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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 깜짝 놀라지 않을 턱이 있나?어린이과학동아 l2015년 02호
- 아름다움의 기준이기 전에 오랜 시간을 거쳐 완성된 진화의 산물이에요. 우리가 다양한 음식을 먹을 수 있을 뿐 아니라 소리를 듣거나 말을 할 수 있는 것도 턱 덕분이지요. 그래서 V라인이 아니라도 괜찮아요. 진짜 아름다운 얼굴의 조건은 바로 균형 있게 발달한 건강한 턱이랍니다 ... ...
- [Life & Tech] 두꺼운 패딩 벗어야 겨울 추위 이긴다과학동아 l2015년 01호
- 있다. 해녀는 짧은 순간, 아주 낮은 온도에 노출된다. 상대적으로 평소에 높은 열량의 음식을 먹을 수 있다. 원주민들은 중간 정도의 추위에 지속적으로 노출된다. 수렵생활을 하던 이들은 열량을 보충하기도 힘들다. 그래서 해녀는 에너지를 많이 쓰지만 몸을 따뜻하게 하는 방식을 선택했고, ... ...
- [Knowledge] 우주 면역력, 비타민이 필수과학동아 l2015년 01호
- 내려 보낼 수 있어. 하지만 아무래도 효율이 떨어지지. 그래서 우주에선 꼭 누운 상태로 음식을 먹는 것처럼 소화가 잘 안 되는 거야. 아! 소장과 대장에서는 반대야. 장은 소화물을 아래로만 내려 보내는 게 아니라, 형태에 따라 다시 위쪽으로 올리기도 하지. 그런데 중력이 없는 상황에선 이 운동이 ... ...
- Intro. 도시생태계의 비밀어린이과학동아 l2015년 01호
- 우리집에는 골칫덩어리가 하나 있어. 집과 밖을 오가는 자유로운 외출고양이 ‘우롱’이가 바로 그 주인공이야.한겨울이라 외출도 금지했건만, 일주일에 한 두 번씩은 몰래 도망쳐서 놀다 오는 거 있지? 아닌 척 시침을 떼지만 새카맣게 변한 발바닥이 그 증거라고!유난히 잠이 오지 않던 밤, 뒤척 ... ...
- Part 4. 쓰레기가 동물을 먹여살린다어린이과학동아 l2015년 01호
- 원래 잡식성인데다, 하루에 2kg 이상의 먹이를 먹어치울 정도로 먹성이 좋아. 그래서 음식물 쓰레기를 비롯해 사람의 토사물이나 다른 동물의 배설물까지 마구 먹어 치우며 도시 생활에 완전히 적응했지. 게다가 도시에는 비둘기의 천적인 매가 없거든. 또 원래 벼랑에 집을 짓고 사는 습성이 있기 ... ...
- [교과연계수업] 도시에는 왜 고양이가 많을까? 도시생태계의 비밀!어린이과학동아 l2015년 01호
- 영역에서 계속 번식해 사람들이 ‘코숏’이라고 부르는 길고양이로 변했지. 길고양이는 음식물 쓰레기만 먹고도 충분히 영양을 섭취할 수 있어. 육식동물이라서 꼭 신선한 풀을 먹어야 되는 건 아니거든. 게다가 하루에 16~20시간 자고, 짧은시간 동안만 활동하며 적은 양의 먹이를 먹기 때문에 밥을 ... ...
- [지식] 첫 번째 요리_영양 가득 오일러 공식수학동아 l2015년 01호
- 식탁에 가장 먼저 올릴 공식을 정하기란 쉽지 않았습니다. 고심 끝에 선택한 첫 번째 음식은 바로 ‘오일러 공식’입니다. 1988년 미국의 수학잡지 ‘매스매티컬 인텔리전서’는 흥미로운 설문조사를 시작했습니다. 독자들에게 유명한 수학공식 24개를 주고 가장 아름다운 공식을 고르라고 한 거죠. ... ...
- [지식] 녹아버린 초콜릿에서 영감을 얻다!수학동아 l2015년 01호
- 빨간색 점선이 수학 모델로 예측한 결과이며, 파란색 실선이 실험 결과다. 그 결과 음식을 가장자리에 놓을수록 빠른 시간 안에 열이 골고루 퍼지는 것을 알 수 있었다.사실 전기 오븐은 탄생의 순간부터 지금까지 그 역할이 크게 달라지지 않았다. 하지만 그 기능이 다양해짐에 따라 미처 생각지 ... ...
- [과학뉴스] 허니버터칩 왜 맛있는 거야?과학동아 l2015년 01호
- 단 하나다. 반면 쓴맛 수용체는 10여 개가 넘는다. 쓴맛을 내는 음식이 단맛을 내는 음식보다 훨씬 다양한 걸 생각해 보면 이해가 된다. 어쩌면 우리가 아직 모르는, 제조사도 모르는 허니버터칩의 또 다른 비밀이 있을지 모른다. 류미라 한국식품연구원 박사는 “고메버터의 발효향과 꿀의 단맛, ... ...
- [Knowledge] 매혹의 공생 생물, 지의류의 ‘버티는 삶’과학동아 l2015년 01호
- 속하는 지의류다. 만나는 구약성서 출애굽기에 ‘여호와가 주신 양식’으로 묘사되는 음식이다. 접시지의(Lecanorales)과 지의의 일종이 만나의 실제 후보로 유력한데, 이 지의는 수분을 몸 안에 품으면 빵처럼 변한다. 이란과 아프리카 동북부에 주로 분포하고 있어, 모세와 이스라엘 민족의 이집트 ... ...
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