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"가공"(으)로 총 1,154건 검색되었습니다.
- [이달의 책] 당신을 열 번째 과학카페로 안내한다과학동아 l2021년 06호
- 깊이로 담고 작가의 통찰을 더했다. 일례로 배양육의 개발 동향을 살피며 아직은 저질 가공 식품의 질감이라는 맛 평가를 덧붙이고, 너겟 서너 조각이 스테이크의 가격과 맞먹는다는 현실적 한계를 언급했다. 기자 출신답게 책과 논문을 촘촘히 근거로 제시하고, 직접 식물고기 패티 햄버거를 ... ...
- [옥스퍼드 박사의 수학 로그] 대칭과 주사위수학동아 l2021년 06호
- 대칭과 밀접한 관계인 주사위는 고대 유물 속에서도 찾아볼 수 있습니다. 재료를 가공하는 능력이 부족했던 고대 이집트나 메소포타미아, 인더스 문명에선 주로 동물의 뼈나 돌을 갈아서 주사위를 만들어 사용했다고 합니다.도박을 법으로 금지했던 고대 로마 시대에도 주사위를 이용한 내기와 ... ...
- [이공계 잡터뷰] 의료기기도 데이터 시대, 데이터 과학자과학동아 l2021년 06호
- 모두 포함된다. 이 가운데 김 대리는 인바디로 반복해서 수집한 생체데이터를 어떻게 가공하고 처리할지, 이를 어떻게 정확한 진단에 활용할지 연구한다. 최근에는 단순한 체지방률, 근육량 등을 넘어서 의료기기로 반복해서 수집한 생체정보를 분석해 질병의 위험성을 파악하고 이를 조기진단하는 ... ...
- 밥이 보약이 될수 있다? 식품 광고 대해부과학동아 l2021년 05호
- 그런데 최근 건강정보 프로그램을 통해 다양한 일반식품의 효능이 널리 소개되면서 이를 가공한 상품이 의약품과 같은 효과가 나는 것처럼 호도하는 부당광고가 쏟아지고 있습니다. 타트 체리의 경우 ‘불면증’ ‘만성염증 완화’ ‘관절염증 예방’ ‘항산화 효과’라는 문구를 사용하고, 크릴 ... ...
- [헷갈린 과학] 달콜달콤해! 사탕 vs 캐러멜어린이과학동아 l2021년 05호
- 설탕을 가공해 만든 간식을 통틀어서 말하는 단어예요. 본디 설탕은 설탕에 절인 과일 표면에 하얗게 생긴 설탕 결정을 먹던 데서 유래했어요. 과일을 뜨거운 설탕물에 졸이면 원래 흡수할 수 있는 양보다 더 많은 설탕이 흡수되는 과포화 상태가 돼요. 과포화 상태는 불안정해서 설탕을 다시 고체 ... ...
- [과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기] 항원, 데이터어린이과학동아 l2021년 04호
- 커지고 처리 속도가 빨라지면서 대량의 데이터가 만들어지고 있어요. 이들을 처리하고 가공하는 것만으로도 값진 정보를 얻을 수 있어 대량의 데이터를 ‘빅데이터’라고 부른답니다 ... ...
- ‘복·붙’ 즐기다 복구 못할 나락으로 '연구부정행위'과학동아 l2021년 02호
- 논문을 잘 써야 한다. 잘 쓴 논문은 다른 연구결과를 정확히 인용하고 데이터를 임의로 가공하지 않는 등 연구윤리를 준수해야 한다. 최근 일부 연예인이 학위 논문 표절 시비에 휘말린 것도 기본적인 연구윤리를 지키지 않았기 때문이다. 연구자를 꿈꾼다면 꿈에서도 주의해야 할 연구부정행위 ... ...
- [매스미디어] 음악과 함께 떠나는 영혼들의 여행, 소울수학동아 l2021년 02호
- 도시계획, 의학, 금융 등 다양한 분야에서 흩어져 있는 빅데이터를 유의미한 데이터로 가공하는 데 활용하고 있어요. 성취도가 제각각인 친구들을 소그룹으로 묶어 학업 성취도에 맞는 분반을 만들거나, 각 사람의 게임 실력을 모르는 상태에서 활동 기록만을 분석해 팀을 만드는 것처럼 일상적인 ... ...
- 데이터 홍수 문제 없다, 차세대 저장장치과학동아 l2021년 02호
- 이상 데이터를 손실 없이 보관할 수 있는 ‘프로젝트 실리카’ 기술을 발표했다. 초미세 가공이 가능한 펨토초 레이저를 이용해 유리판 내부의 구조를 두 가지 형태 중 하나로 영구적으로 변형시키고, 이 변형된 구조를 이용해 2진법 데이터를 저장하는 기술이다. 이 기술은 물리적으로 안정적인 ... ...
- 당근 효과는 있어도 채찍 효과는 없다과학동아 l2021년 01호
- 일어나는 모든 일을 기록으로 남긴다. 연구팀은 이를 십분 활용했다. 이 데이터들을 가공해 통계학에서 사용하는 대표적인 자료 분석 기법인 선형 혼합 모형 및 로지스틱 회귀 모델에 대입했다. 이 기법들은 여러 독립된 자료들이 어떤 관련이 있는지 수학적으로 추정할 수 있는 도구다.그 결과, ... ...
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