뉴스
"식용"(으)로 총 199건 검색되었습니다.
- 화성에 살아도 상추쌈 먹을 수 있겠네동아사이언스 2020.03.16
- LED) 조명을 썼다. 연구팀은 이렇게 재배에 성공한 적색 로메인 상추가 식용으로 안전한지, 영양성분은 충분한지 분석했다. 그 결과 항산화 역할을 하는 페놀 화합물 성분이 지구에서 자란 식물만큼 충분히 함유하고 있는 것으로 분석됐다. 비타민과 칼륨, 나트륨, 아연 등 성분은 지구에서 자란 ... ...
- [이덕환의 과학세상]야생동물 식습관만 탓할 일 아니다2020.02.19
- 일이다. 중국의 경제가 나아지면 위생환경도 자연스럽게 개선될 것이다. 야생물물의 식용이 바이러스의 중요한 전파경로가 될 수 있는 것은 사실이다. 음식 자체보다 도축과 조리과정에서의 감염 위험이 훨씬 더 심각하다. 그러나 박쥐의 코로나바이러스는 사람에게 감염력이 없는 것으로 알려져 ... ...
- 전문가들 "천산갑 신종 코로나 숙주 가능성 높지만 판단 일러"동아사이언스 2020.02.11
- 단단한 등껍질을 가진 유린목 동물이다. 중국에선 보양에 좋다고 알려지며 약재나 식용으로 거래된다. 하지만 천산갑은 중국에서 멸종위기 2등급 종으로 불법으로 사냥하거나 판매하면 10년 이상의 징역형에 처해질 수 있다. 그러나 국제학술지 네이처는 과학자들의 말을 인용해 신종 ... ...
- 조류인플루엔자 발생 헝가리산 닭·오리고기 수입금지 연합뉴스 2020.01.15
- 보고했다. 농식품부의 수입금지 대상은 ▲살아있는 가금 ▲가금 병아리 ▲가금종란 및 식용란 ▲닭고기·오리고기 등 가금육·가금생산물 등이다. 또한 발생국에 대한 국경검역을 강화하는 한편 해외 여행객을 대상으로 축산시설 방문을 자제하고 해외 축산물을 국내에 들여오지 말 것을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 빙판길은 왜 그렇게 미끄러울까2019.12.25
- 끈적하면서도 미끈하다. 이런 물성에 대한 물리학에서는 ‘점성이 높다’고 표현한다. 식용유는 물보다 점성이 훨씬 높기 때문에 뛰어난 윤활 특성을 보인다. 점도가 높으면 액체가 잘 흩어지지 않는다. 두 고체 사이에 끼어 있어도 바로 흘러내리지 않기 때문에 한동안 마찰력을 줄이는 역할을 ... ...
- 바이오화학 기초원료 '바이오슈가' 생산 기술 개발동아사이언스 2019.11.05
- 연구팀은 “경쟁자인 미국과 영국 기업은 부산물로 가축사료용 펠릿 접착제나 기능성 식용당만을 생산할 수 있다”며 “국내 기술이 더 경제성이 높다”고 말했다. 현재 시험공장에서는 하루 바이오슈가 70kg, 액상비료 200L와 자일로스 및 식이섬유 200L, 리그닌 50kg을 생산할 수 있는 상태다. 이번 ... ...
- “방사선 감시기 없는 무역항서 日 어패류 1만2000t 수입”동아사이언스 2019.10.13
- 갑각류도 1만2000R/T 가량 수입된 것으로 나타났다. 해양수산부는 어패류와 갑각류가 식용으로 들어와 시중에 유통됐을 것으로 추정했다. 박광온 의원실은 “어패류와 갑각류가 항만을 통과하면 식약처가 샘플을 채취해 방사능 검사를 하지만 음식물은 항만 통과 전 방사선 감시기 검사를 거쳐야 ... ...
- [인류와 질병] 콜레스테롤과 감염, 그리고 치매2019.10.12
- 죽상경화증이 많다는 것이다. 오메가-6 지방산이 많은 음식은 식물성 기름이다. 식용유가 몸에 안 좋다는 말이 나온 이유다. 해바라기유나 콩기름, 참기름 등이다. 반대로 올리브유는 오메가-3가 적다. 그래서 일부 진화학자는 E4 유전자가 과거 선조에게는 별로 해롭지 않았을 것으로 생각한다. 튀긴 ... ...
- "전세계 척추동물 5종 중 1종 상품처럼 거래" 동아사이언스 2019.10.09
- 규모의 산업으로 성장했다. 거래되는 동물들은 대부분 애완용으로 팔려가거나 죽여서 식용 또는 약재로 쓰인다. 상아나 뿔 등이 거래되는 사례도 많다. 전문가들은 이 같은 야생동물 거래는 기후변화와 더불어 생태계 종의 다양성에 있어 아주 심각한 위협이 되고 있다고 보고 있다. 하지만 이런 ... ...
- 암환자 영양·면역력 높이는 식용곤충 효능 입증동아사이언스 2019.07.17
- 강남세브란스 병원과 농촌진흥청 공동연구팀이 식용 곤충 고소애를 섭취하면 암 수술을 받은 환자의 영양상태와 면역력이 향상될 수 있다는 사실을 알아냈다. 강남세브란스병원 제공 '식용 곤충' 고소애(갈색거저리)가 암 수술을 받은 환자의 영양상태와 면역력을 향상시키는 데 효과가 있는 ... ...
