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"영양"(으)로 총 1,649건 검색되었습니다.
- 시한부 아기, 사회인됐다…국내 첫 '생체 간이식' 주인공동아사이언스 l2024.12.16
- 당시 집도의였던 이승규 간이식·간담도외과 교수(왼쪽)와 주치의인 김경모 소아소화기영양과 교수와 함께 30주년을 기념하고 있다. 서울아산병원 제공. 서울아산병원은 국내 뇌사자 장기기증이 부족하다는 점에서 새로운 수술법들을 간이식계에 제시해왔다. 이승규 간이식·간담도외과 석좌교수가 ... ...
- 설탕보다 위험한 과당…간에서 종양세포 성장시킨다동아사이언스 l2024.12.09
- 도왔다. 암세포는 과당을 대사하는 효소인 케토헥소키나제-C를 발현하지 않아 과당을 영양분으로 쉽게 사용할 수 없었다. 하지만 과당이 간에서 대사되는 과정에서 케토헥소키나제-C 효소가 발현됐다. 이 과정에서 생성된 라이소포스파티딜콜린(LPC)이란 생체분자는 종양세포의 성장을 증가시키는 ... ...
- 눈물은 어떻게 날까어린이과학동아 l2024.12.07
- 물은 눈을 촉촉하게 유지해 줘요. 눈물 속 단백질과 나트륨 이온 등의 전해질은 눈에 영양분을 전달하고 노폐물을 배출시킵니다. 눈물은 점액층과 수성층, 지방층 3개의 층으로 나눠져 있습니다. 수성층은 눈물에 필요한 물과 단백질, 전해질을 품고 있고 점액층은 눈 표면과 눈물 사이를 결합해 ... ...
- 식욕 억제 새 신경세포 발견…위고비보다 나은 비만치료제 나올까동아사이언스 l2024.12.06
- 이 신경세포 집단은 허기를 억제하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 음식에 대한 기호나 영양 상태와 같은 음식 관련 감각 신호에도 반응하는 것으로 확인됐다. 연구팀이 쥐를 사용한 실험에서 3세대 유전자 가위인 '크리스퍼(CRISPR) 캐스9'을 사용해 신경세포의 렙틴 수용체 반응을 억제하자 쥐들은 ... ...
- 미국 유명 건강전문지 '헬스', 김치의 항비만 효과 조명동아사이언스 l2024.12.06
- 효과가 유지된다는 점에 주목하며 김치가 건강식품으로서 갖는 효능을 강조했다. 미국의 영양학자 첸지 장 박사는 헬스와의 인터뷰에서 “김치는 동결건조 후에도 살아있는 유산균이 유지돼 분말 형태에서도 신선한 김치와 유사한 효과를 보인다”고 밝혔다. 또 다른 전문가는 “김치를 반찬뿐만 ... ...
- 10년간 흡연 줄고 비만 늘어…40대 男 절반은 비만동아사이언스 l2024.12.03
- 발표했다. 국민건강영양조사는 ‘국민건강증진법 제16조’에 근거해 국민의 건강과 영양 수준을 파악하기 위해 실시하는 조사로 매년 1세 이상 약 1만명을 대상으로 흡연, 음주, 신체활동, 영양, 만성질환 등 250여 개 보건지표를 산출한다. 이번 발표에 따르면 일반담배 기준 현재흡연율은 2023년 ... ...
- 서울아산병원 이른둥이 생존율 66%…국내 평균의 약 두배동아사이언스 l2024.12.03
- 간호사들이 함께 치료 방법을 모색한다. 신생아중환자실에 상주하는 전담 약사, 전담 영양사, 모유관리인력은 중증 및 희귀질환 신생아 맞춤형 진료를 제공해 치료 효과를 더하고 있다. 지난 2018년에는 신생아과, 소아심장과, 소아심장외과, 소아외과가 함께 국내 최초로 신생아 체외막산소화술(ECMO) ... ...
- 80만 년 전부터 이어진 인류의 탄수화물 사랑과학동아 l2024.11.30
- 인류의 탄수화물 섭취가 80만 년 전 일어난 유전자 복제 때문일 수 있다는 연구 결과가 최근 발표됐다. 게티이미지뱅크 제공 밥, 빵, 면. 대 ... AMY1의 유전적 변이가 대사 건강에 미치는 정확한 영향과 선택 과정을 밝혀내어 유전학, 영양학, 건강에 중요한 통찰력을 제공하는 것"이라고 말했다 ... ...
- '흑백요리사' 열풍으로 재조명된 미슐랭의 세계 어린이과학동아 l2024.11.30
- 바탕으로 활어회에서 어떤 맛이 강하게 나는지 분석하고 기록해요. 정서진 이화여대 식품영양학과 교수는 “어떤 평가단이 평가해도 결과가 같도록 훈련하는 게 중요하다”고 강조했습니다. 맛 평가단의 분석이 끝나면 연구실에서는 식품의 상품성을 평가합니다. 우리가 음식을 먹고 맛있거나 ... ...
- [동물do감] 꽃과 꿀로 '디저트' 즐기는 늑대동아사이언스 l2024.11.28
- 한 시간 반 동안 꽃을 30송이나 핥았다. 늑대는 매우 큰 동물인 만큼 꿀이 의미있는 영양 공급원이 되진 않는다. 연구팀은 늑대가 달콤한 꿀을 오로지 즐기기 위해 섭취한다는 '디저트 가설'을 세웠다. 에티오피아 늑대 보호 프로그램에서 활동하는 요원들에 따르면 늑대들은 종종 고기를 사냥한 후 ... ...
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