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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- Part 2. 별별 필즈상 이야기수학동아 l2014년 08호
- ‘랏케’라는 감자케이크가 생각납니다. 외국 수학자들이 방문하면 꼭 소개해 주는 음식이지요.2014 서울세계수학자대회에 어떤 기대를 가지고 있으신가요?세계수학자대회를 계기로 한국은 수학 선진국 대열에 올라설 겁니다. 그리고 많은 학생들에게 꿈을 심어 줄 거라고 생각합니다. 하지만 ... ...
- 꿀꺽~ ‘나노주스’로 내시경하세요과학동아 l2014년 08호
- 몸 내부를 살피는 ‘광음향단층촬영(PAT)’을 이용해 소장 내부의 움직임을 관찰해보니 음식물이 소화되는 과정 등 지금까지 보지 못하던 모습을 선명하게 볼 수 있었다.연구팀은 “이제까지의 방법은 텅 빈 장기의 모습을 볼 수 있었을 뿐”이라며 “나노주스를 이용하면 소장의 실시간 이미지를 ... ...
- 햄버거 한 입에 보노보는 눈물과학동아 l2014년 08호
- 조사해 이 사실을 밝히고 ‘커런트바이올로지’ 7월 10일자에 발표했다.야자유는 음식뿐 아니라 비누와 화장품 같은 제품에도 들어가는 재료로, 점점 사용량이 늘고 있다. 이에 따라 많은 농장이 열대우림을 없애고 야자유 농사를 짓고 있다. 연구팀이 분석한 결과, 동남아시아 지역의 열대 우림은 ... ...
- 과학적으로 다이어트하기과학동아 l2014년 08호
- 같다. 첫째, 입맛에 맞으면서 칼로리가 낮은 음식 찾기. 둘째, 때로는 먹고 싶은 고칼로리 음식도 조금 먹기. 셋째, 매일매일 체중을 재면서 체중 변화에 유의하기. 넷째, 회식이나 명절 같이 칼로리 대량 섭취가 예상될 경우 사전에 체중을 좀 감량하기. 다섯째, 체중이 갑자기 줄었다면 먹는 양을 ... ...
- 달콤한 유리창 품은 바삭한 쿠키어린이과학동아 l2014년 07호
- 만들려면 글루텐이 13% 이상 들어 있는 밀가루인 강력분을 사용해요. 다른 밀가루 음식에 비해 반죽이 탄탄하고, 구운 뒤에는 쫄깃쫄깃하지요.바삭바삭한 쿠키나 부드러운 케이크를 만들 때에는 글루텐이 10% 이하로 가장 적게 들어 있는 밀가루인 박력분을 사용해요. 맛있는 전을 부치거나, 국수를 ... ...
- 남성미 물씬 사각턱, 이유는 ‘강펀치’과학동아 l2014년 07호
- 영화 ‘어벤저스’의 주인공인 캡틴 아메리카, 헐크, 토르. 슈퍼 히어로인 이들의 얼굴에는 공통점이 있다. 바로 각 지고 단단해 보이는 턱 ... 많은 이유를 설명할 수 없었다. 또 오스트랄로피테쿠스가 큰 어금니로 과일 등 부드러운 음식을 주로 먹은 것으로 나타난 점과도 들어맞지 않는다 ... ...
- ‘우주 트랜스포머’ 화성탐사선과학동아 l2014년 07호
- 100t)’, 화성에 착륙하고 귀환할 때 사용되는 ‘착륙 및 이륙모듈(50t)’, 2년간 필요한 음식, 산소, 물과 각종 장비를 실은 ‘화물모듈(200t)’, 추진을 담당하는 ‘메탄 로켓엔진 및 연료모듈(200t)’, 그리고 전력을 생산하는 ‘태양전지판 및 원자력발전모듈(100t)’이었다. 탐사선은 메탄(CH4)을 주요 ... ...
- 역겨움을 역겹게 느끼지 마세요과학동아 l2014년 06호
- 나타난다. 비도덕적인 인간은 병균과 마찬가지라는 것일까. 믿을 수 없는 인간이란 상한 음식이나 똥처럼 우리의 삶에 큰 해가 된다는 것일지도 모른다.어떤가, 성가시게만 여겨졌던 약한 비위나 역겨움이라는 감정이 꽤 유용하다는 생각이 들지 않는가? ‘도덕적이고 신뢰할 수 있는 사람인가’에 ... ...
- 매년 쥐 100마리 신체검사 하는 독일마우스병원과학동아 l2014년 06호
- 폐 기능, 통증 인지 등 다양한 분야에서 550여 개 항목을 검사한다. 2차 검사에서는 음식, 공기, 스트레스, 운동, 면역계 등 5가지 분야에서 500여 개 항목을 추가로 검사한다. 3차 검사에서는 특정 질병에 걸린 쥐에게 신약을 투입해 효과를 검증한다.지금은 대부분의 쥐 연구자가 이런 방식으로 ... ...
- 도심형 무인기 드론이 뜬다과학동아 l2014년 06호
- 날아간다. 하지만 드론은 불과 몇 분만에 날아갈 수 있다. 가정에서도 창문만 열면 음식을 받을 수 있다.미국의 대형 온라인쇼핑몰 아마존은 2013년 1월 배달용 드론 ‘옥토콥터’를 공개했다. 홈페이지에서 주문하면 약 2.7kg이하의 물건을 30분 이내에 배달해 줄 계획이다. 제프 베저스 아마존 ... ...
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