다. 테드로스 아드하놈 게브레예수스 WHO 사무총장은 "심장이 건강해야 뇌도 건강 ... ...
- [김우재의 보통과학자] 루궤이전, 니덤의 조수 혹은 스승2019.05.09
- 생체시료에서 피르부산의 양을 정밀하게 측정하는 새로운 방법을 개발하고, 이를 이용해 비타민 B1이 부족한 포유동물의 혈액에서 피루브산의 변화를 측정해 냈다. 이런 성공적인 연구에 힘입어 그는 니덤의 부인이었던 도로시 니덤과 함께 피루브산의 생체내 역할과 변화를 연구하는데 집중했다. 1 ... ...
- 나라마다 흔한 식품 알레르기 다르다 동아사이언스 l2019.04.22
- 요인을 갖고 있더라도 실제로 알레르기가 없는 사람들이 많기 때문에 조리법이나 체내 비타민D의 양, 장내 미생물의 조성, 이유식을 시작하는 시기, 항생제에 노출된 정도 등 환경적 요인이 상당한 영향을 미칠 것으로 보고 연결고리를 찾고 있다. 국내에서는 지난달 28일 식단이 서구화하면서 식품 ... ...
- [강석기의 과학카페]백내장과 녹내장은 왜 생기는 걸까2019.04.09
- 녹내장 발생률이 낮아졌고 아울러 안압도 떨어졌다. 유전자치료는 시기상조이므로 비타민B3를 꾸준히 복용하는 게 현실적인 녹내장 예방책이라는 말이다. 최근 수년 사이 백내장과 망막 3대 질환의 환자 수가 크게 늘었다. 이들 질환의 가장 큰 원인이 노화이므로 고령화가 빠르게 진행되고 있는 ... ...
- 봄볕 피부 건강 지킬 과학적 팁 세 가지동아사이언스 l2019.04.09
- 0nm)만 반사시키고 비타민D를 합성하는 데 필요한 파장(290~310nm)만 통과시켜, SPF 30이면서도 비타민D의 합성 효율을 최대 50%까지 늘린 선크림을 개발한 연구 결과를 국제학술지 '플로스원'에 싣기도 했다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 우리 몸에 운동이 필요한 이유 2019.01.15
- 사람은 식단이 제각각이라 가난이나 특수한 상황(예를 들어 수백 년 전 장기 항해)으로 비타민C가 결핍된 음식을 계속 먹게 되면 괴혈병이라는 치명적인 질병에 걸린다. 저자는 책에서 “대다수 동물은 매일 똑같은 먹이를 먹고도 잘만 살지만, 인간은 필요한 영양소를 모두 섭취하려면 말도 안 ... ...
- [강석기의 과학카페] 세놀리틱은 노화를 지연시킬 수 있을까2018.11.28
- 건강보조식품(영양제)을 가끔 주문하는데 너무 종류가 많아 처음엔 좀 놀랐다. 비타민과 미네랄, 오메가3 만 파는 게 아니라, 논문에 나오는 물질로 시약으로나 구할 수 있을 것 같은 것들도 꽤 있기 때문이다. 예를 들어 레드와인에 들어있는 그 유명한 플라보노이드 레스베라트롤(resveratrol)도 ... ...
- [강석기의 과학카페] 장수 비타민을 아시나요2018.10.31
- 물질을 아우르는 이름으로 식물이 합성한다. 카로티노이드는 알파·베타 카로틴처럼 비타민A로 바뀔 수 있는 종류와 루테인, 제아잔틴, 리코펜, 아스타잔틴 등 바뀔 수 없는 종류로 나뉜다. 최근에는 후자가 강력한 항산화제로 주목을 받고 있다. 카로티노이드 부족은 사망률을 높이고 황반변성 등 ... ...
- [강석기의 과학카페] 뱃살의 과학2018.08.28
- 과일과 채소, 통곡물 비중을 늘렸고 포화지방과 단순당의 섭취를 최소화했다. 즉 비타민과 미네랄, 섬유소(30g 이상)를 충분히 섭취하고 포화지방은 칼로리에서 6% 이내로 제한한다. 트랜스지방은 물론 0이다. 그리고 소금 섭취 역시 자제한다. ‘2018년 최고의 식단’ 2위에 선정된 지중해식단은 워낙 ... ...
- [강석기의 과학카페] 잠 안 설치려면, 커피 언제 얼마나 마셔야 하나 2018.06.12
- 유전형이 가장 큰 요인이지만 흡연(촉진), 음주(억제), 간 질환(억제), 녹황색채소 및 비타민C(촉진), 먹는 피임약 등 일부 약물(억제) 등이 변수로 작용한다. - ISIC 제공 이런 민감도의 차이는 두 가지 요인으로 설명할 수 있다. 먼저 카페인을 분해하는 효소 유전자의 차이다. 카페인 분해를 주로 ... ...
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